Ranetok jam od zimy: recept

Video: Jam ze syřidlové plátky na zimu

Celovečerní odrůdy jablek Ranetok je, že mají tendenci přinést bohatou úrodu. Plody jsou nejen krásné na pohled, ale i šťavnaté a chutné. Zaseknutí z Ranetok zimu nezvykle chutné a taje v ústech. Existuje několik možností dělat to. Včetně dělat takový báječný, můžete použít domácí asistenta Multivarki. O tom všem a říci si náš článek.

Recept jam Ranetok: základní varianta

Pro přípravu džemu, budeme potřebovat:

Video: Jam !! jako dítě! Džem z jablek klasického receptu.

• Ranetok liber;
• libra cukru;
• trochu vody.

Za prvé, příprava džemu z Ranetok zimu, které se zabývají zpracováním samotných plodů. Chcete-li začít s, pečlivě zkontrolujte, jablka, odstraňte šnekové-jedl a důkladně jejich pomyje. Poté Házet do cedníku, aby se vyhnuli vodu. Ranetki net usnul na pánvi, přidáním vody v poměru 2/3 šálku na ovoce kilo. Klademe na malém ohni vaříme 40-50 minut. Na konci vaření, Ranetki by měla být měkká, můžete ověřit tím, že piercing párátkem.

Když jsou jablka dobře paří, pak tam jsou měkké, se kovové síto (nejlépe s velkými buňkami) a otřete naši Ranetki dřevěnou tolkushkoy. Tento proces pomůže zbavit ocasu, kůže a kostí, a jam bude velmi jemný.

Výsledný jablečné pyré Cukr je přidán. All mix V hrnci a dát na mírném ohni za stálého míchání hmoty pravidelně. Vaří jam na požadovanou konzistenci. To znamená, že může dělat to tenké nebo silné - ten, který bude držet tvar. Postupujte v tomto případě vašich preferencí.

Aby nedošlo k ztrácet čas až do rozložené džemu, sterilizovat sklenice. Když se získá požadované konzistence, šíří ji ve sklenici. Sešívání nebo uzavření šroubovací uzávěr, se obrátil vzhůru nohama, chladný na tmavém místě. Banky jsou v pohodě - džem je připraven. Poslužte si!

Další variace na recept

Jak vyrobit džem z Ranetok? To znamená, že recept protlak Ranetok (kilo) a cukr (0,8-1 kg), které mají být použity pro přípravu džemů.

Postup vaření pokazí. Bereme naše krohotulki, můj dobrý, počkejte, až vyteče voda. Byl purifikován z jádra. šířit jsme jablka na zásobníku v troubě a v páře při teplotě 150 stupňů. Vezměte si již měkké Ranetki, připravte omáčku třením přes síto nebo mletí v mixéru. Vážíme hotové omáčky. Usnout jeho cukr (s očekáváním, kilo pyré = 0,8-1 kg cukru), míchá se, přivést k varu. Pyré uvařit takovou tloušťku, že když kapat na talíři, to nešíří. Zde jam z Ranetok zimu a připraven.

Jam s pomerančovou kůrou a ořechy

Jak se připravit džem z Ranetok? trvat:

• Ranetok liber;
• 250 g cukru;
• Se 25 g pomerančové kůry;
• 25 g vlašských ořechů (les) ořechy.

Jablka jsou vymyty důkladně. Péct do trouby a třít přes síto. Výsledná kaše se zahřívá přidávání cukru, vařit, za občasného míchání, dokud se nedosáhne požadované hustoty. Po dobu 10 minut před koncem vaření přidejte matice (dříve pražené a mleté) a pomerančovou kůru. Jam je uložena na chladném místě.

Jam z Ranetok v multivarka

To jam je možné, samozřejmě, připravit a používat multvarki. To se provádí velmi jednoduše. Očistit a nakrájených jablek bylo rozetřeno za použití kuchyňský robot nebo mlýnek. Ve výsledné kaše přidat cukr a nechte hodinu a půl -, dokud se nerozpustí. Hmota se pak dobře promíchejte a dejte do multivarku. „Opékání“ režim instalace. Když jablečná hmota vře, zvolte režim „nízký tlak“. Po 15-17 min. odreagovat, které jsou rozloženy na džem jar.

Jam s celkovou ovocem

Nyní víte víc než jeden recept na džem z Ranetok. Ale já chci podělit jinou možnost se nepeče džem a konzervy, která bude obsahovat celé jablka. Chcete-li to provést, je třeba si připravit 7 kg Ranetok, odebrat jim stopku, zatímco opustí třetí část. Každý jablko prick párátkem. Vezměte si vhodnou nádobu, rozetřete Ranetki, naplnit je s vroucí vodou. Držet po dobu pěti minut. Zlikvidujte kapalinu. Souběžně se připraví sirup 200-250 ml vody a 0,8 kg cukru. Přinášet to k varu, pokles ovoce, vařit po dobu 10 minut. Je důležité, aby se džem není vaří příliš mnoho. Teď jsme se vytáhnout z jablek velmi přesně rozložit své banky. Nezapomeňte, že bez ohledu na to, co se vztahuje, skleněná nádoba by měla být vždy sterilizovat. Sirupy, které zůstaly, takže vařit. A naplňte sklenici s jablky. toto jam Ranetok nemůžete vrátit, ale jen uzavřete plastový kryt. Pouze v tomto případě je třeba jej uložit na chladném místě. Jam je krásný jantarovou barvu s celými plody.

Video: Jam od Ranetok recept na zimu

Triky vaření jam

By se připravoval džem z Ranetok zima, někdo nemá rád pohrát s obrazovkou, nemohou utírat. Je pouze potřeba paření, čištění ovoce na ocasy, stonky a semena. A poté, co je vaření v páře v mlýnek na maso svitku. Velkou výhodou této metody je její jednoduchost. Ale bohužel, tam je nevýhoda. Chuť jam dopadá není tak jemný, a to všechno proto, že neopustí kůru. Takže je to jen na vás, co si vyberete: šetří potenciální ztrátu času nebo ztrátě delikátní chutí.

Sbírání bohatou úrodu Ranetok můžete připravit na zimu různé druhy džemu, džem a dokonce i úzké kompot. Tato ochrana bude celou zimu potěší svou rodinu a být upozorněn na tato dlouho očekávaná létě.