Americké koblihy: recept s fotkou

Video: Glazura Donut recept

Pokud chcete překvapit své přátele nebo rodinu nový sladký pokrm, pak vařit na skutečné amerických koblihy. Recept zachází se dozvíte z tohoto článku. Zde si můžete přečíst o tom, jak mohou zkrášlit s čokoládovou polevou nebo cukroví polevou.

Video: Koblihy s čokoládovou polevou recept doma

Americké koblihy. Recept s fotkou

Jak vidíme v zahraničních filmech, americké policie a státní zaměstnanci no den nemůže žít bez tohoto sladkého dezertu. To líbí nebo ne, nevíme, nicméně věří, že sladké potěšení vaší chuti. Jak uvařit klasické americké koblihy? Recept tohoto pokrmu, čtěte níže:

• 2,5 lžíce sušeného droždí směs s teplou vodou a nechat vyluhovat po dobu 10 nebo 15 minut.
• Je-li hladina vody bude pěnit, tříbil v misce čtyř šálků bílé mouky a zalijeme jeden šálek mléka.
• Přidat Těsto tři žloutky a tři lžíce másla.
• Dal jeden a půl polévkové lžíce soli a dvě polévkové lžíce cukru.
• Uhněteme těsto homogenní, zakryjeme utěrkou a dejte na teplé místo, aby mohl stoupat.
• Těsto vyválíme, takže její výška je menší než dva centimetry. S pomocí dvou kroužků různých velikostí řez koblihy.
• Nalijte do hluboké pánvi slunečnicový olej (To by mělo vyplnit poloviční objem nádobí) a předehřejte ho dobře.
• Smažit koblihy na obou stranách dozlatova, pak položte je na papírové ručníky, jak se zbavit přebytečného oleje.

Polotovary nalít rozpuštěné čokolády nebo posypeme práškovým cukrem.

Americké koblihy "koblihy": recept

Tajemství vaření skutečných amerických koblihy je správně pražené. V souladu se všemi pravidly, budete potřebovat fritézu nebo rendlík s tlustým dnem. Nešetří ropného vrtu je teplo a nezapomeňte neustále otáčet buchty, dokud smažené. Pouze tehdy, když všechny podmínky, budete dosažení požadovaného výsledku. Přečtěte si, jak vařit amerických koblihy "koblihy" (Recept):

• Smíchejte v míse 14 gramů sušených kvasnic a dvě lžičky cukru. suché směsi 25 ml teplé vody se rozpustí a nechá se několik minut.
• V oddělené nádobě připojit balíček vanilkového cukru, trochou soli, 450 g prosáté mouky a 70 g cukru.
• Ve 150 ml teplého mléka směsi jednoho vejce a 40 g másla.
• Spoj se suché a kapalné směsi s kvasinkami a hnětení těsta. Tvarovat jej do klubíčka, místo v misce, přikryjte fólií a uložte na teplém místě.
• Položte vzkříšeného těsto na stůl, sypané mouky, natáhnout ruce, a na konci váleček válec ven na tloušťku 1 cm.
• Prostřednictvím speciálního tvaru nebo jednoduchým křišťálu polotovaru pro koblihy. Po tom, přikryjte utěrkou a nechte těsto kynout znovu.
• potěr "koblihy" smažené na obou stranách, dát na grilu a čekejte vypustit přebytečný olej.
• Ready koblihy dip v polevou a posypeme barevným cukroví práškem.

domácí koblihy

Velmi důležitou součástí přípravy "koblihy" - to je jejich design. S pomocí jednoduchých kuchařských triků můžete ozdobit koblihy jednoduchý vzor, ​​pokrývají glazury, čokoládu nebo krém. S pomocí různých příchutích budete snadno připojit zacházet ovoce, vanilky a krémovou chuť. Recept Americký koblihy s polevou:

• Připravte kvetoucí těsto 500 gramů prosáté mouky, 100 g cukru, 200 ml teplého mléka, 2 g čerstvého droždí, 60 g máslo, dvě vejce a polovina lžička soli.
• vrátit prázdné tloušťka 1,5 cm od vzrostla těsta.
• Použití dvě formy řez koblihy a osmažte je na obou stranách v rostlinném oleji.
• Pro přípravu glazura smíchejte moučkový cukr s vodou a citronovou šťávou. Pokud dáváte přednost chuť čokolády, pak roztavit kousky dlaždic s malým množstvím krému v mikrovlnné troubě.

Zdobí kobliha poleva a cukroví postřikovačů, a pak okamžitě aplikovat je na stole.

Jak vařit amerických koblihy v troubě

Mnoho lidí se vzdát této chutné zachází jen kvůli tomu, že se připravuje velké množství oleje. Pokud se budete dívat vaši postavu, zkuste dělat v troubě, americké koblihy. Recept v troubě je jednoduchý:

• Ve vhodné kaše mísa jednoho vejce se dvěma lžičky vanilkový extrakt. Přidejte do něj 100 g práškového cukru a jeden lžíce másle. Důkladně promíchejte všechny produkty.
• Nalít do misky půl sklenice mléka a dal dva šálky prosátou mouku s práškem do pečiva sáčku.
• Hníst husté, ale viskózní těsta a pak ji přikryjeme Potravinová fólie a místo v lednici po dobu půl hodiny.
• Při jeho nezbytný čas, odstranit těsto, hníst znovu a vrátit se na tloušťku vrstvy jeden centimetr.
• S pomoschtyu šálků a sklenic koblihy vyjmout a umístit obrobek do zásuvky, lemované pergamenu. Péct buchty po dobu 15-20 minut.
• Pro přípravu námrazy, break 100 g čokolády na malé kousky a přidejte tři lžíce horké vody. Zahřeje až roztaje. Po tom, směs čokolády s práškovým cukrem a lžící másla.

Po dokončení koblihy jsou v pohodě, měli by být ponořen do čokoládová poleva, posypeme kokosem a podáváme spolu s čajem nebo kávou.

Video: Koblihy recept videa

Glazura na koblihy

Nabízíme vám následující možnosti pro dekoraci, aby se jedinečné své oblíbené amerických koblihy. Recept na glazuru vybrat podle vašeho vkusu:

Video: Jak udělat koblihy

• Melt 200 gramů bílá čokolády. ve vodní lázni, přidá se k ní 200 g práškového cukru a dvě polévkové lžíce mléka. Důkladně ušlehejte všechny ingredience.
• Jeden a půl šálky cukru, smícháme s dvěma lžícemi vanilkovým cukrem. Přidejte dvě polévkové lžíce mléka a čtyři lžíce kakaa. Brousící výrobky pro získání homogenní hmoty.

závěr

Budeme rádi, když vy a vaše rodina ocení americké koblihy. Recept na sladké dobroty si můžete vybrat podle svého uvážení.