Jak vařit hovězí guláš? Několik chutné recepty

Guláš je velmi populární pokrm. Z tohoto důvodu existuje mnoho možností pro vytváření to. Každý přináší své vlastní chuti a přidá novou složku. Ale přesto, tam je základní recept s minimálním počtem produktů. V tomto článku se zaměříme na to, jak se připravit hovězí guláš rychlé a chutné.

Nejprve je potřeba zvolit správnou maso. Není třeba znovu připomenout, že by měl být mladý a svěží. Maso kvalita - je klíčem k úspěšnému vaření. Po mytí, nezapomeňte na suché studny papírovou utěrkou. Přebytečná vlhkost v procesu přípravy žádné maso není nutné. No, v zásadě všechna základní pravidla. A pokud jste zvědaví, jak se připravit hovězí guláš je velmi rychlý, víte - je to maso vyžaduje delší čas, takže nakonec se ukázalo, měkké a jemné. Zvláště proto, že guláš masa znamená touhu po dlouhou dobu.

Připravené maso není nakrájíme na větší kousky. Velikost řezání závisí na vašem vkusu, ale menší kousky se vaří rychleji. Pak smažíme na pánvi s rostlinným olejem. Next, posypeme moukou a orestujeme na chvíli ještě. Nyní si můžete dát maso do mísy, ve kterém bude uhašen. Chcete-li, stačí vařit ji do kastrolu. Osmahneme cibuli do té míry, až se stane transparentní. Rozložíme ji k masu. Pak blanshiruem rajčata. Kožní řez příčně a vynechat je nejprve do vroucí vody po dobu jedné minuty, a pak se do studené vody. Pak můžete snadno odstranit kůže. Rajčata snížit nebo broušení velmi jemně pomocí struhadlo. Nyní je potřeba přidat do kotlíku rajčata a trochu vývaru nebo trochou vody. Dali jsme ho na přiloženou desku a vyčkejte, až k varu. Poté, které snižují tepelné nízké a nechat hovězí guláš. Doba vaření se pohybuje v rozmezí od asi 1,5 až 2 hodiny. Před odebráním guláš z kamen je třeba přidat sůl a pepř, a zmáčknout trochu česneku.

zde jak vařit guláš Hovězí maso, aniž tráví spoustu času na přípravné práce. Do té doby, maso bude guláš, můžete udělat nějaké domácí práce.

Můžete vařit hovězí guláš s bramborami. V tomto případě to bude plnohodnotné jídlo, na kterých není nutné podat obloha. Maso na mytí, suché a řez na střední kostky. Brambory jsou také čisté a nakrájíme na větší kostky ne. Cibule velmi jemně, smažit na pánvi až transparentní. ní mleté ​​papriky, pepř a jakékoliv jejich soli nalít. Důkladně vše mix. Za to, že ležel jsme zjistili maso v pánvi a rychle osmahneme ji. K tomu, aby se velké ohně. Fast pražení umožňuje uložit všechny šťávy v mase. Nalijeme do pánev trochou vývaru nebo vody a necháme guláš. Pan kryt s víkem. To je vše, co můžete udělat v kastrolu, pokud nemáte velkou pánev.

Video: Hovězí guláš. Maďarská kuchyně je skvělý recept! Jednoduché, ale příprava zabere nějaký čas!

Mezitím očistěte mrkev a papriky a nakrájíme na proužky. Malé feferonky nasekat velmi jemně. Po hodině toužebným hovězího přidejte nakrájenou zeleninu a za stálého míchání. Po dalších 15 minutách se jim rozšířil brambory a přidejte vývar nebo vodu. Ale tekutina by neměl dostat na vrchol misky. Dusíme, dokud vařených brambor. Pak přidejte prolisovaný česnek v kotli a vypnout guláš. My sloužit po 20 minutách.

Ještě jednodušší, aby se guláš hovězí multivarka. K tomu, položit všechny ingredience v multivarku. Poté přidejte trochu vody a zahrnují funkci hašení. 1,5-2 hodiny misky je připraven. Podáváme sypané drceným česnekem a bylinkami.

Nyní, když víte, jak vařit hovězí guláš v několika variantách. Vybrat jakýkoliv recept a raduyte jejich domovem voňavé a vydatné.