Lahodný recept: vdolky

Video: Recept na koblihy

Dlouhý čas pohrát v kuchyni připravit dezert není vždy chcete. Jednoduché a dostupné recepty jsou mnohem vhodnější pro každodenní pití čaje. Je taková jídla jsou koblihy nebo koblihy. Chutné a snadno připravit, jsou dobře přijat, a to i pro začínající kuchaře. Naučte se vařit nimi je rozhodně stojí za to.

Video: Donuts pudink - Besnier / beignets - Francouzský puding housky / odpalované těsto / chutnou snídani

Klasický recept

Koblihy připravené tímto způsobem byly získány chutná stejně jako v Sovětském pyshechnyh. Hlavní tajemství - nezačínat jídlo ihned po vaření. Pečení by měla lehnout na papírový ručník opustit těsto přebytečný tuk. Výhoda pro ty, kteří mají strach z těsta - tyto buchty bez kvasnic. Recept zahrnuje použití následujících produktů: 250 ml vody, 100 g mouky, 50 g másla, 2 lžíce. l. cukru, 1 hod. l. soli, 2 šálky rostlinný olej na smažení, 1 žloutek, 2 celá vejce, práškový cukr. Teplo vody v pánvi, přidáme do másla. Když se taví, prosít ke stejnému mouky, nalít do soli, cukru, odstraňte z ohně a uhněteme těsto těsný. Přidáme žloutek a vejce, důkladně propracujte. teplo rostlinný olej V hrnci nebo hluboké pánvi. Opatrně ponořte jej do těsta lžíci a orestujeme dozlatova. Můžete dát jakoukoli formu koblihy, ze standardu prstýnek up chutný koule. Ready knedlíky Převod na papírový ručník a čekat na chlazení, posypeme moučkovým cukrem a podáváme.

Video: koblihy se smetanou a cukrem

Skotští buchty v troubě

Recept tohoto dezertu je mírně odlišná od klasické. Za prvé, skotský buchty recept oběť pečené v troubě, a za druhé, že mají náplň ovocného džemu nebo želé. Budete potřebovat 250 g mouky, prášek do pečiva sáček, sůl, 3 lžíce. l. máslo, 50 g cukru, 200 ml mléka, zeleniny olej, máslo, ovoce džem. Předehřejte troubu na 230 stupňů, podle doporučení receptu. Hníst bochánky ve velké míse, tříbil mouku se solí tam, a prášek do pečiva a smíchá se s máslem. Přidávání cukru a mléka, dostanete měkké těsto, které potřebujete nasadit na tloušťku dva centimetry, pak můžete snížit plátky. Omaštění s rostlinným olejem, šíří se a pečou těstové kruhy asi čtvrt hodiny. Když se koblihy jsou v pohodě, nakrájejte na polovinu - byl nacpaný a tento recept je jiný. Koblihy musí namazat máslo a ovoce džem, pak by se měly spojit dvě poloviny a zdobí vrchol se šlehačkou. Pokud nemáte mikrovlnnou troubu, vařit tento dezert je stále ještě možné. Udělat to samé, jako je tomu u klasických koblihy. Jen najít široký a hluboký litinový pánev, naplňte ji olejem a lehce osmahneme v něm koblihy dozlatova odstínu. Položte výrobek na hadříkem nebo papírovou utěrkou a nechte okapat tuk, pak střih a opakujte předchozí recept. Koblihy dopadne trochu více vysoce kalorické kvůli rostlinný olej na smažení, ale chuť budou zrušena. Dobrou chuť!