Neobvyklé zelné závitky: štíhlá, nakládané

Skutečnost, že zelí je užitečné v jakékoliv podobě - ​​každý ví. Obsahuje potřebné tělo vitaminy, kyseliny, minerálů. Samozřejmě, že maso nadívané podle představ každého. Ale i pro vegetariány nebo speciální sledují vaši postavu, můžete vařit jedinečné bezmasé Holubci. Jsou zdravé a chutné, a nízkokalorické.

Rýže bezmasé Holubci

Předtím, než se tabulka bude krásné a originální plněné rýží, budete muset strávit trochu času na jejich přípravu. Chcete-li to ve velkém hrnci a převařené vody klesne střední velikosti zelí. To umožní, pak je velmi snadné oddělit celé listy zelí, aniž by se zlomila.

Video: Měkké půst. Recept Plněné půst. Zelí rolích.

Vyplňování pro tyto plněné zelí je velmi snadné dělat. Po dobu 10 minut, namočit rýže, načež se opláchne pod tekoucí vodou a vaří se až do poloviny. Pak postava vrhá do síta, že přebytečná voda je pryč.

Mezitím najemno nakrájenou cibuli a osmažte na pánvi. Mrkev třel o hrubé struhadlo a přidejte k cibuli. To vše je zcela uhašen. To také ponechává 50 ml rajčatový džus nebo zředěný rajčatový protlak. Jakmile směs dosáhne bodu varu, je odstraněn z tepla a nechá se ochladit.

Mrkev a rýže důkladně promíchat a ochucený solí a pepřem. To je náplní plněné zelné budoucnosti. Malé množství náplně je umístěna na zelí listu a je obalena ve formě lívanců.

Holubci zapadají do pánve velmi těsně v několika vrstvách najednou. Potřebují nalít rajčatové šťávy a studené vody. V takovém dušené by jídlo být přibližně 1 hod. Bezmasá Holubci sloužil bez zdobení, ale vždy s žitného chleba.

Video: Měkké půst s rýží a houbami zdravé výživy Irina Kuzmina

Bezmasá zelí rolích s houbami

Místo toho, aby nádivka může být plněná nádivkou a krásné chutné kaše. Ukazuje se, velmi vydatná a neuvěřitelně chutné. Mimochodem, mnoho hosté najdou neobvyklé jídlo. Vařit budete potřebovat hlavu zelí (spíše středních), skleničku jáhel, 200 g hub (vhodné i žampiony), 1 mrkev, cibule, olej (slunečnicový), sůl a různé koření.

Video: Plněné listy zelí.

První připravené zelí. Hlava se ponoří do vroucí vody po dobu 5 minut. Lehce vařené listy bude snazší ulomit z klasů.

Nyní se musíme připravit nádivku. Houby řezané desky, a cibule - malé kousky. To vše je v oleji. Proso promyje a umístí se vařit v několika šálků studené vody. Dále musíme spojit pšenice a houbový pražení. To vše nutně ochucené kořením.

Na zelné listy rozšířil plnění a zabalené v malém obalu. Takové plněná skládaný do hrnce a zcela naplněn vodou. Mísa na oheň uhasit asi hodinu.

Mezitím si můžete připravit smažený. Cibule zem a mrkev třel na struhadle. Všechny tyto zpěnit a poté položen na vrcholu hotových bezmasé zelí rolích.

Video: Zelí s celerem a pepř vitamin bomb zdravé výživy Irina Kuzmina

Nakládané zelí závitky se zeleninou

vynikající studený předkrm Jsou nakládané zelí rolích. Složky jsou nejčastější potřeby. Mezi nimi, 2 mrkev, cibule, celer (požadováno kořen), zelí, česnek, sůl, pepř a chilli černé. Nejprve připravíme nádivku pro Holubci budoucnosti. Jemně řez mrkev, cibuli a celer. To vše je v oleji. Přibližně jedna třetina zelí se rozdrtí a smíchá se zeleninou nádivkou. To také přidat česnek, sůl a pepř.

Zbývající hlava (tip) se vaří v horké vodě po dobu 3-5 minut. Pak se opatrně rozebrat na listy, které dal náplně a zabalené jako v obálce. Ready nacpal do kontejneru naskládaných vrstev. Každá jamka vrstva probudí sůl a papriku. Na vrcholu válců zelí instalovaných útlaku. První den jídlo stojí za to při pokojové teplotě. Později - v lednici odstraní více dnů při 4 ° C a pak se původní předkrm připraveni být aplikován na slavnostní stůl.

Vegetariánské plněné bramborami

Jen vařit zimu vycpanou bez masa. Však bude vždy oblíbené jídlo z domácnosti. K tomu, 2 vařená mrkev, kousek celer a bramborový libru. Všechna tato zelenina jsou vyčištěny a nakrájíme na malé kostičky. Tato směs se vlije rostlinné hrách a dělených slepičí vejce (3 kusy). Takové mleté ​​nutně ochuceny solí, pepřem a rostlinný olej.

Na zelné listy zabalená náplň. Vzhledem k tomu, tvořící Holubci, které jsou umístěny na pánvi nebo na plech. Kdo jiný preferuje. Miska může buď pečeme nebo povaříme ve vodě, dokud úplně vařený.

Původní zelné závitky jsou stále na cestě domů svátcích nebo během půstu dní.