Jak vařit sladký pilaf se sušeným ovocem?

Azeri plov - skutečný národní jídlo stejného jména země. Recepty pro své velké pole. Někteří lidé mají rádi ostřejší verzi, a někdo, kdo má rád jídlo se spoustou masa. ale Azeri plov s sušených listů nikdo lhostejný, ať už člověka, ochutnat to poprvé, nebo sofistikované labužníka. Nyní přecházíme od slov k činům. Kdo řekne podrobnosti o přípravu všech pokrmů.

recept na sladké pilaf se sušeným ovocem

Co je potřeba? K přípravě budete potřebovat následující ingredience:

• Tři šálky dlouhozrnné rýže;

• jeden kilogram masa (vepřové nebo jehněčí);

• sůl a pepř podle chuti;

• Tři sta gramů rozpuštěným máslem;

• dva střední cibule cibule;

• Tři sta gramů rozinek;

• špetka šafránu;

• Tři sta gramů sušených švestek;

• dvě polévkové lžíce cukru bez skluzavky;

• jedno vejce;

Video: Sladké pilaf se sušeným ovocem - Video recept od GermaCook

• Tři lžíce zakysané smetany;

• Jedna lžíce mouky;

Video: Pilaf v multivarka jak vařit sladké sušené ovoce pilaf - pilaf recept ovoce

• Tři sta gramů sušených meruněk.

Jak vařit?

Sladký pilaf s rozinkami, recept z nichž popisujeme níže, je vynikající snídaně nebo večeře pro celou rodinu. Tak jsme se přistoupit k přípravě.

Rýže se musí důkladně se promyje a máčet ve studené vodě na chvíli, že je lepší, méně než tři hodiny. Poté, co by se vařit, dokud vařené asi v půli cesty v osolené vodě. Miska s hlubokým dno Beat vejce a kyselou smetanu, přidáme mouku, a tím získání těsta. Z je nutné řezat čtverce a ležela naplocho na dně kotle, který se připraví pilaf.

Top rovnoměrně rozprostřený rýže polil másle nebo mléka, stejně jako i dal guláš na mírném ohni. I když se chystal, dělá vaření masa. Vzít kus jehněčího, nakrájíme na kousky a smažit s trochou nasekané cibulové kroužky. Přidejte maso s rýží. Švestky se sušenými meruňkami a dusíme samostatně podávaný s pilaf na chuť.

možnosti

Sladký pilaf se sušeným ovocem se těší rostoucí oblibě, a jeho příprava je mnoho možností. Často obvyklý recept přidat kurkuma, kaštan nebo hroznů. Velmi chutná otočí sladký pilaf s rozinkami, receptury z nichž popíšeme později. Někdy se přidává jako jídlo a ořechy, sušené ovoce a společně vytvářejí s neobvyklou kombinaci chutí a rozšiřovat vodě vůni.

Mimochodem, sušeného ovoce může být uveden samostatně, jak jsme již řekli výše, a mohou být přidány přímo do rýže, když ji vařit.

Sladký pilaf se sušeným ovocem, není nutně v Ázerbájdžánu. Existují i ​​jiné možnosti. Jeden z nich vám řekne, právě teď.

Pilaf s rozinkami na Buchary

Vařit jídlo, budete potřebovat:

• 1 kg rýže;

• 300 g másla a tuků;

• dvě žárovky;

• 600 g mrkve;

Video: Sladké retsept.Sladky pilaf pilaf se sušeným ovocem

• sklenka rozinek;

• sůl.

hotová jídla

Nejprve je třeba smažit cibuli v silně kalcinovaných tuk precut rostlinných kroužky nebo polokroužky. Jakmile cibuli zbarví červeně, je třeba jej z oleje. Dále musíte znovu zahřeje na tuk, pak musíte přidat mrkev nakrájenou slámu. Následované vše důkladně. Fry potřeba do té doby, mrkev nezmění barvu. Dále je třeba nalít vodu v konvici a nechá se vařit. Pak přidáme sůl a rozinky.

Vaříme na mírném ohni, dokud se zvětší, a potom zvýšit plamen a nalít rýži. V případě, že prodejce nebude zcela pokryt kapalinou, je třeba ji doplnit. Ke konci vaření by neměla zůstat zcela vody. Když je rýže je téměř připraven, je třeba na minimum, aby se odstranily oheň, přidejte cibuli, předtím jsme se dostat, a paří po dobu dalších 25 minut.

Pilaf s rozinkami

Chcete-li tento pokrm, co potřebujete, aby tyto složky:

• půl šálku rýže;

• jedna třetina šálek rozinek, sušených meruněk a stejné;

• Dvě sklenice mléka;

• chuť másla.

Proces vaření

jak vaříme pilaf se sušeným ovocem? Meruněk a rozinky dobře promyje, suší meruňky, jestliže velká, může být rozřezán na kusy. Wash rýži důkladně, dát do hluboké nádoby, zalijeme vodou na roveň s úrovní obilovin. Asi čtyři nebo pět minut, aby se zahřál dobře v mikrovlnce otáčí na plný výkon. Na obrázku nalít mléko, směs se sušeným ovocem. Pak je nezbytné k pokrytí pevně víko a teple při stejném výkonu pece za zhruba tři až čtyři minuty. Pak smíchat rýže s meruněk a rozinky. Poté se znovu zahřeje pod zavřeným víkem zároveň. Ready Kushanov muset vařit. Před odesláním pudink na stole, můžete přidat trochu másla. Sladký pilaf se sušeným ovocem připraven!

Pilaf s sušených švestek

Co se týče pilav sušeného ovoce může být použita samostatně švestky. Pro tento pokrm je třeba:

• 200 g sušených švestek;

• 400 gramů rýže;

Video: Sladké Arménský pilaf s rozinkami a sušeným ovocem

• sůl a cukr podle chuti.

Jak vařit jídlo?

Video: Sladké pilaf

Vařit rýži potřebuje dokončit svou připravenost. Prořezávat odolat mírně teplou vodu. Pak je třeba vypustit kapalinu a nakrájíme na malé kousky o velikosti ovoce. Kuchař rýže dát sušené švestky, máslo, přidejte sůl a cukr podle chuti. Dále musíte dobře promícháme v hrnci na vaření (vhodné pot). Pak je třeba zavřít víko správně, dát do trouby na mírném ohni po dobu dvaceti minut. Sladké pilaf švestky mohou být podávány s máslem.

závěr

Ve skutečnosti, pokud jde o chutných jídel nevyžadují speciální znalosti a dovednosti, zdokonalovali v průběhu let. Víte, jaké jsou hlavní pravidla pro tvorbu chutné pokrmy? Pokud ne, teď už budou známy na vás. První z nich - vaření s radostí. proporce Compliance - druhý. Sladké pilaf se sušeným ovocem - chutné jídlo, a proces jeho přípravy - dlouhá a únavná, vyžadující postupné provádění akcí. Nicméně, jak víte, výsledek předčí všechna očekávání, protože to puding může potěšit nejen domácí, ale i hosté ozdobu svého svátečního stolu. Pokud jste nikdy nezkoušel sladký pilaf se sušeným ovocem, ujistěte se, že si připravit a ochutnat jídlo!