Roll makrela: vaření recept. Roll z makrely v troubě

Roll of makrely - je ideální pokrm překvapit své hosty, stejně jako chutné a uspokojující krmit. Je třeba poznamenat, že při přípravě večeře není žádný velký problém. K tomu byli přesvědčeni, rozhodli jsme se představit některé detailní recepty.

Making rohlíky makrela želatinu

Pro přípravu této neobvyklé prázdninové misky bychom mohli potřebovat následující produkty:

• Čerstvé mražená makrely - 3 kusy. (Množství produktu je závislá na počtu osob);
• mrkev průměrný šťavnaté - 3 kusy;.
• želatina instantní - 7-10 g (standardní sáček);
• červenou cibulí a bílé cibule - 3 kusy;.
• Rafinovaný olej - 70 ml;
• sůl, drcený černý pepř, koření vonný - používané pro svého vkusu a přání.

Zpracování hlavní složkou (ryby)

Roll z makrely, recept z nichž uvažujeme, to dopadá nejen chutné, ale také úžasně krásné. Z těchto neobvyklých jídel potěší vše, co vaši hosté.

Takže předtím, než uděláte role makrely, ryby je třeba pečlivě zacházet. Je třeba důkladně a pak uřízl hlavu a ocas a ploutve. Rovněž požaduje, aby uzavřeli všechny vnitřnosti. Nakonec makrela by měly být sníženy na polovinu podél páteře, a pak odstraňte všechny kosti, pomocí pinzety.

Příprava náplně cibulí a mrkví

Valit makrela ukázalo chutné, vydatné a krásné, to by mělo být povinné jako restovanou zeleninou. Za tímto účelem, rozdrcený cibule a strouhané mrkve, musí být na pánev na chuť a rafinovaném oleji. Vaření zeleniny se doporučuje na mírném ohni dozlatova akvizice z nich. Na závěr by měly chuť se solí a různých koření, a pak se opatrně promíchá.

Proces tváření nádobí

Roll z makrel, fotografií, z nichž je prezentován v této tištěné podobě není příliš obtížné. Chcete-li to, vzít pevně plastový obal a posypeme jemně solí. Podobně by mělo být provedeno suchým želatina. Dále v horní části polyethylenu je nutné, aby jedna podélná polovina ryb a to všechno zeleniny smažení. Poté, mrkve a cibule, je nutné uzavřít druhou část obecného, ​​a pak je zabalit pevně. Jako výsledek, měli byste si jakýsi „sendvič“.

Video: Jak naložit makrela. Make válce makrela

tepelné zpracování

Valit makrela "sevřel", Doporučuje se léčit teplo. Chcete-li to, budete potřebovat velký hrnec vařit vodu, a pak dal ryby, zabalené do plastový obal. Mimochodem, před polyethylenu by mělo být povinné, aby hádanku s párátkem.

vařit produkt po dobu asi 20 minut, musí být odstraněny, dát pod lisem a umístí do chladničky. O několik hodin později bude pokrm hotov.

Jak bych měl přinést ke stolu?

Jak mám požádat o dovolenou stůl lahodné a krásné role makrely? Recept pro přípravu takových občerstvení vyžaduje pečlivě odstranit ryby z jedlého filmu a potom rozřeže na kousky o tloušťce 2-4 cm. Umístěním makrely na talíři, by měla být přítomna jako hosté originální studené občerstvení. Dobrou chuť!

Připravte role makrely v troubě

Pokud je první jídlo může být doručena na slavnostní tabuli jako studené svačiny, druhá je ideální pro horké oběd s oblohou. Chcete-li to, můžeme potřebovat následující produkty:

• Čerstvé mražená makrely - 3 kusy. (Množství produktu je závislá na počtu osob);
• Čerstvé petržel bez stonků - 20 g;
• střední čerstvého česneku - 3 hřebíček;
• sodná sůl, jemné, mletý pepř - uvážení;
• Čerstvá mrkev, není příliš velký - 1 ks;.
• bílá cibule big - 1 ks;.
• Rafinovaný olej - dvojici velkých lžic.

připravovat ryby

Roll of makrely „Royal“ má své jméno z nějakého důvodu. Koneckonců, neměl dostat velmi pěkný a chutné. To může být bezpečně přiváděn pozvaní hosté jako hlavní teplých jídel. Ale dříve, než budete vařit jídlo, ryby by se mělo zacházet opatrně. Pro tento účel je nutné mytí a odstranění všech žeber, ocas a hlavu, a pak se odstraní všechny vnitřní komponenty. Další makrela musí být rozmístěny tak, že jste skončili s plochým a širokým formace ryb. Po tom, ze zaoblení by měl odstranit všechny kosti, včetně páteře. Současně se poruší celistvost nádrže se nedoporučuje.

Prováděním všech těchto kroků, makrela, je třeba třít s jemnou sůl a pepř, pak se nechá stranou po dobu půl hodiny.

zpracování zeleniny

Roll of makrely „královský“, se pečou v troubě, vyžadují použití různých zeleniny. Na náplň, rozhodli jsme se použít klasický sortiment výrobků z cibulí a mrkví. Tato zelenina by měly být čištěny, a pak ne příliš nahrubo nakrájené na půl kroužky a kruhy. Za to, že složky, které chcete přidat nasekané bylinky, nastrouhaný česnek, sůl a pepř.

Video: Roll of makrely se zeleninou

Tvoří ryby roláda makrela

Makrela a příprava náplně, můžete bez obav přistoupit k vytvoření „královské“ potraviny. K tomu je třeba ryby kladen na vrstvě desky, a pak ji dal všechny nakrájenou zeleninu greeny. Produkt se musí otáčet v těsném roli. To, že nebyl rozdělen v průběhu tepelného zpracování, je možné zabezpečit pomocí párátka nebo tie tlusté vlákno. V tomto stavu, plněné makrela umístit do hluboké formy, předem vymaštěný rafinovaného oleje.

Proces pečení v duchu skříni

ryby válec s čerstvou zeleninou muset péct v troubě asi 45 minut. Tak teplota Kuchyňská linka by neměla být menší než 205 stupňů. Je třeba poznamenat, že některé ženy v domácnosti, aby tento pokrm v kulinářské pouzdra nebo tlusté fólie. Důrazně doporučujeme nedávat role vyrobené z makrely v každém skořápce. Ve skutečnosti, po upečení pokrmu nestane vodnaté.

Aright původní večeři ke stolu

Poté, co se ryby budou růžové a zeleninovou náplní - zcela měkké, můžete bezpečně vyjmout chléb z pece. Dále musí být umístěn na velký talíř a ozdobte majonézou mesh. Krása na bocích nádobí mohou být umístěny žádné zelené nebo čerstvé zeleniny.

Video: Rolls makrely

Chcete-li, aby se hosté efektivnější, nařezaný na kousky se doporučuje před podáváním teplých jídel ke stolu rybí roláda. Sloužit jim, aby svými přáteli nebo členy rodiny, je žádoucí v horké s plátkem chleba a nějakou přílohu (například zmačkaný brambor). Dobrou chuť!