Hovězí maso, pečené v troubě

Pro vaření masa s použitím kuřecí, vepřové, hovězí maso, některé jiné druhy masa. Každý z nich v jejich vlastní užitečné a chutné. V tomto článku bych chtěl upozornit na recepty, které můžete použít k chutné vařit hovězí maso v troubě. Koneckonců, když řádně připravena maso vždy změní šťavnaté, měkké a voňavé.

Video: Stalik: Hovězí pečeně

Hovězí maso, pečený v troubě s bramborami

Pro přípravu tohoto pokrmu budete potřebovat tyto ingredience:

Video: Hovězí maso pečené v troubě (dušené maso)

• Hovězí - 0,6 kg;
• voda - 1 L;
• mouka - 1 lžíce;
• rajčatový protlak - 1 lžíce;
• rostlinný olej - 2 lžíce;
• brambory - 6 ks;
• Sýr - 120 g;
• drcených sušenek - 1 lžíce;
• sůl, bylinky.

Nejdříve je potřeba vařit hovězí maso, dokud vařené. Peel a vařit brambory celek, pak se ochladí a rozřeže na malé kousky. Chop cibule jemně a smažit, přidejte rajčatový protlak a smažíme ještě pár minut.

Poté se rozpustí mouku lžíce rostlinný olej, pak smažené a zředí bujón, který byl vařené maso. To vše vařit asi 15 minut. Přidejte vývar cibuli, pak vaříme dalších 15 minut.

Pekáče mazány olejem a trochu posypeme strouhankou. Hovězí maso, nakrájíme na kousky, vložíme do spodní části. Pak top s bramborami a nalijte všechny cibulovou omáčkou. Předtím, než je umístěn do pece, posypat sýrem na vrcholu. A pečeme asi půl hodiny (teplota 200 stupňů).

Hovězí maso, pečené v troubě s kapary

Složení:

• Hovězí - 1 kg;
• solené kapary - 100 g;
• šťovík - 1 velký svazek;
• rostlinný olej - 2 lžíce;
• bílé víno - 150 ml;
• pepř, sůl.

Zpočátku my, osušte a nakrájejte na plátky masa, pak se rozšířil na rozdrceného šťovíku. Moje kapary a najemno je nasekáme, pak se rozšířil na maso. Nyní je třeba opatrně otočit svitek a kravatu s varnou řetězcem. Trochu sůl a pepř výsledný válec.

Hovězí umístí do formy na pečení, nalijte olej a víno. Pak pečeme 1 hodinu a 20 minut při teplotě 180 stupňů. V té době, jako je maso vařené, je nutné nalít jeho šťávu, ve které je upečený.

Hovězí maso, pečené v troubě s žampiony, majonéza

Složení:

• Hovězí - 0,6 kg;
• cibule - 2 ks;.
• houby - 350 g;
• Sýr - 150 g;
• pepř, sůl.

Hovězí musí být umyty, řez a mírně odrazit. Pak každý z kusů se solí a pepřem a dát do hrnce, které musí být předem naolejovaných. U masa dal nakrájenou cibuli. Opláchnout houby a trochu vařit po dobu 10 minut, a také dát na vrcholu. Rošt sýr a pokropí rovnoměrně. Po tom, nalít všechny majonézy a místo v peci při teplotě 180 stupňů. Péct misky by měla být asi hodinu.

Tak se dostanete šťavnatý hovězí maso, pečené v troubě kusů. Tento pokrm je ideální pro svátečního stolu.

Hovězí maso pečené v troubě s česnekem

Složení:

• hovězí - 0,7 kg;
• cibule - 2 ks;.
• sojová omáčka - 5 polévkových lžic lžíce;
• Česneku - 6 hřebíčkem;
• sůl, koření.

Kus hovězího masa by měla být promyje, vysuší, třít sůl a koření. Oloupeme česnek a nakrájíme na kousky. Po tom, aby se malé řezy v mase a sádlo s česnekem. Dal hovězí maso v potravinářském filmu a zalijeme omáčkou. Nyní zabalit do alobalu a necháme v 5:00 v lednici marinovat.

Marinovaná maso vytáhnout z filmu a dát do fólie složené ve dvou vrstvách. Položte maso nakrájené cibulové kroužky a zábal Maso v alobalu. Předehřejte troubu na 200 stupňů a pečeme asi hodinu. Jakmile je maso hotové, vytáhněte fólii a nakrájíme na plátky.

Používáte-li daná recepty, hovězí, pečené v peci, to dopadá velmi chutné, měkké a voňavé. Přípravek podle některého z pokrmů nevyžadují mnoho úsilí. Proto, pokud nevíte, co předloží svátečního stolu, můžete bez obav použít výše uvedené metody vaření masa.