Buchta se sýrem z kynutého těsta: recept

Dům má kuchyňské recepty, jednoduché hrát a zároveň prostě neuvěřitelně vynikající! Mohou být bezpečně připsat buchta se sýrem kynuté těsto - vše přátelský miska pro svou jednoduchost a zároveň má tyto jemnost chuti a možnost variací na základní téma. Jak se dělá kynuté těsto, Ví, že prakticky každou ženu. Jak vyrobit nádivkou z tvarohu - známý asi každému. Přesto zůstává skutečností, že tyto jednoduché bun někdy získat mnoho chutné gurmánské pokrmy. Tak zkuste a vaříme je!

Buchta se sýrem z kynutého těsta. základní recept

Tyto buchty jsou získány chutné a růžové, měkké a nadýchané, v případě, že se provádí na základě kynutého těsta s venkovním plněné tvarohem. Oni jsou populární v každé rodině, kde hostitelka neustále dělat pečivo, a bude apelovat na hosty, kteří přišli najednou, protože je velmi chutný čaj, například. Jednoduchá snídaně smrkový s šálkem kávy - nejvíce to. Ale pro přípravu pečení, musíte nejdříve vytvořit dobrý těsto, které jsme dělat právě teď.

vaření těsto

1. Za prvé, aby se pivo z jednoho velkou lžíci suchého rychle droždí, cukru a lžíce třetiny šálku mouky, zředí vodou (měla by trvat trochu déle než sklo - 300 ml). All mix důkladně rozšleháme. Voda by měla být čistá a teplá. Po tom, miska se směsí oddálení Potravinová fólie a zrušil v teple. Tam je těsto stát nejméně půl hodiny, ale lepší - čtyřicet pět minut.
2. Když je těsto vzrostl (bude vyjádřena vizuálně ve formě jakési čepičky), zadejte zbytek přísad pro našeho testu: jedno vejce, půl šálku cukru je ještě tři a posuvná skla pšeničné mouky. Vše, co je třeba pečlivě míchat do těsta. Mělo by být ani příliš silný, ani příliš tenký. Když jsme si jisti, že neexistují žádné hrudky, opět zavřete těsto s fólií a necháme v míse stranou v teple. Potom nechte kynout asi jeden a půl hodiny. A my jsme v této době s vámi Pojďme přípravě plnění.

Video: Sladké buchty z kynutého těsta se sýrem

vaření nádivka

Základní náplň může být připraven z 700 gramů na trhu drobivou sýru, není příliš mastný, ale není nulová (pokud není po ruce, můžete si vzít a obchod), dvě vejce (použijte pouze bílé a žloutky podléhají tukem pečení na vrcholu, když jsme dát do trouby), hrst rozinek, vypeckovaný, půl hrnku cukru. To vše je důkladně promíchat, aby vznikla homogenní hmota - pak je naše muffin se sýrem z kynutého těsta jsou přesné.

další akce

1. Naše těsto nadešel. Rozdělit na malé kousky z jídelního lístku (je z množství složek by měla mít alespoň 15 kusů). Moukou tabulky hrudek nelepí.
2. Každá z těchto míčů valit ven s váleček do malé dort, který nesmí být příliš tenké, aby plnění není porušena.
3. Ve středu každé z výsledných koláče kladen na velkou lžící nádivkou z tvarohu s přísadami.
4. Zabalte náplně do oplatek, tvoří roli. Odcházející malý otvor na housky se sýrem z kynutého těsta dostat otevřené (ale pro ty, kteří nemají rádi takovou díru nemůžete udělat, pak malý bochánek se ještě šťavnatější). Budeme i nadále utvářet každý z nich samostatně, takže se dostanou hladké a měkké.

upéct

1. Žloutek zbývající z vajec snesených v náplni, a maže loď v předehřáté 200 stupeň troubě na pečení předtím položila pergamen. Péct tyto krásné buchty doměkka a růžové barvy (obvykle 20-25 minut v závislosti na funkcích trouby).
2. Bereme se pánev a předán do misky, lehce posypané moučkovým cukrem. K dispozici jsou tyto krásné vdolky může být přímo, ale také stojí za jeden den, nebudou ztrácet svou přitažlivost a chuť. Taková jídla jsou velmi rád děti: zeptejte se jich pár sušenek a sklenici horkého mléka - prostě vynikající!

rada

Mimochodem, malé Navíc pokud jde o design kuchyně - pro milovníky vysokých estetiky. Když dáte nádivku do připraveného koláče, je nutné provést tři zářezů kruh těsta, jako v případě sdílení dort na tři stejné úseky kolem náplně. Pak začněte jim točí ve směru hodinových ručiček kolem náplně, tvořící válec s otevřenou horní částí. Následně recept je stejné, jako je definováno výše. Jednoduše řečeno, získá každý originál roll, vířící kolem osy plnění formy.

Buchty-rozety. recept

Tento pokrm přípravy založeného na kvasinkách těsta (recept lze použít stejné, jako v předchozím čase). Nádivka zůstává stejný - není třeba nic měnit. Ale metoda přípravy je trochu jiný.

Video: Delicious koláčky s tvarohem z kynutého těsta, [jak dělat]

1. Připravené těsto (pokud se ukáže hodně) je rozdělena do malých částí. Každá část váleček dojezdu do kruhové desky o tloušťce asi půl centimetru.
2. Tvorba stejnou tloušťku zakrytí horní plnění každý list (plochý shoduje velikostí hranice testu).
3. Jemně vytlačují listy v rolích.
4. Výpalky z získaného svitku o tloušťce asi 5 cm (pro ty, kteří mají rádi minimalistický a méně může mít, například, 3 cm).
5. Doleva růžice každé části válce, zaschipyvaem pod strukturu.
6. Prostilaem na pečení (kteří nejsou zvyklí na to, že je možné Zapékací máslo nebo posypeme trochou mouky, aby nelepí). Je vyčleněno pro další čtvrthodinu, těsto se blíží. My srst v horní části každého bochníku vaječného žloutku, lehce poražen, pak se obrátil k zlatova.
7. Pečeme při 180-200 stupních po dobu asi půl hodiny (a obecně, viz připravenost jakmile rozpálených a hotových naše buchty, rozety). Recept, jak vidíme, je poměrně jednoduchý na implementaci, ale to dopadá velmi originální a chutné jídlo. Dobře hodí k tomuto pudinku lehkou snídani nebo svačinu s šálek kakaa nebo horkého mléka.

Další pěkná odrůda

No, my dopřát housky? Vzhledem k tomu, Carlson říkával, pamatuješ? A ve skutečnosti, rohlíky, housky docela jednoduché na přípravu, použití již získané čtení dovednosti článcích. Pro některé je to i docela obyčejný pokrm.

Video: lahodné a originální pečivo se sýrem

Budeme muset vzít půllitr mléka, pytel rychlého kvasinek, hrnek cukru, čtyři vejce, rozšíří balíček 300 g tvarohu, mouky - asi 8 šálků (vedeni kolik bude těsto), dobrou hrst rozinek, postavil.

příprava

1. Za prvé, jako obvykle, je třeba si připravit těsto správný. Bereme mléko a zahřeje. V malém počtu jeho plemene kvasinek a dát trochu stojan. Melt margarín. V hrnci smícháme mléko, kvasinky, mouku, rozšlehané vejce a cukr, rozpuštěnou margarín. Vše pečlivě prohněteme, aby se těsto nelepí na ruce. Těsto a necháme na teplém místě, aby to zvedlo.
2. Těsta kuličky tvořící malý (z dané množství složek bude věci asi 20). Dojezdu s váleček každý bochník ve formě plátků, není příliš tenký. Každý kruh ve středu dělat vybrání (můžete dělat obyčejné sklo). V tomto prohloubení dát dobrou lžičku náplně.
3. Vycpávky se připraví následujícím způsobem. trochu cukr, rozinky a tvaroh promícháme. Přidejte jedno vejce.
4. Plněné buchty stranou na plech na malý růže. After - péct tradičním způsobem v troubě dozlatova lahodný buchty s tvarohem. Pak můžete vytáhnout z trouby a jíst s čajem nebo kávou - prostě vynikající!