Koblihy na kondenzované mléko: recept. Jak uvařit chutné koblihy na kondenzovaného mléka?

Jak vařit koblihy v kondenzovaného mléka? Recept na tento pokrm je poměrně jednoduché, ale produkt získaný úžasné! Za 20 minut se můžete vařit tak chutné a lahodné sladkosti, okamžitě vytvořit slavnostní atmosféru v domě.

Koblihy v kondenzovaným mlékem. recept classic

Pro přípravu zde požadované jsou ingredience:

• kondenzované mléko - 1 banky;
• Vejce - 2 ks;.
• soda - 1 čajová lžička,
• citronové šťávy k uhašení soda;
• mouka (pouhým okem);
• úsek olej. na smažení - sklenici.

Jak vařit koblihy v kondenzovaného mléka

V misce nalít kondenzované mléko, vejce, výsledná směs se důkladně metla. Jedlá soda uhasit v lžíci a přidejte kondenzované mléko, opět se promíchá. Nyní přidáme mouku a uhněteme těsto elastické hladké.

Z tohoto lívance válce tabulce 1 cm silné plátky řezat speciální formy -. Předlitků budoucí koblihy. Nyní, v pánvi zahřejeme olej, dát prsteny a smažíme po obou stranách, dokud jsou tmavě medová barva.

Koblihy odstranit děrovanou lžící. Chcete-li odstranit přebytečný tuk, no prostě dát na papírové ručníky. Hotové výrobky mohou chuť s práškovým cukrem. Absolutně žhavý sladké mohou rozšířit jejich zaseknutí nebo marmeládu.

Koblihy na kondenzovaného mléka: Recept od Julia Vysotsky

Potřebné ingredience:

• Bank of kondenzované mléko;
• 4 vejce;
• 1 h. L. soda;
• špetka soli;
• 0,5 kg mouky;
• olej na smažení;
• práškový cukr.

Pro přípravu koblihy na kondenzované mléko, nalít mléko do misky, vložte vejce, promíchejte vše důkladně. Dále přidejte soda, sůl a mouku, hníst viskózní těsto, kontinuální přidávání mouky.

Nyní se musíme formovat kruhy. Připraven? Výborně! V pánvi nalít olej, zahřeje se a vynechat první várka koblihy. Musíte se dostat, když se stanou krásné tmavě hnědé barvy. Extra tuku nepotřebujeme, takže při vaření produktů rozložených na papírové ručníky. Ukázalo se, že velmi svěží a chutné koblihy, které pro krásu a další sladkosti můžete posypeme moučkovým cukrem.

Video: Donuts kondenzovaného mléka Recept

Koblihy na hnědé kondenzovaného mléka

Jedná se o velmi zajímavé koblihy na kondenzované mléko. Recept říká, že namísto obvyklého muset použít Vařené kondenzované mléko - tzv karamelu.

Video: Vynikající koblihy na kondenzovaného mléka, jednoduchý, chutný recept

Pro přípravu pokrmu tu potřebnou jsou ingredience:

• 30 g droždí;
• 2,5 šálky mouky v / s;
• sklenici vody;
• 20 g cukru;
• 2 šálku rostlinného oleje pro fritování a těsto (čajová lžička);
• sůl.

V tomto případě se těsto na koblihy s kondenzovaným mlékem vařit trochu složitější. Ve skutečnosti není těžší a delší, protože založení naší kvasinek. Je třeba poznamenat, že koblihy těsta jsou svěží a objemný, takže výrobky tvarované ve formě hrudek, ale ne kroužky. Jak se připravit kynutého těsta musí vědět všechno. Vodichku mírně zahřeje, rozpustit droždí, přidat trochu Sakharkov. Pour oteklé mši v prosáté mouky, hníst těsto, připomínající hustou konzistenci krém. Necháme kynout (v horku).

Takže máme základ. Posypeme moukou a mouky ruce, odstřihnout kousky těsta, lití jeden Patty. Musejí dát lžičku kondenzovaného mléka (to je náplň). Nyní je třeba, aby zblízka hrany a tvoří hladký, kulatý knedlík. Smažení je lepší vzít litinový hrnec. To nalít olej (rafinovaný nutně) varu a nižší koblihy v něm. Musí-li tento olej zakrýt nad středem. V procesu smažení koblihy po celou dobu, po kterou je třeba se obrátit děrovanou lžící nebo lžíci, takže vyprázdněna ze všech stran.

Video: koblihy na kondenzované mléko

Koblihy připravené, jak se zbavit přebytečného tuku a ozdobíme moučkovým cukrem. Vše, je čas zavolat domácnosti ke stolu!

Sladkosti pro každou příležitost: kynuté koblihy s kondenzovaným mlékem

Potřebné ingredience:

• Kvasinky - 25 g;
• voda - sklo;
• cukr - 2 polévkové lžíce velké;
• slunečnicový olej - 2 polévkové lžíce. l.
• mouka / s - 2,5 šálky.

Charakteristickým rysem tohoto receptu je, že nevyžaduje, aby vejce a margarín a cukr potřebují mnohem méně než konvenční těsta na pečení. Výsledkem je svěží, trojrozměrný výrobek, a kromě toho není příliš kalorické. Kromě toho, tyto bonbóny mohou uvařit i během půstu.

Rozdrobíme droždí do misky vložte cukr, přidáme trochu vody a mix všeho. Je-li hmotnost pokryt pěnou, přidejte zbývající vodu, nalít hrnek mouky, dobře promíchejte. Pokrmy pokryté čistou utěrkou a dejte na teplé vodní lázni.

Po 10 minutách se zaplní poslední šálek mouky, což je pomalu a opatrně. Přidejte 2 lžíce rostlinného oleje, opět se promíchá a odeslat ji ve vodní lázni.

Po asi 10 minutách se těsto by mělo přiblížit. Nyní musíme zbývající 0,5 umění. Prosít mouku do mísy s bází, lehce šlapat těsto ručně. Stejně jako příprava na štíhlého kynuté těsto koblihy s kondenzovaným mlékem. Recept může být použit jako náplň, a to nejen kondenzované mléko, ale také zasekává nebo marmeláda. A představte si radosti dítě, který se nachází uvnitř léčí celou bobule?

Čokoládové koblihy s kondenzovaným mlékem

Čokoláda, a to i s kondenzovaným mlékem! Tyto koblihy, zřejmě jen sen nejznámější sladké. Získávají se opravdu sladká, ani trochu cloying, ale jak se říká, chuť a barvu kamarádů tam.

Jaké jsou potřebné ingredience? Tento seznam je velmi jednoduchá:

• kondenzované mléko (může být vařené) - polovina bank;
• Vejce - 2 ks;.
• práškový cukr pro dekoraci;
• prášku do pečiva - 1 lžička;..
• Kakaový prášek - 3 lžíce. lžíce;
• Sůl - špetka.

Mimochodem, v tomto případě, se nedoporučuje používat slunečnicový olej a kukuřičný - to je méně tučné a vysoce kalorické. Kromě toho, jak plnicí může trvat rozinky, ořechy nebo čokoládu.

Jak vařit čokoládové koblihy

Takže připravit těsto s kondenzovaným mlékem. První mixér bič vejce se solí, přidat k nim kondenzované mléko, nalít kakao a prášek do pečiva. Celý mix. Mouku a hnětení těsta. V takovém případě je třeba přidat mouku, aby se těsto vyšel měkká. Pokud je to těsné, pak koblihy dopadne pryže nebo tvrdé, a proto by neměla být. Koblihy - je měkký, načechraný a objem.

Takže, je třeba vytvarovat klobásu, ze kterého nakrájíme na kousky a módy z nich kuličky. Je-li za předpokladu, že náplň, pak je třeba, aby vybrání. Smažené kuličky bude velmi rychlý, takže budete muset oslnit jednou všechny koblihy z těsta.

Video: Nejchutnější koblihy

Fry potřebují hlubokou pánev nebo pánev. Oleje nelituji: to bude vyžadovat tolik, aby hrudek v něm téměř utopil. Pak bude poskytovat jednotnou pečení a zhnědnutí. Není třeba, aby se pokusili vařit všechny koblihy najednou. Je lepší, aby se několik přístupů, ale získat kvalitní výrobky. Proto budeme smažit v malých sériích. Je proto velmi důležité dodržovat teplotní podmínky: teplota by měla být "nejlepší" - není vysoká a nízká. V opačném případě, koblihy nebo spálí najednou, nebo absorbovat veškerý olej.

Připraveni se dostat kuličky, rozprostřené na ručníku. Pak se k aromatizaci cukru. Čokoládové koblihy těsto s kondenzovaným mlékem připravené ke spotřebě.

Video: Donuts na kondenzovaného mléka!

Koblihy a mléka s kondenzovaným mlékem

Všimněte si, že je to také "droždí" druh koblih. Potřebné ingredience:

• kondenzované mléko - bank;
• Vynikající kvalita mouky - 300 g;
• plnotučné mléko - sklo;
• vejce - dva;
• čerstvého droždí - 25 g;
• pro vypouštění oleje. - 25 g;
• sůl, olej na fritování.

Vaření dobroty!

V misce nalít teplé mléko, vložte kvasnice, cukr a mix všeho. Nechte působit 15 minut (v teplém místě). Dal v hodně vajec, promíchejte a přidejte rozpuštěné máslo, potom dobře promíchejte znovu. Nyní dal kvasnice, mouku prosátou a smíchaný se solí. Hníst hladké, měkké těsto a nechá se po dobu jedné hodiny, pokrývající horní s čistým ručníkem.

plochy stolu posypat s moukou, ji na těsto a rozřeže se na kuličky (ne více než 10 kusů). Ve středu každé prázdné dát náplň (lžíce kondenzovaného mléka). Zaschipnut dobrá hrana.

V litinové pánvi nebo pánvi zahřejte olej a první část dát koblihy. Olej by se jim pokrýt téměř až na vrchol. Připraveni získat koblihy s děrovanou lžící nebo lžící, dát na papírový ubrousek, aby se odstranily přebytečný tuk. Připraven k dekoraci koblihy s moučkovým cukrem.

Nyní, když víte, jak vařit koblihy s kondenzovaným mlékem. Zavolat přátelům, na stůl a přijímat chválu od přátel a rodiny! Užijte si čaj!