Lin. recept

Video: Lin v troubě. Video recept

Lin má velmi chutné maso, a proto se z této ryby může být vařené mnoho skvělých jídel. Jeho použití v vařené, uzené a smažené. Velmi chutné získaný z lin ucha: tlusté, šťavnatá. Je dobré a pečené na smetaně lína. recept To může být různé, ale stejný výsledek je perfektní. Někteří lidé si myslí, že maso z těchto ryb je velmi užitečné a dokonce i léčení.

Video: Skvělé recepty. lín "klášterních",

smažené lín

Video: Jak vařit smažené ryby lína. I V klre rybí potěr linky doma.

Vezměte dva z ryb, jednu cibuli, cuketu, lilek jedno, rajčaty a paprikou, citronovou šťávu, koření podle chuti, mouky a rostlinného oleje. Ryba se promývá a zalijeme citrónovou šťávu. Necháme ji 15 minut na vedlejší kolej. Všechny zelenina očistit a nakrájíme na kostičky. Pak smažíme v rostlinném oleji a dusíme na mírném ohni po dobu asi 10 minut. Ryby se suší a rub s kořením a válcované v mouce. Rozehřejte olej na pánvi a smažit ryby na každé straně. Po tom snížit tepelné a dusíme líny, kryté po dobu 20 minut. Nezapomeňte ji otočit. A konečně, položit rybu na zelenině a dusíme dalších 5-10 minut. Ukazuje se, úžasné lín. Jednoduchý recept, a ryby - chutné.

Video: Family Brovchenko. Jak snadno se čistí ryby Lin.

Lín na smetaně

Recept je ideální pro tuto rybu. Zakysaná smetana dělá maso křehčí a chutné. Vezměte půl kila ryb, 200 g zakysané smetany dobré (obsah tuku je závislá na osobní preference) Trochu vařené brambory, pečivo, koření, bylinky a olej na smažení. Chcete-li zahájit zpracování ryb, odstraňte vnitřnosti, žábry a hlen. Pak se dobře promyje a vysuší. Nejdříve je potřeba vařit smažené lín. Receptura neobsahuje některé koření, takže si můžete vzít nějaké, jak je požadováno. Třít ryby s kořením a chov. Pak smažit ji na obou stranách. Pak se zapékací misky a položit ryby v něm, nesmíme zapomenout ani na olejem vymazané mísy. Kolem put nakrájené vařené brambory. Plníme náš misku s kysanou smetanou (můžete přidat pepř). Posypeme strouhankou a dát do trouby na 10 minut ve všech. To připravuje lín v troubě. Recept je jednoduchý, ale výsledek je kompletní jídlo, šťavnaté a chutné.

Video: Lin Smažené v obtížném [salapinru]

dušená lín

Tato ryba je dobrá a dušené. K tomu se odebere 10 střední houby, 1 kg ryb, dvě cibule, dva žloutky, půl lžíci mouky, trochu rostlinný olej, půl sklenice vína a koření. Začneme s přípravnými pracemi. Ryba je vyčištěn, promyje a vysuší. Moje houby a nakrájíme na tenké plátky. Jemně nakrájíme cibuli. Dát zeleninu v pánvi a jemně je pripuskayut. Pak přidáme k nim na kusy ryb, které musí být pre-sůl a pepř. Přidávání těchto složek, strouhané citronové kůry a nasekané zelené. All naplní suchým vínem. rybí guláš můžete na sporáku nebo v troubě. Za několik málo minut předtím, než je třeba přidat mouku bušil s máslem a zředí vodou. Po tom, které jsou rozloženy na talíři připravené lína. Recept zahrnuje vaření omáčku. Proto se zbývající kapalina přidávání surové žloutky, šlehání neustále zatímco jejich. Zalijeme rybí omáčku. Ukazuje se, velmi delikátní lín. Recept může být doplněno zeleninou a kořením.