Lasagne palačinky s kuřecím masem a houbami: recept s fotografiemi. Jak vařit lasagne s kuřecím masem a houbami?

Lasagne palačinky s kuřecím masem a žampiony - ruský vynález kuchaři, kteří jsou zvyklí měnit k nepoznání, zahraniční recepty v jejich vlastním způsobem. Kupodivu, tento pokrm dopadlo docela chutné a získal velkou oblibu u žen v domácnosti, stávají častým hostem na svých jídelních stolů. V tomto článku se dozvíte, jak vařit lasagne palačinku. Recept s fotkou konečného pokrmu vám pomůže zjistit, jak vypadají výsledky své práce. Mít zvládl jednoduché techniky sestavování této vrstvy koláč, budete moci překvapit čeledi cizí pokrm ve zvláštním výkladu.

lasagne z palačinky s houbami a kuře

Prototyp neobvyklého palačinka dort byl samozřejmě klasické italské lasagne, který se skládá z vařených těsta vrstev, masa nebo zeleniny polevy a omáčky. Stejně jako u mnoha zahraničních kulinářských děl, prošlo zásadní změnu v naší zemi. Jak víte, není nic blíže k ruské srdce než lahodné palačinky a smažených hub. Tuzemská verze nádobí Vaříme slaných palačinek, kuřecí maso, žampiony, sýrem a zakysanou smetanou (mléko) omáčkou. Nezapomeňte, že možnosti receptů námi nabízených, můžete změnit podle vašich představ, přidání nebo odstranění některé z těchto složek.

vaření palačinky

Jak jsme již řekli, vylezl z palačinek by neměla být sladká. Proto navrhujeme, aby si připravit základ z těsta do následujícího receptu:

Video: Lasagne Bolognese classic

• Ve velké míse, tříbil dva šálky mouky. Pro ty, kteří sledují postavu, navrhujeme přidat do něj lžíci otrub vlákniny nebo na zem.
• Odděleně metla jedno vajíčko, žloutek, 200 ml mléka a 200 ml minerální vody.
• Připojte ingredience a promíchejte je ručně až je směs hladká.
• Přidejte těsto sůl, dvě polévkové lžíce rostlinného oleje a trochu cukru.

Je-li těsto zdá příliš tekuté, dát to trochu prosáté mouky. Péct palačinky na rozpálené pánvi s trochou oleje.

Tady je další recept na palačinky, které můžete použít pro náš neobvyklý lasagne:

• Metla do velké mísy pět vajec.
• Do ní 500 ml mléka, pět lžíce škrobu, soli a trochu cukru podle chuti.
• Smažit palačinky na pánvi z obou stran, nesmíme zapomenout ani na jejich mazání olejem.

plnicí

Lasagne palačinka dobře maso náplň. Doporučujeme vám pokusit vařit tento pokrm z kuřete a hříbky. Postupujte takto:

Video: Watch lasagne doma s kuřecím masem a žampiony - lasagne recept doma

• Kuřecí řízek, nakrájíme na malé kousky a orestujeme na pánvi. Pokud chcete, aby nádivka byla obzvláště šťavnaté, pak smažit prsa na grilu úplně a pak ji rozdělit na malé kousky.
• Tři malé cibule nakrájené na půl kroužky a smažit dozlatova.
• Hříbky (500 gramů), čisté, kotleta a potěr náhodně doměkka. Také můžete použít houby nebo sušené prázdná místa, která by měla být předem namočené ve studené vodě.
• Smíchejte všechny připravené potraviny, osolíme a přidáme trochu pepře. sezóna jakékoliv jiné koření v případě potřeby.

Těsnění s pikantní chutí můžete získat, pokud přidáte do kuřecích a hub nakládaná zelenina:

• Kuřecí plátek (600 g) nakrájené na proužky a smažit na obou stranách do zlatova.
• 200 g okurky nakrájíme nožem.
• Čerstvé houby nakrájené na proužky a smažit, dokud vařené.
• Připojte připravené potraviny a sezóna je solí a pepřem, pak dobře promíchejte.

omáčka

Lasagne palačinky s kuřecím masem a houbami, jakož i jeho prototyp, vždy vařené s omáčkou. Existuje celá řada náplní, navržena tak, aby hotový jídlo šťavnaté a chutné. Nabízíme Vám k pobytu na omáčce ze zakysané smetany. Připravovat to je docela jednoduchý:

• Smíchejte 250 g zakysané smetany a 200 g nízkotučného jogurtu.
• Kopr a petržel chop.
• Připojit všechny produkty mix, sůl a pepř.

Pokud jste se nepoužívají k hledání sebe snadnou cestu, pak vařit bešamelem podle pravidel klasického receptu:

• Roztavit na pánvi 30 g másla.
• Fry, míchání, dvě lžíce pšeničné mouky za několik minut.
• Se vylije do pánví 600 ml mléka, míchá se do hrudek zmizel, a aby se směs pod zpětným chladičem.
• Snížit tepla, osolíme a dusíme, nezapomeňte míchat, asi 10 minut.
• Vstoupit na smetaně, dokud nedosáhnete požadované konzistence. Dal pepř a špetku muškátového oříšku.

Konečně nejjednodušší recept na nalévání palačinka lasagne:

Video: Lazy lasagne-kastrol s Kabachkami.Retsept vaření lasagne.

• Metla dvě slepičí vejce se sklenicí mléka.
• Rošt 100 g sýra a spojit ji s omáčkou.

Lasagne palačinka s kuřecím masem a houbami: recept s fotkou

Po přípravě všechny ingredience, můžete bez obav přistoupit k vytvoření vrstveného dortu. Všimněte si, že v této zdánlivě jednoduché akci existuje málo jemnost. Lasagne palačinky s kuřecím masem a sestavených takto hub:

• Vezměte sklo nebo silikonové pekáče a lehce namažte jej olejem. Na spodní části a na okrajích mírně překrývaly dal lívance. Všimněte si, že extrémní koláče by měla přesahovat stěnách nádobí. To má zajistit, že na konci roku závěru koláč zdi.
• Nádivka je rozdělena do několika stejných částí. První část dát rovnoměrnou vrstvu na palačinky, zalijeme omáčkou a posypeme sýrem. Pokrytí vycpávky palačinky. Opakujte kroky dvakrát nebo třikrát.
• Na konci ovinuté visí palačinky hrany směrem nahoru a také mazat je s omáčkou.
• Zašlete svůj pokrm v předehřáté troubě. Vzhledem k tomu, vystupuje z palačinky s kuřecím masem a žampiony byly shromážděny prakticky z hotových výrobků, není nutné, aby se v troubě příliš dlouho.

Když skončil miska trochu chladný, plátek na porce a sloužit jako samostatný pokrm. Mimochodem, za studena palačinky koláč další den bude o nic méně chutné, než jen vzít z trouby.

Video: Juicy a jemné nudle s kuřecím masem a žampiony - Nejrychlejší recepty! - vaření spolu

závěr

Lasagne recept na palačinky, jak můžete vidět, je poměrně jednoduché. Takže můžete snadno připravit tento pokrm pro rodinnou večeři nebo setkání s hosty. Můžete také použít jako vydatnou svačinu na přátelskou hostinu nebo slavnostní banket.