Hovězí guláš se zeleninou

Video: Hovězí guláš se zeleninou

Lidé, kteří se vzdají maso, ani neuvědomují, jak moc se jim ztratit. Nejen, že je jídlo z ní chutné a výživné, tak i velkým množstvím užitečných minerálů v nich obsažených, se nevztahuje k „cíli“, který je pro lidské tělo. Nejpopulárnější masa - hovězí maso. Není tak tlustá jako prase, ale ne méně chutné. dušené hovězí se zeleninou - prostě nejlepší volbou pro lidi, kteří se starají o své zdraví.

Video: Recept: Hovězí guláš se zeleninou v gruzínské - "chashushuli"

Za prvé, tento druh masa je užitečné pro organismus. Hovězí obsahuje různé stopové prvky, železo, vitamin B12, zinek, selen, mononenasycené, nasycené a polynenasycené tuky, bílkoviny a tak dále. Za druhé, dušené maso mnohem užitečnější, smažené, a dokonce i pečené. Za třetí, dušené hovězí se zeleninou (to je s nimi) automaticky převedeny do skladiště látek tělo potřebuje. Takže dopřejte a připravit večeři na jednom z receptů v tomto článku.

Hovězí guláš se zeleninou Potřebujete: dva brambory, půl kila masa, dva kousky papriky, mrkev a rajčata, na jednom kusu cibule, cukety a lilku, 50 g rajčatového protlaku, kopr a petržel, 100 g zelených fazolí a salátu 100 ml vody skla vývar, bobkový list, černý pepř, sůl, 2 lžíce. l cukr. Proto se požaduje, aby svíčková umýt, suché, řezané na kostičky a smažit na pánvi dozlatova, poté se přesune do hrnce. Nyní pracuje se zeleninou. Brambory musí být nakrájíme na kostičky a orestujeme taky a cuketou, lilkem a fazolovými lusky - malé kousky. Všechna zelenina jsou stanoveny na pánvi s masem. Nyní, na pánvi smažené cibule (půlkruhy) a mrkev (strouhaného), se přidá rajský protlak, půl šálku vývaru, pak se k odstranění kyseliny, zalijeme cukru v pánvi. Nyní, jeho obsah se může šířit do masa a zeleniny. Uhaste všechny 10 minut. Na konci v pánvi přidejte papriky a rajčata, nakrájíme na malé kousky. Doplňte pozůstatky vývaru a dusíme vše po dobu dalších 20 minut. Nezapomeňte míchat pokrm připravuje. Před podáváním hovězí guláš se zeleninou, sypané sekanými bylinkami a ozdobené salátem.

Video: Hovězí guláš se zeleninou

Existují recepty, které nevyžadují použití těchto složek. Předpokládám, hovězí guláš s cibulí. Vezměte 100 g mouky, trochu mletého pepře, sůl, hovězí kilogram (a bez kostí), rostlinný olej, pivo, 2 stroužky česneku, cibule, 4 podlahovou-lžíce třtinový cukr sušeného tymiánu bobkový list. Ve velké míse, budete muset míchat sůl, pepř a mouku, a pak dát zpět maso, nakrájíme na kostičky. Hovězí maso na pánvi by se smažit dozlatova, přidejte do ní bylinky, tymián, bobkový list, česnek, cukr a cibuli (půlkruhu). To vše je nutné smažit po dobu 5-7 minut. Pak můžete nalít obsah pánve s pivem a dusíme asi půl hodiny na mírném ohni.

Během vaření takového masa nemusí být nutně použít čerstvé zeleniny. Hovězí guláš s nakládanou zeleninou - zde je příklad neobvyklou chuť konvenčních produktů. Vezměte půl kila masa, lžíci másla, dvě cibule, čtyři nakládané okurky, česnek, zelené cibule, pepř a sůl - podle chuti. Filet plátky pečené na másle s cibule (polokroužky). Tam také můžete přidat nasekaný česnek, zalijeme vařící vodou (půl šálku) a vaříme asi 10 minut a pak poslat na pánvi nakládaná zelenina (Jemně sekané). Miska by stále vaří asi 20 minut, za občasného míchání. Podává se syrové cibule, nakrájené kroužky.

Video: Pečené brambory s masem (hovězí) a ovoschami.Chto vařit?

Jak můžete vidět, hovězí jídla, zvláště pokud je to dušené se zeleninou může být výborný oběd nebo večeři.