Hospodyňka tipy - jak uvařit chutné hamburgery

Video: Delicious šťavnaté hamburgery! - Vaření spolu - Inter

Karbanátky jsou známé každému člověku už od dětství, to je pochoutka připravuje našich babiček a matek. Různé kotlety - masa, zeleniny a ryb - krmených ve školkách a školách. získané každý hostesek jejich kotlety, podle vlastního receptu. Některé z nich jsou schopni udělat docela dobře, jídlo Ukazuje svěží, jemné a šťavnaté. Ale tady je chovat k ostatním to zdaleka není žádoucí. Je tam tajemství k tomu, aby hamburgery? Je možné, že jídlo je závislá na kvalitě a rozmanitosti masa, složení koření? Jak uvařit chutné hamburgery? To jsou otázky, se pokusíme dát odpověď.

Hamburgery, jejich tvar, chuť a vůně závisí na mnoha faktorech, - z masa, z přísad a koření z obalování a dokonce i pánve, která bude smaženého produktu. Existuje několik tipů, které vám pomohou mladé hostesky vyrovnat se všemi problémy spojené s přípravou tohoto pokrmu. Kromě toho některá pravidla vám poskytne příležitost pro šťavnaté a křehké kotlety, které osloví každého člena rodiny.

Jak uvařit chutné hamburgery? První pravidlo - použití drceného, ​​připravený nezávisle. Koupil maso složení nemůže poskytnout šťavnatost a sladkou chuť karbanátky, a ne vždy dělat zloděj nádivkou z čerstvého masa. Takže je lepší koupit si kus masa, a otočit ho přidáním to vyžadovalo koření. Pro optimální nádivkou je lepší vzít 200 gramů vepřové, telecí a hovězí maso.

Video: domácí karbanátky. Jak uvařit chutné hamburgery

Dalším tip - se přidá k mleté ​​kuřecí vaječné bílky, žloutky jsou irelevantní. Samozřejmě, že mnohé hospodyňky prolomit celá vejce pro karbanátky, ale pořád lepší používat pouze proteiny. Je možné přidat cibuli dříve smažené v rostlinném oleji. Lukáš Obecně by měl být ušetřen, může buď posouvat s masem nebo jemně sekané. Jak k ochucení, mohou také zvýšit chuť budoucích kotlety. Koření jsou vybrány nezávisle, na základě preferencí lidí, pro něž je jídlo hotové. Jak uvařit chutné hamburgery? Elementary - Přidejte mleté ​​česnek, muškátový oříšek, sůl a mletý černý pepř.

Hmota může být přidána nebo bochník bílého chleba, které bylo až dosud nutné máčet ve vodě. Dát pokrmu měkkost, můžete si dát chléb namočený do krému nebo nakrájené syrové brambory a dát do nádivky. Dát šťavnatost potřebu nakrájíme na hotový (uprostřed) dát malý kousek másla. Jak vařit šťavnaté hamburgery? K tomu, hosteska přidá k mleté ​​kousky jedlého ledu.

Video: Karbanátky - All Bude záliba - Vydání 16 (Complete Edition) - 21.12.13

Dětská verze kotlety obvykle provádí jinak. Zde je třeba přemýšlet o tom, jak jídlo ukázalo nejen chutné, ale také užitečné, bez přebytečného tuku a koncentrátů. Jak uvařit chutné koláče pro děti? Použijte čerstvé maso - lepší než vepřové, hovězí, telecí kotlety nebo indeyku- ne smažit na pánev a vaříme v troubě nebo v páře. V blyuli není třeba přidávat nic navíc, takže je lepší se experimentovat s kořením a kořením.

Abychom pochopili, jak vytvořit chutné hamburgery, je nutné provést celý proces přípravy vlastní, mixéry a mixéry, stejně jako další zařízení pro stloukání nejsou vhodné. Maso je nutné porazit rukou 5 až 10 minut, až vytvoří placičky, jak budete muset ručně házet z jedné dlaně do dalších několikrát.

Mělo by se také postarat o výběru pánev na smažení, že je lepší, aby se starý, ale prokázáno, než se snažit, aby řízky na novém, právě koupil pánev. musí být také nepřilnavý povlak. Pro přidání aroma při vaření může hodit hrst kmínu na pánev. Forma karbanátky by neměla být silná, že je lepší, aby se tenčí a déle, je dobré smažit maso. Ochota je určen řízky s párátko nebo „od oka“. Párátko nebo zápas budete muset prorazit maso Patty, v případě, že šťáva poteče červená, jídlo není připraven, ale jasný šťáva říká, že je připraven. Vždy stojí smažit placičky pod kapotou.