Houba zelený: recept

Zelený - typ houbami, které jsou shromažďovány v pozdním podzimu. Chcete-li se dozvědět, jak vařit, popíšeme podrobněji v tomto článku.

Video: Canning ryadovok příklad Zvonek

Houba zelený: recept na marinování

vařit marinované houby, Následující složky jsou nutné (pro jeden litr roztoku chloridu sodného):

• 2 velké lžíce (shora), soli a cukru;
• hrášek nové koření, hřebíček, bobkový list;
• Práškový skořice;
• 3 h. L. octové esence.

Zvonek houby: jak se připravit

Video: Vzácné houba zelený a PODZELENUSHKI s Woodlands Ukrajinou

Připravte houby. Důkladně očistit od jehel, půdy a listů. namočit-li to nutné. Připravte si marinádu. Správné množství vody, vařit v pánvi, vložte koření a bylinky, cukr a sůl. Držet k ohni několik minut, odstranit a nalijte podstatu. Připravené houby nalít vodu (studené) k varu, vypouštění kapaliny. Tento postup opakujte, voda je nyní jen podsolite. Počkat až do varu, odstraňte pěnu a jemně promíchejte. Na konci vaření hub měla usadí na dně. Potřebují, aby se odstranily z pánve, se rozprostíral do sterilních nádob. Zvonek ležel na výšce 2/3 potu, ne příliš narazil. Zalijeme připravenou marinádou na vrchol. Banky pevně připojte víko a dejte do chladu.

Houba zelený: marinování recept № 2

Namáčení houby na několik hodin ve slané studené vodě. Pak umyjte je z písku a hlíny. Vařte, dokud houby nejsou usadí na dně (asi 15 minut). Pak mytí ve studené vodě znovu produkt. V takovém případě změňte kapalné několikrát. Kmen houby přes cedník a přiveďte k varu znovu. Po ochlazení, dal je do smaltované nádoby. Každá vrstva nalít koření (jako je kopru, pepře, česneku a bobkový list) a soli. Pokrývají povrch s gázou a dal jho. Je jedno, pravidelně měnit nebo opláchněte.

Zvonek (houby): obálky se šunkou receptu

Zvonek je nejen možné marinovat. Velmi chutné houby vyrábí ve spojení s šunky. Pro tento pokrm, je třeba vzít:

Video: Zvonek

• greenfinches - 300 g;
• šunka - kus 200 g;
• pár žárovek;
• málo tuku (nebo asi 50 ml slunečnicového oleje);
• sůl, pepř.

Příprava technologie

Houby mytí a jemně nasekáme. Osmažte je na pánvi se sádlem a kořením. Po trochu chladný a místo na tenký plátek šunky, které zábal obálky. Namažte plech a umístěte jej na obrobek. Pečeme 10-15 minut. Pokrm z zelenushek a šunkou Podáváme se smaženými slaným bílým chlebem.

Houba zelený: recept s pečenými bramborami

Složení:

Video: houba zelený. Tricholoma Equestre houba

• greenfinches - 500 g;
• 1 malá cibule;
• olej na vaření (máslo, slunečnicový olej);
• sůl, kopr;
• brambory - 800 g

Příprava technologie

Omyjte houby s nečistotami a pískem. Vaří se v několika vodách, trochu soli. Vyjměte z vývaru zelený a nakrájíme na malé kousky. Na pánvi osmahněte nakrájenou cibuli. Pak přidáme houby a smažit dobře. Pokud je to nutné, posypeme solí a pepřem. Na jiné pánvi, teplo slunečnicový olej. Očištěné brambory nakrájíme na měsíčky a umístit v rozpáleném oleji. Bez rušivého, smažit na 5-7 minut. Pak promíchejte a udržet na ohni asi 7 minut. Tento postup se opakuje 2-3x. Pak dal kus másla (50-70 g) v bramboru, zavřít víčko pánev, počkat až do rozpuštěného másla. Salt jídlo, hýbat smažit a po dobu dalších 3-5 minut. Po tom, vyložit smažené houby v bramboru, jemně promíchejte. Krycí víko, vypnout teplo a poparte po dobu 5 minut. Nyní, když víte, jak se připravit na houby, zelený. Recepty jednoduché vyrovnat se s nimi žádnou hostitelku. Dobrou chuť!