Jak vařit pečené v rukávu masa?

Video: Vepřové maso s brambory, pečené v pouzdru

All někdy pečené maso nebo kuře v troubě - je to vždy velmi chutné a rychle jedl, ale pamatujte, že pak je nutné mýt pánev, nechte troubu posypat tuk se čistí - a vařit znovu nechtějí.

Takže všechny tyto obavy šetří masné polotovary rukáv. Pokud někdo to zkusil - vřele doporučuji ke koupi tohoto kulinářské pouzdro z speciální plastové fólie - v každém supermarketu najdete ji snadno v oddělení údržby. Nejen, že jeho rukávu vše vaří ve vlastní šťávě, rychlé, chutné, ale problémy s penězi pak ne, pro které zvláštní poděkování vynálezce této jednoduché a pohodlné nástroje (Všimněte si, že jednoduchý balíček není vhodný pro tyto účely, ani to nezkoušejte - nebude odolávat vysokým teplotám).

k pečení masa v pouzdru lze užívat kdykoliv - ať už je to maso vepřové, hovězí maso, jehněčí kýta, žebra, kuřecí maso. Můžete péct maso sám, a to je možné s brambory nebo jiné zeleniny. Hlavní věc - připravit maso, marinované ji, a na to, co je marinovaný, bude záviset na chuti pokrmu. Kromě zeleniny, pokud je přidáte do pouzdra na pečení, bude také upozornit své šťávy.

Marinovat kuře dobrá majonéza (možná s citronem) a jehněčí maso a vepřové maso - sojová omáčka. Někdo má rád použít pro tento účel balsamico. Pokud jde o koření, nyní na prodej celá řada různých premixů rychle vaříme pečené v pouzdru Maso - s česnekem a paprikou a aromatických bylin. Ale co můžete udělat sami - aby se čerstvý česnek, cibule, pepř, zázvor, všechny, které máte rádi - vše, co jde do marinády.

Pečený v rukavemyaso mohou péct celý kus (samozřejmě, pro tyto účely je lepší nebrat maso je zmrazeno, je žádoucí používat chlazené, a ještě lépe čerstvé - připravena rychle).

Takže připravit maso pečené v pouzdru v jednom kuse

Mytí maso a suché na ubrousek, aby řezy s ostrým nožem na mnoha místech z jednoho kusu a dobrý nashpiguyte s česnekem, potřeme pepřem nebo jiné pochutiny, zalijeme sójovou omáčku smíchanou s malým množstvím rostlinného oleje (v případě, že maso je velmi chudý) a nechte stát po dobu 30 minut. velmi příjemná chuť masa dává zázvor, pokud máte jeden, ujistěte se, že rošt lžíci nebo dvě a přidáme marinádu.

Poté, co je přítomen maso, se posunout objímku, kotvení konců, a dělat několik malých defekt v horní části pouzdra, odeslání v troubě 1,5-2 hodin pečeme při 180 stupních. V případě, že maso je mladý, možná vařené předtím.

Vyjmutí z trouby, snížit úhledně rukávu nehoří horkou páru, posunout masu nalijeme omáčku, který stál v procesu vaření, snížit na porce a zdobí oblíbené byliny. Je možné samostatně aplikovat hořčici. A mít jistotu, aby si salát z čerstvé zeleniny. Delicious!

Video: brambory s vepřovým masem pečené v troubě do objímky

A teď připravit maso se zeleninou v díře

Aby bylo možné c brambory, papriky a rajčata, nebo prostě s brambory a cibule - to vše dopadá velmi chutné!

Video: vepřová plec pečené v pouzdru

Tak, aby maso, nakrájíme na poměrně velké kusy, zamarinovyvaem který má rád, co a necháme 20-30 minut. V tomto okamžiku, řezané velké zeleninu a cibuli polokroužků. Pak sečíst all-in-paže: maso ode dna, pak cibule, brambor a zeleniny, a odeslat ji v troubě asi hodinu a půl, v závislosti na tom, jak masa. Máte-li přehánět déle - nezáleží na tom, všechno je překvapivě lahodný ve vlastní šťávě! Vezměte v úvahu, že v případě, kuchař jehně, rychle zhoustne, když je něco na talíři.

Připravovat pečené v rukávu masa v různých variantách pro vaši rodinu, ohromit své hosty. Dobrou chuť!