Jak se připravit na lasagne s mletým masem je chutné a výživné

Pokud jste nevyzkoušeli doposud lasagne, jste ztratili hodně. Tento pokrm chutná úžasné a něco jiného je nelze srovnávat. Ve snaze pravou italskou jídlo, odborníci radí, aby návštěvu Itálie sám, a někde uprostřed přírody objednat chuťově misku s názvem, který původně znamenal něco jako „pan“. Je jasné, že národní jídlo nejlepší možné připravit pouze ve své vlasti. I když je diskutabilní, protože vědci argumentují, že první lasagne připravil Brity. Ale nebudeme naštvaný o nenaplněné v současné době iluze o návštěvě vzdálené Evropy a snaží se diskutovat, jak vařit lasagne s mletým masem, nádivky a nádobí může být velmi rozmanitý. Než začnete detailu procesu, trochu o tom od sebe lasagne je vizuálně. Jedná se o druh vrstveného dortu, tenké vrstvy těsta proložené nádivkou z masa, ryb, zeleniny a dalších složek. A povinnou součástí každého lasagne jsou omáčky. Tradičně považován rajče, bešamel a parmazán. A zatímco technologie, která dnes každý den postupoval, aby bylo možné realizace většiny nezkrotný představivost, a to i v oblasti techniky na vaření, pečení lasagne po celém světě dávají přednost staromódní manuální způsob.

Video: Classic lasagne recept s mletým masem

Tak jsme se přistoupit k určitému tématu, jak se připravit lasagne s mletým masem. Samozřejmě, že v obchodě si můžete koupit ready-made vrstvy lasagne, ale budeme se snažit získat všechny ingredience, aby se připravil. Pro test potřebujeme 400 g pšeničné mouky, trochou soli a pět kusů slepičích vejcích. Těsto zpracujeme a dát mu trochu rasstoyatsya. A oni sami v tomto okamžiku bude připravit nádivku. A protože považována za nejchutnější lasagne s mletým masem, pak začnu.

Přes mlýnek na maso mlít libru masa. To by nemělo být příliš tučné, protože převařit mleté ​​maso na ropě. Jakmile je nádivka dobře smažené, přidat do jedné hlavy cibule, pepř a sůl, a nechat vše na mírném ohni, až do úplného odpaření kapaliny, protože zde se postupně přidávat lžíci rajčatového protlaku a plnou sklenici vody.

Při přípravě náplně, jsme se již odborníky o tom, jak se připravit lasagne s mletým masem, pokračovat do vývaru, není moc neobtěžoval v jejich jménech. Vývar a pečené malé množství hub na pánvi, zvlášť osmažíme dozlatova mouky. Smíšená houbová polévka s polovinou mléka by měl mít něco o dvě sklenice, přidáme houby a pokračovat v jejich dusíme asi pět minut.

V další fázi přípravy pro ty, kteří mají vážný zájem o tom, jak připravit lasagne s mletým masem, proces válcování z tenké vrstvy těsta náměstí, která je rozdělena na 9 stejných částí. Tyto desky se vaří ve vroucí osolené vody s malým množstvím rostlinného oleje po dobu asi patnácti minut.

Nyní je rozhodující okamžik, kdy tvořil lasagne s mletým masem sám. Dal první těsto vrstvu do formy, které jsou rozloženy na něj tenkou vrstvu mletého masa, a horní rub tvrdého sýra, opět není moc přemýšlet o tom, co je žádoucí, aby parmazánem. Každá vrstva je hojně zalévat omáčku. Když všechny vrstvy 9 jsou tak baleny, je i nadále nalít horní vrstvy zředěný rajský protlak, a horní opět doteret malý sýr. Pečeme asi 50 minut.

Podobně, příprava a lasagne z těstoviny s mletým masem. Jen místo testu bude vařené těstoviny. No, lasagne těstoviny s mletým masem nebude tak mnohovrstevná, ale chuť není ztraceno.

Dobrou chuť!