Nádivka pro knedlíky recepty brambory, žampiony, sýr a zelí

Knedlíky - jeden z nejoblíbenějších jídel slovanské kuchyně. Jejich hlavní výhodou je, že jídlo bylo připraveno poměrně rychle se ukázalo ve velkých množstvích, a jako plnicí obleku řadu produktů: zeleninu, mléčné výrobky, maso, ovoce a bobule.

Video: knedlíky s syrových brambor. Domácí zvířata jsou líní. Recept na knedlíky s bramborovou náplní v kvasinkách

knedlíky dezert

Jak vyplývá z nadpisy jasné, že je to o sladké pokrmy. Jsou nádivka pro knedlíky se může skládat z třešní a jablek. Ačkoli tato role je zcela nevhodné švestky, meruňky, broskve, tvrdé odrůd borůvek. Nicméně, to se stalo jedním cherry bobule, které klademe s velkým potěšením Vám misky. Plnicí pro knedlíky se mohou připravovat jak z konzerv produktu a čerstvé. Pojďme prozkoumat to v detailu. Mimochodem, která byla kdysi dělal takový léčit, aby sloužil Ukrajinská národní kuchyně. A pak se to stalo se všeobecně přijímané.

Video: Jak udělat knedlíky s brambory a houbami

Knedlíky s višněmi

Trhal, dobré zralosti, bez tselenkie známky kažení bobule jsou umyty, vyčištěny semen. Je důležité, aby byly poškozeny tak málo, jak je to možné, si ponechávají svůj tvar. Nádivka pro knedlíky připravené v prvním sladká odrůdy třešní. Vzato kyselinu, cukr k nim přidány. Před recyklací, dokud těsto se hněte a řeže, oloupané třešeň dát do cedníku k nim Stok šťávou. To nalít - je výborným základem pro sirup. Mimochodem, těsto na jahodových náplně do knedlíků není příliš změkla, hníst náhle. Pak se dal na připravené kruzích 2-3 plodů a trochu cukru, jemně a opatrně připojení okraje. Vařené knedlíky ve vroucí, mírně osolené vody. Jako plnicí varu šťávu a cukrový sirup, přidá trochu vanilky. Nebo metla kysanou smetanu s cukrem, pro příjemnou chuť přidáním vanilku. Jako dezert, kompot tyto knedlíky se konzumují okamžitě, a můžete očekávat na léčbu díky moře. Jsou vhodné jako plnohodnotné jídlo na snídani či večeři. Hlavní věc je, že je velmi chutné a nejsou těžká pro žaludek.

Knedlíky s jablky

Jak již bylo zmíněno, existují různé náplně do knedlíků. Recepty ve velkých množstvích v daném kuchařky. Nicméně, tam jsou také poměrně vzácné. Například, poradenství při přípravě náplně na knedlíky s jablky nevyskytují v každém vydání.

A marně, protože jídlo Ukazuje se také, že je to velmi, velmi chutný. Plody nasycený vzít sladkokyselou chuť. Jablka by měla Mince. Z kůže nelze vyčistit. Naneste malé množství plnění na těsta kruhy. Cukr uvnitř každého knedlík, jako je tomu v případě třešní s, popřípadě dal. I když, pokud chcete, můžete ji přidat s jeho přípravou. Ale v náplni, která je vyrobena ze zakysané smetany nebo cukrový sirup může nalít docela kapku kyseliny citrónové. Miska dopadá - Yum!

Video: knedlíky s bramborem | DOUGH knedlíky | Jak vyřezávat VARENIKI

O knedlíky s bramborami, a to nejen

Dezert - dezert, ale pojďme mluvit o vydatnější jídlo. A to je o tom, jak se připravit nádivku na knedlíčky s bramborami. Její odrůdy, mimochodem, příliš málo. A každý má své vlastní pikantní nuance, které dodávají pokrmu zvláštní, jedinečnou chuť. Je to všechno o koření a dalších přísad. Koneckonců, je bramborový nádivka pro knedlíky v čisté formě, a to také se stane ve směsi se sýrem nebo pevných sýrů - podle potřeby. Nechť dva nejpříznivější provedení.

Nádivka z bramborovou kaší

, Čisté brambory vařit, nakrájíme na plátky střední velikosti a vařte v osolené vodě doměkka. Při čekání na dokončení procesu, řezat několik žárovek a smažíme dozlatova v rostlinném oleji. Čísla Nelituji, že bude oblékání pro maso. S hotové brambory scedíme a správně jej interpretovat. Používat elektrický mixér nebo dřevěnou paličkou. Je důležité, abyste získat homogenní hmotu bez hrudek. Kapalina nepřidá pyré by měla být silná, hustá. Potom naplňte ji zazharki, prisolit dobrý pepř. Chuť musí být kompletní, ostrý málo. Podáváme tyto horké knedlíky. Natankovat také smažené cibule olej, kečup. Nebo zakysaná smetana, majonéza - někdo takhle už ne. Posypeme nasekanými bylinkami. Dobré pro ně jít do pekla, a hořčice.

Video: Lazy knedlíky s tvarohem a krupice. Recept pro líné knedlíků. Dietní omáčky multivarka

Plnění surové brambory

S ní mnohem jednodušší. Syrové brambory jsou vyčištěny, omyty, nakrájené na malé kostičky. Náplň je stanoven na hrnky chladný hněte těsto. Vařené knedlíky v dobře osolené vodě - ne dostat čerstvé. Samozřejmě, že na pánvi, aby jim mají o něco delší, než s nádivkou z bramborovou kaší. Ale ne o mnoho. Velmi chutné tato mísa je zakysanou smetanou nebo zakysanou smetanou a houbovou omáčkou. Sloužit každou porci by měly posypte pepřem. Tam by mělo být horké.

Náplň brambor se sýrem

Ale tento pokrm k nám přichází z moldavské a rumunské kuchyně. Je mimořádně chutné, výživné a zdravé. Mleté maso připravené na bázi bramborové kaše, který přidal celou řadu velkých strouhaným struhadlo tvrdý slanou sýr. Samozřejmě, je potřeba více solí. A jak sýr je sám o sobě dost mastná, pak si můžete udělat, aniž by zazharki cibulovou nádivkou. I když je to věc vkusu, bude kaše máslo nezkazí. Ano, je to skvělé, pokud se brambory ihned smícháme s najemno nasekanou koprem. No podávané se zakysanou smetanou nebo misku ochucené s rostlinným olejem. Hodí se k zeleninovým salátům - čerstvé i konzervované. Odděleně, to vše s bramborovým knedlíkem může nabídnout muzhdu - česnekovou omáčkou. Dělat to přes tisk prochází hlava česneku, oblečený s slunečnicový olej, prisalivaem a zmírnit chuť to přidává trochu převařené vody. To je také, tak říkajíc, Moldavian chuť.

Knedlíky se čerstvého zelí

Klasický výplň knedlíky se zelím připravené z čerstvých nebo nakládané zeleniny. V prvním případě je třeba učinit: V hrnci dozlatova smažit 2 cibule, nasekané příliš jemně. Ty jsou pak přeneseny na talíř, zalijeme další olej do pánve a dát nastrouhanou zelí. Odkrytý, smažit to po dobu asi 10 minut na mírném ohni. Míchejte, aby se zabránilo spálené. Pak přidáme strouhaný mrkev, cibule sůl, pepř, bobkový list, koriandr vedle trochou vody a uhasit víko skoro hotová. Na konci dát pár lžic rajčat a pokud chcete trochu cukru. Bylo by hezké, rozpadat nebo semen fenyklu. Jako koření lze použít několik květenství karafiáty. Dokončil zelí nechte ho vychladnout, nechte odkapat přebytečný olej. Pokud tabulka je můžete vyplnit zazharki cibule s máslem nebo sádlem se škvarky. Tasty budou zakysanou smetanou.

knedlík zelí

Food Technology určena stupně plnění v kyselině zelí. Nemusíte být prát při mírné intenzitě. Stačí si jen bič najemno, přidáme nastrouhanou mrkev a orestujeme na hluboké pánvi, pak dusíme do měkka. Odděleně, smažit cibuli, přidáme koření, bobkový list, 1-2 papriky. Potom připojte komponenty. Chcete-li chuť vtipný, rozpadat několik stroužků česneku a kousek petržele.

Video: knedlíky s masem - recept na babičku Emma

tvarohové knedlíky

Velmi jemná, mírná, příjemná je tvaroh. Na knedlíky, že je sladké a slané. Hlavní tajemství kvalitní mleté ​​- jednotnost tvaroh hmota. Z tohoto produktu se dobře brousit přes síto, nebo vícekrát přes mlýnek na maso nebo překonat s míchadlem. Tvaroh může být smíchán dva druhy - mastná a ne moc. Porazil 1-2 vejce do něj. Pokud chcete, aby se knedlíky jako dezert, nádivka, přidáme cukr podle chuti, ujistěte se, že vanilin. Je možné přidat rozinky nebo sušené meruňky, pouze předem by měly být namočené v horké vodě, a potom, když se nabobtnání, melenko řez. Nádivka důkladně promíchejte a vložte do knedlíků! Tam by mělo být horké se zakysanou smetanou. tvaroh se doporučuje pro pikantní mleté ​​maso smíchané se sýrem, přidáme nakrájenou zeleninu. Nebo dobře prisolit a pepř. Vyřezávat, jako každý jiný. Podávejte se zakysanou smetanou a cibulí zazharki.

Knedlíky s houbovou nádivkou

A konečně, lahodný nádivka pro knedlíky s houbami. To je obvykle vyrobena z čerstvých lesních produktů, ačkoli, skvěle padne a vysuší. Omyjte houby, vaříme, dokud udělat. Vyklopit do cedníku. Po ochlazení, kotleta, dal guláš, přidáním cibule a rostlinný olej, sůl, česnek. Ready mleté ​​uvolňování přebytečný olej a dejte těsto. Tyto knedlíky jsou dobré se zakysanou smetanou a bylinkami, majonéza.