Není nudné přípravě pokrmů párky

Historie salámu, uzeniny staršího příbuzného, ​​ztratil po staletí. Nikdy nebudeme vědět, kdo přišel s nápadem dát mleté ​​maso ve střevech a vařte vše dohromady nebo provyalit, ale můžeme s jistotou říci, že tento muž byl zjevně není hloupý a pochopit jídlo.

Ale historie klobás v podobě, v jaké jsme zvyklí to vidět, je zcela specifický. V ne tak vzdálené 1804 řezník Johann Georg Laner přestěhoval do Vídně, ao rok později začal výstup své produkce, první klobása na světě. Později oni byli voláni Frankfurt.

Ve svém rodném městě Gasseldorfe vděčné potomci dokonce dát klobása památkou. Základová deska je připojen, a každý může přečíst její příběh. Němci jsou obecně velmi zajímavé odkazují na toto Národní jídlo. Například v Düsseldorfu v restauraci se podávají párky potažen vrstvou zlata. Ano, je tenká vrstva zlata 585 testů.

V současné době volný klobása produkt lze zakoupit u nejbližšího obchodu s potravinami, a můžete vytvořit svůj recepty domácí klobásy, která bude horší než v obchodě, a ještě mnohem lepší. Chcete-li připravit doma potřebují trochu představivosti a sadu produktů (maso, oblíbené koření, jakož i pro naplnění tlustého střeva s mletým masem).

Ale nebudeme připravovat domácí klobásu a exotická jídla salámů a udělat z nich něco jednoduchého, ale zajímavé. Například, chlupatý psi, kteří jsou jisti, že si těch nejnáročnějších spotřebitelů - své dítě.

Bereme jakékoliv klobásu, odstraňte kůži (pokud existují) po celé délce pronikne jejími suchými špagety krátké délky. Výsledek by měl vypadat podobně jako v dlouhodobém ježka. Dát do vody a vaříme, dokud připraven.

Zde se může mírně měnit recept: syrových uzenin plátek příčně na kousky 3-4 cm na délku a propíchnutí je spolu s tenkými špagety. Dostaneme legrační medúzy. Pokud špagety vložit pouze na jedné straně, a ne příliš líní na to nakreslit oči, podobnosti se ještě víc. Nebo se snažit, aby řez podél salámu do čtyř částí, přičemž několik centimetrů celek, a vařit takhle. Ty za následek chobotnice. Jsem si jist, že dítě nebude odmítnout takové občerstvení na moře obyvatel.

A uzenin může být sedmikráska. K tomu, řez podélně na dvě části, a pak se po půl řez přes lístky. Vyjme - na krátkou vzdálenost od sebe navzájem, před dosažením okraje, takže tento pás není rozpadá. Zahřejte pánev, spojit konce, takže okruh plátky se ukázalo, smykové jehle smažit lehce plochou stranou. Ve středu sedmikrásky se snaží řídit křepelčím vejcem. Když se žloutek drapáky, které jsou rozloženy na talíři. Zelení mohou stonek květiny a listy. Dobrou chuť!

Variace na vejci a klobásou může být srdce uzenin. párky řez podélně na dvě části, krátký 1-2 cm od okraje. Arch polovin tak, že se získá srdce, smykové špíz okraj. Dále všechny na stejné technologii: potěru, řídit syrové vejce, sůl, pepř, přemístit na talíř, radujte.

Ale takové pokrmy uzeniny mohou být podávány pro hosty před hlavním chodem nebo k jeho úpravě as Zakousnutí k pivu. Manžel bude mít radost.

Potřebujeme: pikantní sušené klobásy, hořčice, mléko, sýr. Spočítat, kolik krekry se vejde na jeden klobása (pamatujte, že jsou trochu bobtnat!), Vynásobte počtem párků a dát je máčet v horkém mléce. V tomto okamžiku, mazat každý klobása s hořčicí, sýrem rošt a zahřátí trouby. Otok sušení dát na salámu, takže okraje málo místa vlevo, posypeme sýrem a vložíme do trouby. Je třeba, aby vytáhnout, když tam bude krásná zlatohnědá.

Na závěr chci říci, klobása - je skvělý produkt, vytvořený pro experimentování. Vymýšlet nová jídla klobás na zdraví a raduyte své kulinářské fantazie blízké!