Lahodné karbanátky z mletého masa

Lahodné karbanátky z mletého masa - velký výběr receptů a možností vaření. Karbanátky, karbanátky, rohlíky, karbanátky, zrazy - všechny z nich se může stát ozdobou vaší každodenní stravy. Mnoho žen v domácnosti myslí, že vědí, jak vařit chutné koláče mletého masa nejlepší. Ve skutečnosti, a to i v procesu přípravy tak jednoduchou misku, která se právě něco a je třeba smíchat ingredience a smažit kousky této hmotnosti, existuje mnoho různých nuancí.

Video: Domácí karbanátky. Lahodné karbanátky z mletého masa / domácími hamburgery

Za prvé, je třeba přemýšlet, jak dosáhnout šťavnatost. Lahodné karbanátky z mletého masa - je nedosažitelný výška pro sovětské jídelen. A to všechno proto, že kuchaři pak používají při přípravě příliš mnoho sušenek a chleba, jakož i úspory na maso (trvalo jen pevný díl). Profesionálové určitě doporučujeme péct nádivkou sami namísto jeho koupi v obchodech. obvykle používají svíčková (Krk, ramena, záda, slanina). Vepřové tuk je také schopen rozdat misky šťavnatost. A můžeš kila vepřového masa a kilo hovězího masa. Nicméně, lahodné karbanátky mleté ​​kuřecí maso, krůtí, telecí nebo zvěřina také není neobvyklé.

Co se týče vajec, mnoho z nich se dohadovat, zda se má přidat do náplně. Nepochybně, pouze na základě tří kusů na kilogram masa. Pokud dáte více, bude konečný výrobek dopadne těžké. Hostitelka se vždy přidává do mletého cibule, nejlépe pre-chlazené nebo smažit.

Nejdůležitější složkou v tomto případě - je to chléb. Lahodné karbanátky z mletého masa vařit to je prostě nemožné bez něj. Objevil se v tento pokrm není z touhy, jak ušetřit peníze. Ve skutečnosti, chleba namočené schopný dělat karbanátky nabídku a měkké. Pamatovat rozměrů. Kuchaři doporučují na kilogram masa, aby ne více než 250 gramů bílého chleba a 300 gramů vody nebo mléka. V případě kuřicí Všechny tyto složky budou potřebovat menší množství. Baton muset použít včera, že je mírně vyschl, a už vůbec ne čerstvé. Někdy chléb nahrazen syrových brambor. Ujistěte se, že přidat do vycpávky koření (chilli, koriandr, černý pepř, paprika), bylinky (máta, koriandr, koprem nebo petrželovou). Dochutíme solí před smažením ho. Udělejte to pouhým okem, ale nesnažte se snažit nádivkou na sůl. To může vést k těžké otravě, jako syrové maso použití se nedoporučuje.

Lahodné karbanátky z mletého masa je vždy vařená v trojobalu. A nemůžete být nutně používat sušenky. Pokusit se smažit placičky v lezone. K tomu, porazit tři vejce se solí a dvě polévkové lžíce mléka. Pak naseká nutné vrátit v mouce, pak - v lezone, a pak v strouhankou nebo sušenky.

Produkty by měly být umístěny pouze na horké pánvi s olejem již horké. Navíc, pokud fritovacích karbanátky v rozpuštěném másle, budou mít mnohem sladší než zelenina. Výrobky musí být umístěny daleko od sebe. Jinak hamburgery nastartovat šťávu, a od té chvíle nebude smažené, ale prostě guláš. Otočit nich nemají více než dvakrát nebo třikrát.

A konečně, recept chutné kotletky mletého hovězího masa v troubě. Koneckonců, mohou být připraveny nejen na pánvi. A v tomto případě se získají dietní výrobek. Vezměte kilo mletého masa (domácím nebo koupený). Pokud zvolíte druhou možnost, pak musíte přidat nakrájenou cibuli, roztavený sýr, namočené strouhanka, lze strouhané mrkve, dvě syrová vejce a koření. Tvar hotového mletého podlouhlé dortu, není příliš tenký, aby nedošlo spálené. Položte je na plech, pak je třeba je namazat s majonézou nebo kysanou smetanou na vrcholu a posypeme sýrem. Můžete také použít plátky čerstvých rajčat. Poslat všechny tyto nádheru v troubě asi 40 minut.

Video: dobře, velmi chutné karbanátky z mletého masa! Rychlé a snadné!

Chutné recepty z různých nádivkou. Ale věděl alespoň pár, můžete si usnadnit život pro sebe jako hosteska a potěšit domácnost.