Plněná zelí: jak vařit a co předložit

Video: Jak vařit nejchutnější líné Holubci

Plněná zelí - tradiční ruský pokrm. Je připraven ve všední dny, a při zvláštních příležitostech. Dnes jsme vyprávět o tom, kolik vařit plněná, co slouží. Přejeme kulinářský úspěch!

Recept na plněné zelí v hrnci

Seznam produktů:

• malá hlava zelí;
• 100g kruhový rýže;
• jedna cibule;
• 300 g mletého hovězího masa, prasat;
• 2 lžíce rajčatový protlak;
• rostlinný olej;
• koření (volitelně).

Zde je návod, jak připravit plněné zelné (krok za krokem fotografiemi a recept uveden níže).

Krok №1. Udělejte si nádivku. Bude se skládat z rýže a mletého masa. Dostaneme síto. Dal rýži v něm a důkladně omýt vodou z kohoutku. Čekat, až se vypustí kapalina. Pak zalijeme rýži do hrnce a naplňte vodou v poměru 1: 1. Dali jsme na ohni a počkat, až varu. Okamžitě vylít obsah pánve přes síto. Přidejte rýži s masem. Sůl a pepř.

Krok №2. Výsledný nádivka zabalené do předem připravených listů brukve, byly ve vodě varu. Jak vařit zelí rohlíky? To bude diskutována později. Do té doby je třeba otočit zelné listy plněné v rolích a dát je do hluboké pánvi.

Krok №3. K vývar otočil voňavé a výživné, je třeba přidat zazharku. K tomu, abychom brousit cibuli. My osmažíme ji na pánvi za použití másla, rajčatový protlak a trochu vody. Tyto přísady dusíme dohromady po dobu 2-3 minut. Pak poslat zazharku v hrnci plněné zelí. Oheň dosud nebyl zapnutý.

Krok №4. Hrnec nalévání studené vody. Dbáme na to, že tekutina zcela pokrývá Holubci. Jak vařit jídlo? Čtyřicet minut by mělo stačit. Poté, co je uvedeno množství času, může být rozložen do vycpaných hlubokých misek a podávejte. Ozdobíme větvičky zeleně vůbec. Dobrou chuť!

Recept na Multivarki

Složení:

Video: Jak udělat zelí rolích. Recept na plněné zelí. Ujistěte se, připravovat a vařit snadno!

• jeden mrkev;
• 250 g mletého masa (vepřové + hovězí);
• ½- multistakana rýže;
• Česnek - 4 stroužky;
• Zelí fork polovinu;
• Lavruška - 2 listy;
• svazek kopru;
• střední cibule;
• koření;
• rostlinný olej.

Příprava:

Video: Jak líné Holubci.

1. Šíření na stole všechny potřebné produkty. Obrázek nalijeme do mísy a naplňte nádržku na vodu (1 multistakan). Osolíme. je zvolen režim „Obr.“ Dát časovač na 25 minut. Počkáme, dokud se zvukový signál.

2. Jak léčit listy zelí. Na tom není nic složitého. Používáte-li čerstvé zelí, musíme udržet listy ve vařící vodě.

3. nádivka pro zelí bude mleté, smíchané s rýží. Dále bylo přidáno polovinu nakrájenou cibuli, sůl, nasekané greeny, kaše tří stroužků česneku a koření.

4. Formulář zelí rolích. Každý šíření list 1 lžíce náplň. Zabalit role.

5. Přeložit multivarku v „horké“ režimu. Dát zelí rolích. Nalít trochu oleje. Smažené zelí rolích. Převrátit první a pak na druhou stranu.

6. Zbývající polovina cibule řez do polokroužky. Mrkev trhat na struhadle. Tyto složky jsou poslat do mísy. Lití sklenici vody. Osolíme. „Kalení“ zapnutí přístroje režimu. Miska by dušené 1 hodinu se zavřeným víkem. 10 minut před Chcete-li přidat zelí připravené lavrushku, prolisovaný stroužek česneku a bylinek. Po uplynutí této doby se pokrm je připraven k servírování. To bude přitahovat vaší domácnosti pro jeho neuvěřitelné aroma.

Jaký krmení

Mnozí mají pocit, nadívané samostatný pokrm, nevyžadují další ingredience a ozdoby. Ale pokud přijdete na večeři hosty, je možné umístit na stůl bramborovou kaši. Plněné krmena rajče pasty, s nízkým obsahem tuku nebo smetany majonéza.

Doslov

Nyní, když víte, jak vařit zelí rohlíky a to, co přinese ke stolu. Vyberte si některý ze dvou receptů a přistoupíme k praktické části. Dopřejte své domácnosti vydatná a lahodný pokrm.