Jak vařit pečené kuře a řádně kupaty v pánvi?

Video: Jak smažit kupaty na skovorode.Kak kupaty vařit v pánvi

Kupaty na pánvi připravené v případě, že takové chutné a voňavé gruzínský mísa vytvořen jako doma. Koneckonců, originál klobása to by mělo být provedeno na otevřeném ohni pomocí grilu. Nicméně, na plynovém sporáku, tento masný výrobek dopadá není horší. Hlavní věc, s tímto - pečlivě dodržovat pravidla tepelného zpracování.

Jak vytvářet a smažení na pánvi kupaty

Potřebné komponenty:

Video: Jak smažit kupaty

• kuřecí - 900 g;
• stroužky česneku - 3-4 ks;.
• oloupané vepřová střeva - podle uvážení;
• mletého nového koření, mořská sůl, oblíbené koření - přidat k chuti;
• Rafinovaný slunečnicový olej - na základě rozhodnutí (na smažení).

tvorba uzenin

Před kupaty orestujeme na pánvi, měly by být krásný tvar. Stojí za zmínku, že tento masný výrobek může být provedeno nejen z hovězího nebo vepřového masa, ale kuřecí řízek. Je třeba vyprat, oddělený od kůže a kostí, a pak jemně rozsekat. Dále je potřeba přidat nádivkou nastrouhaný stroužky česneku, sladkou papriku, aromatické a teplé koření a mořská sůl. Všechny komponenty by měly být smíchány, potom pevně umístit ve vyčištěném vepřových střev a zapošijeme. V tomto případě je produkt se doporučuje dát tvar podkovy.

Video: Kuřecí stehna na grilu

Tepelné zpracování masitých pokrmů

Kupaty kuře na pánvi připravený ne moc dlouho. Koneckonců, bílé drůbeží maso nevyžaduje prodloužené tepelné zpracování. Je to proto, že z těchto vlastností, rozhodli jsme se použít k vytvoření chutnou večeři tento druh výrobku.

Video: Kuřecí kupaty na grilu!

Mnoho žen v domácnosti při přípravě pokrmu mít obrovský chybu, uvedení přírodního střívka párků na horké nádobí. Ve 90 případech z 100 drastického tepelného zpracování Kupaty končí prasečí střevní první bobtná a pak praskne. Výsledkem je, že náplň vyjde, jídlo je spálen a to dopadá není tak dobré a krásné, jak by mělo být. Je proto velmi důležité, aby kupaty orestujeme na pánvi. Za tímto kuře klobásy nejprve vaří, a teprve potom vařit v másle.

Proto je nutné vzít malou misku, nalijte do něj trochu pitné vody a přiveďte k varu. Za to, že v silně vířící tekutiny je zapotřebí, aby všechny výrobky vytvořené a nechte stát po dobu 3-5 minut. Stojí za zmínku, že tato doba závisí na tom, jaký druh masa jste byli zvyklí dělat klobásy (v případě hovězího nebo vepřového masa, o něco déle).

Když kupaty trochu vařit, by měly být odstraněny s děrovanou lžící a kanalizace dobře, používat papírové ručníky. Potom můžete bez obav pokračovat do pekáče. Ale tady vyvstává další otázka, jak moc kupaty orestujeme na pánvi? To by mělo být provedeno tak dlouho, dokud kuře klobása v vepřové pláště je dobře opečené ze všech stran. K tomu, dát hrnec na oheň, přidáme olej a ohřát mnoho. Za to, že je zapotřebí plyn zase dolů, a vložte nádobí vařené produkty. Fry by měla být v rozmezí 17-23 minut na každé straně.

Jak přinést ke stolu

Kuřecí kupaty by měly být předloženy ke stolu spolu s aromatickou a kořeněnou omáčkou a salát ze syrové zeleniny. salámy Proto by měla mít teplotu.