Red ryby: recepty vybičovat

Dietní a chuťové vlastnosti lososa (solené, pečené, smažené v podobě steak) jsou již dlouho známé. Nicméně je třeba poznamenat, že mluví o ryby, které je jednodušší, efektivnější a čistší než maso, jsou platné pouze pro ryby ulovené v otevřených vodách kopií. Obrovská velikost lososa pěstované v umělých krytů, jakož i chovány za stejných podmínek jako pstruh, postoj ke zdravé výživy nemá. Pokud vám záleží, co jíte, nejlepší červená rybí recepty, které budeme diskutovat dnes - to je růžové a Chum lososa.

Koupit dobrou rybu, není těžké, hlavní věc - přijít s předstihem, protože červená ryba je připraven. Recepty pokoušet její různorodost. Pro vaše pohodlí jsme rozdělili podle způsobu přípravy.

Red ryby: recepty na troubě

pečené ryby velmi jednoduché na přípravu, ale mnoho neriskujete, že vařit pro sebe, bát vlastní lososa vysušení. Nejjednodušší způsob, jak se vyhnout to - před pečením pomlouvačnou zdechlinu s majonézou. Skeptický přívrženci zdravé výživy můžete vytvořit svůj vlastní majonéza, což je ve skutečnosti není příliš obtížné. Místo toho můžete dát na vrcholu malým kouskem másla. Carcass, položil do formy, zakryjte dvěma vrstvami fólie trouba - 200 stupňů, a po 25 minutách budete mít na stole - šťavnaté červené ryby. Recepty lze také nabídnout začátek to s plátky citronu, cibulové kroužky, strouhané mrkve a dát je dohromady s cibulí v břiše ryby. Tam lze také umístit další kousek másla.

Pokud máte trochu více času na vaření a touha zapůsobit na náročnější hosty trochu neobvyklé pokrmy, a budete mít štěstí koupit filé, například, kamaráde, není špatný nápad - pečeme v pita. K tomu je třeba tradiční sadu produktů, které si koupíte přivítat hosty: sýr, majonéza, bylinky, asi rajčata, no, a co je nejdůležitější, pita chléb a červené ryby. Recepty zkušení ženy v domácnosti obsahuje doporučení k nákupu filety s kůží, takže si můžete být jisti, že je vyráběná ručně bez použití chemických látek, aby se rozpustil kost. Je-li zmrazené ryby, ať to rozmrazit málo, odstraňte kůži a čekat na úplné odmrazení. Lavaš, v závislosti na velikosti, je rozdělena do 4 až 6 ks. Plátky filet zabalené v pita chléb s plátkem másla, obálky jsou naskládány vedle sebe na plech, a je lepší - ve formě potažené majonézou. Top - plátek rajčete, strouhaný sýr a pečeme po dobu delší než půl hodiny při stejné teplotě stupňů 200. Mimochodem, v pita se peče nejen červená ryba. Recepty s použitím, například, filé Dover Sole nebo jiné bílá ryba Neméně zajímavé.

Malý tip: červená ryba nemůže vydržet příliš dlouho, tepelné zpracování, a to je téměř nikdy dostat vlhký, takže nepřekračujte doporučenou dobu pečení.

Červené ryby smažené

Dáváte-li přednost lovit s opečené krusty, chtějí snížit dobu vaření, nebo mají strach z experimentů s trouby, můžete lovit a smažit. Za tímto účelem se vyčistí ryba bez hlavy třel nejjednodušší koření: sůl a pepř, zmáčknout pár plátky citronu a dát ryby trochu máčet. Potom, řezání ryby do steaky, musíte jej vrátit v mouce, pokud zjistíte, že je dobré v kukuřici, a pak smažit na pánvi s horkým olejem. Strouhaný sýr, restovaná zelenina nebo prostě olivy bude velmi užitečná.

Red ryby pár

Máte-li rádi parní nádobí, mějte na paměti, že nejlepší ryba je získán v elektrickém dvojité kotle nebo ve speciální mřížky Multivarki, která je lemována s fólií. Miska dopadne výběrové řízení, ale poněkud nevýrazné, takže připravíme polevu. Ryby třel se směsí těchto složek: rostlinný olej, koriandr, o lžičku, stejný hořčice prášek, sůl a pepř špetka, med a cukr může být, položil na parníku nebo Multivarki mřížky s fólií a připravuje 20 minut.