Jak vařit rizoto s krůtím masem a zeleninou

Video: Jak vařit rýži s kuřetem Thai

Pravděpodobně nebudete setkat s mužem, který by se milovat pilaf - skutečnou pýchu z mála národních kuchyní. Je mimochodem, východní vzácné najít ženu, která se připravuje na jídlo. Oni najal muže, kteří jsou skuteční odborníci kulinářské finesy. Dokonce i v desátém století to bylo podáváno na hlavních prázdnin. To je nepostradatelnou součástí z obr. Zbývající rozpětí. Dnes my, jako jednu z možností, zvažte jak vařit rizoto s krůtím masem a zeleninou v několika způsoby.

Video: Rýže s kuřecím masem a zeleninou - chutné recept pro celou rodinu

Recept a využití pilaf s krůtím

Dnes vám nabízíme recept na luxusním pilaf, který dopadá nejen chutné, ale také díky výborné voňavé kombinace koření, jako je koriandr, skořice, kmín a kardamon. Přidejte k nim kytici vůní šťavnatého zadávací krocan a rýže obohacené ochucené ořechy, Priplyusuem brusinková omáčka - a získá vynikající chuť kompozice. Všechno ostatní krůtí maso velmi užitečný a je doporučován lékaři pro dietní potraviny. S cílem připravit lahodné rizoto s krůtím masem a zeleninou, musíme ochutnat - olivový olej, jednu cibuli, jeden stroužek česneku, čtyři kardamom lusky, lžičku kmínu zem, jeden skořice, sto gramů směsi divoké a hnědé rýže, 300 ml zeleninového vývaru, 300 g krůtího masa, hrst ořechů, jeden paprsek ze zeleného koriandru, chuť - mletého černého pepře a soli, pro podávání - brusinková omáčka.

vaření pilaf

A teď nabízí recepty pilaf s Tureckem, krok za krokem:

1. Vymyje krůtí maso, obsushivayut, nakrájíme na malé kousky.
2. Kladen na kamnech hlubokou pánev nalijeme olivový olej, warm up, a vložte jej do Turecka. Smažit na všech stranách dozlatova, ochutíme solí a pepřem.
3. Posuneme smažené maso na talíři.
4. Očistit, umýt a jemně nakrájenou cibuli, česnek, čistit a moje davim s nožem, pak shinkuem jemně jemně.
5. Otevřete kardamom lusky, semena a vybrat rozdrtit v hmoždíři.
6. Promyje několikrát vodou na Obr. Brousíme matice.
7. Opět kladen na požární pánvi, zalijeme olejem, zahřát a zalijeme česnek a cibuli, smažíme, dokud cibule je měkká, přidáme krůtí, trochu zahřát a zalijeme vývarem a pak snížit na malém ohni vařit.
8. Přidejte kmín, skořice, kardamom, sůl podle chuti a dobře promíchejte.
9. Pilaf dusíme, dokud vařené rýže.
10. Mezitím připravíme Zelení lístky koriandru - je odplaveny a skartovat obsushivayut.
11. Když je jídlo hotové, vyjměte z kamen, které jsou rozloženy na deskách, posypeme bylinkami a ořechy sloužit pilaf s krůtím masem a zeleninou na stůl s brusinkovou omáčkou.

Další zajímavý recept pilaf - v kotli

Předkládáme Vám recept z dietních jídel. Mimochodem, budeme zveřejňovat některé údaje o něm. Pilaf krůta: kalorie - 416 5 kcal, sacharidy - 235, 7 g tuku - 9,9 g bílkovin - 69,9 gramů. Výpočet je uveden na jedné dávce o hmotnosti 236,7 g. Bere v úvahu hmotnost složek, nikoliv hotový pokrm. Dietní je to z toho důvodu, že na rozdíl od jehněčí, krůtí maso je naprosto ne tuk. A přísady do čtyřech dávkách potřebujeme následující: krůtí prsa - 0,5 kg, jednu velkou cibuli, mrkev - dva kusy, jeden šálek rýže, koření - kmín, paprika, česnek (tři neošetřené hřebíčku), rostlinného oleje a soli. A ti teď říct, jak vařit rizoto s krůtím masem v tomto receptu.

Video: Rýže s masem a zeleninou. Pánev. Recept.

Proces přípravy pilaf

Navrhovaný krok za krokem receptu:

1. Pošleme konvici na sporáku, otočte nejsilnější oheň.
2. Zatímco kus desky se zahřívá, připravujeme maso: dobře vymyje a rozřeže na malé kousky.
3. Vyčistěte cibuli, umýt a nakrájíme na kroužky nebo polokroužky.
4. Ve velkém kotlíku nalijte rostlinný olej asi o dva centimetry, počkat, až se objeví kouř, a velmi opatrně, aby nedošlo postříkal vařící olej, vyložit naše maso a osmahneme ji.
5. Pak dal maso cibuli, mírně snížit oheň a smažit všichni spolu.
6. Rychle rozřeže na proužky byly promyty a loupané mrkev, a to je také - v kotli.
7. Po obmyaknet mrkev, spí koření: neúplné lžička kmín, paprika - na základě jejich chuťových preferencí, a soli. Nyní všechny hýbat a smažit po dobu pěti minut.
8. To přišlo na přelomu rýže. My ji umýt a nalít do kotlíku. Naplňte horkou vodu seshora a půl centimetrů nad úrovní krupice. Zmenšit oheň, zavřete víko kotlíku.
9. Po 15 minutách v potopení hnědá rýže česnek, vraťte kryt a dokonce snížit požár. Za půl hodiny - a jídlo je hotové.

Pilaf recept multivarka

Mnoho Multivarki vybaven programu, jehož cílem vaření pilaf. Ale to neznamená, že jídlo je jednoduché na přípravu - stiskl tlačítko a dostal perfektní rizoto. Je třeba přesně vypočítat složek do ječmene není slepené k sobě, jak se to děje v jedné velké hrudky. Proto je kit Multivarki nutně obsahovat odměrky. Samotný recept na to, jak vařit rizoto s krůtím masem v multivarka neliší od standardu, ale také ušetří čas strávený u sporáku. Takže potřebujeme: 300-400 g masa, jeden šálek (od Multivarki) předpařená dlouhozrnné rýže, stejné - rajčatový džus a vodu, dvě mrkve, dvě cibule, tři lžíce adzhika, máslo, lžičku Seasoning pro pilaf, pět stroužků česnek, fenykl nebo cibule peří zelené, rostlinný olej / olivový olej a sůl.

Video: Rýže s kuřecím masem a zeleninou | Rýže s kuřecím masem a zeleninou

Proces přípravy pilaf v multivarka

Dáno pilaf multivarka krůtí recept Také nabízíme krok za krokem:

1. Zrušte cibuli a nakrájíme na středně velké kousky.
2. Nastrouhaná mrkev rub.
3. krůtí prsa nakrájíme na kostičky, v případě, že maso s kostí, pak se nedotýkejte se jí.
4. Naplňte malý rostlinný olej v hrnci, který bude připravovat pilaf, a nastavit multivarku v režimu na pečení smažení nebo.
5. Mrkev a cibuli osmažíme na deset minut s otevřeným víkem.
6. Dát maso do hrnce a smažte po dobu dalších 10-15 minut.
7. Pour rajčatové šťávy s plátky rajčat a adjika, celá směs dusíme dalších 20 minut bez změny programu. Vypněte multivarku.
8. Umýt rýži a dát do naší schopnosti, přidáme stroužky česneku se slupkou, posypeme bylinkami, koření a přidat trochu soli.
9. Je čas nalít vařící vody, rýže s masem a zeleninou.
10. Změna programu pro "pilaf" nebo "rýže" a jít o jejich podnikání.
11. Po operaci zvuk otevření víka, promíchejte a přidejte hmotnost kousek másla.
12. Víko se zavře a "topení" Necháme po dobu dalších 20 minut.

Pilaf s krůtím masem a zeleninou připraven, vyjměte z česneku, promíchejte, šíření na talíře a podáváme.

Zlaté a křupavé rizoto s krůtím masem

Suroviny na recept: 400 gramů krůtí prsa, půl šálku dušenou rýží, jednu velkou mrkev, jednu velkou cibuli, tři sklenice vody, slunečnicový olej, a chuti - koření, sůl, bylinky a česnek. Připravíme tento pilaf s Tureckem na pánvi. plátek krůtí prsa na malé kousky, nalít do hrnce olej, dát do masa, jemně řezaných cibuli a odeslat ji na stejné. Tři na hrubé struhadlo mrkve, a - na maso. Všichni společně povaříme dozlatova. Jsme nalít čistou vodu a vaříme, přidáme koření bylinky, sůl. Pak zalijeme rýži. Vřít 25-30 minut bez víčka, a pak dalších 10 minut, uzavřete víko. Všechny naše rizoto je připraveno, můžete nalít do mísy a slouží u jídelního stolu.

Dobrou chuť!