Recept na koblihy: snadné vytvořit chutné zacházet

Video: Staré recept koblihy - recept Babička Emma

Není jasné, proč, ale nejchutnější jídlo je vždy ten, který je škodlivý pro tělo. Například lahodnou koblihy, připravuje v oleji (velké množství), a posypané práškovým cukrem, nelze volat užitečné - buď na obrázcích nebo žaludku. Ale pokud máte pocit, to je báječné chuti, která doprovází proces vytváření této úžasné pokrmy, a všechny myšlenky na jeho „újmou“ daleko do pozadí.

Dokonce i skuteční stoupenci zdravé výživy nemůže zůstat lhostejné, když se před ním je pokušení v podobě nádherné, svěží, voňavé a teplé koblihy. Z důvodu této pochoutky mohou dovolit porušit režim -, které se pravidelně dělat mnoho „hvězdy“, která obcházet předpisy dietitians někdy hody v tomto pokrmu. A teď si můžete vychutnat každý z nás -, který má dostatečné množství oleje fritézy a znalosti o tom, co by mělo být výroba lahodné koblihy.

Domácí se léčit podmínky usnadňují a připravené koblihy mohou potěšit celou rodinu: mohou být krmena na večerní čaj nebo podávané k snídani se sklenicí mléka, a můžete vzít s sebou do práce nebo do školy. Empiricky je možné zjistit, jak, například, chutné, Tvarohové koblihy zvláště pokud budete jíst potrubí horká čokoláda. Pro jejich výrobu je třeba vzít v tvarohu (450 gr.), Sugar (200 gr.), Vejce (2 ks.) A mouka (600 gr.). Také bude nutné předem připravit sůl se sodou (10 g)., Mírně sušené meruňky a rozinky, a samozřejmě, oleje pro fritování. Tento recept koblihy předpokládá v první řadě, důkladné promíchání všech složek, s výjimkou rozinky. Hotová hmota pak může být opatrně - na lžičku - šíří v mouce posypané na stůl, rozinkami nebo několik zdobení malé množství sušených meruněk, a srolovat do klubíčka. Je velmi důležité, aby sýr koblihy vyrobené tímto způsobem byly malé velikosti, nebo jejich lahodnou nádivkou propechetsya ne, jak by měla.

Video: Vlog. Koblihy: New York vs. Bon App tit [recepty Dobrou chuť]

Následný proces vaření, který diktuje recept koblihy, prochází během několika minut: olej musí zahřát na pánvi a přetažení sýrové kuličky. To je důležité nejen vybrat správnou teplotu pro vytápění (na koblihy rovnoměrně propeklis ne olejem), zalijeme olejem tak, že jídlo je zatím „plavat“ to a otočí, jakmile budou k dispozici. Když se koule tvarohu pokryta hladkým zlatohnědou kůrkou, lze vyjmout a rozprostřít na papíře, jak se zbavit přebytečného tuku.

Pokud si chcete vyzkoušet klasický pokrm, poměrně jednoduchý a obyčejný, ale neméně chutné, můžete použít následující recept koblihy. Mark jogurt (350 ml.) A cukr (250 g.), Mouka (900 g.) A rostlinný olej (50 ml.) A špetka soda a sůl. Jogurt a soda je třeba důkladně promíchat, přidat k nim všechny zbývající přísady a míchejte, dokud nebudete mít dost tenké těsto. Za to, že hodně potřeba vyčlenit půl hodiny na teplém místě, aby se, je výrazně roste ve velikosti. Po uplynutí této doby těsto na koblihy může být důkladně válcovaný před maximem v tenké vrstvě a snížit v něm prostřednictvím hrnky skla. Poté, co tato úžasná léčbě může být pečené v troubě, dokud není zlatý a svěží.

Video: Nejchutnější koblihy na vzduchu Edokoff

Tam je další recept na koblihy, které mohou využít ti, kteří nemají rádi pohráváte v kuchyni po dlouhou dobu, ale má touha potěšit své blízké chutné pečivo „ruční práce“. Všechny ingredience pro něj jsou stejné jako v předchozím receptu, ale jako výplň může vzít, co chce: rozinky, sušené meruňky, banánové nebo plátky jablek - kuchaři mít naprostou tvůrčí svobodu.