Italská lasagne s masem - recept na romantickou večeři

Itálie ... Jak mnoho příjemných sdružení je jen jeden titul toto kouzelné jižní země! Kuchyně, kultura, víno, tradice, jazyk - všechno je tak harmonický a poetické, že chce jen trochu aby se připojily k italské zbarvení se stává více a více.

Obzvláště populární ve světě italské potraviny - vonný, opojná a překvapivě chutné. Pizza, těstoviny, koření, olivy a sluneční rajčata. Pouze jeden druh těstovin, takže všechno a já si nevzpomínám. Cannelloni, špagety, lasagne, Cappellini, Pappardelle a další specifické názvy, které mohou počítat asi sto. Kromě toho mohou být různých tvarů a barev. Není divu, že „wop“ Italové přezdívku.

Rozšířený a schválení po celém světě pro jeho sytosti a ukázat možnosti jsou nekonečné kulinářské fantazii měli lasagne s masem - recept je velmi jednoduchý a zároveň rafinovaný. Tento kastrol plochého obdélníkového těstovin s různými náplněmi a bešamelem. Hlavními složkami jsou lasagne Mleté maso, sýr a rajče.

Video: Recept lasagne s omáčkou "bešamel"- Jak rychle vařit lasagne

Italové zbožňují vína, která jde dobře se všemi druhy past. Mají prakticky každém jídle, a to bez ohledu na denní dobu. V tomto teplém hroznů zemí po celý rok, které pečují zahřeje u jižního slunce, kvůli tomu, co se změní na skvělé víno. Lasagne s masem, Recept se dědí z generace na generaci, dokonale doplňuje koláč a bohatou chutí suchého červeného vína.

lasagne s mletým masem, recept se nyní podíváme na - jídlo, které mohou být sloužil jako snídaně a na oběd nebo večeři. kalorický obsah tohoto pokrmu snadno blokovány jeho sytosti, protože jen jeden malý kousek cítit pocit sytosti.

Lasagne s masem: recept

Předkládáme Vám recept lasagne klasické „Bolognese“. Připravit chutné a voňavé kastrol, brát v úvahu:

videa: "LASAGNE" recept video je připraven odpustit a tááák chutné

• těstoviny na lasagne - 400 gramů;
• prasečí nebo kousky kuřete (Druhý nejméně kalorií) - 500 gramů;
• olivový olej;
• mírně přezrálé rajčata - 4 ks;
• jedna červená paprika;
• sýr mozzarella - 300 gramů;
• bazalka, tymián, trochu muškátového oříšku a jakákoliv zeleň.

Na omáčku „bešamelem“ potřebujeme:

• mléko - dvě sklenice;
• máslo - 100 g;
• mouka - 3-4 lžíce.

Video: Lasagne s masem. Bešamelem recept

Bereme největší a hlubokou pánev, dobré zahřát ji a zalijeme olivovým olejem. Pak vyložit mleté ​​maso a osmažte ho za stálého míchání, aby se zabránilo prokluzu, ne spálené. Sůl, pepř, přidáme koření. Pak řez rajčata a papriky na malé kousky a poslat je po nádivkou. Celý mix, přidejte trochu vody nebo rajčatová šťáva, přikryjeme pokličkou a dusíme 20-25 minut. Mezitím, vařit těstoviny v osolené vodě v hrnci objemu, protože jsou poměrně velké. Cook ne více než 5-7 minuty.

Zároveň se zabývá přípravou bílé omáčky. Rozpustíme máslo hrnce, promícháme s moukou a lehce smažit ji (dozlatova). Zahřívá v mikrovlnné mléka a postupně přidávat do mouky a másla, mírného míchání. Když se těstoviny a nádivka připraveni, začneme sbírat naše lasagne vrstev. Tři sýr na struhadle. Alternativní těstoviny, nádivka, omáčka, sýr, dokud nejsou žádné další složky. Top nalít zbývající omáčkou a posypeme sýrem. Pošleme v troubě po dobu půl hodiny. Ready lasagne ozdobit s čerstvými bylinkami. Příprava nezabere mnoho času, ale výsledek stojí za to. Vůně je doslova šílené.

Lasagne s masem - recept a klasického základu, který může být snadno doplněna řadou dalších ingrediencí: žampiony, zelenina, mořské plody. Například lasagne s masem a houbami není meneevkusna a svěžím a zeleninové lasagne - velká zásuvka pro vegetariánské gurmány, kteří chtějí diverzifikovat svou stravu.