Jak a co vařit zelí

Zelí je zásobárnou živin a vitamínů. Obsahuje obrovské množství vitamínu C se doporučuje pro prevenci nachlazení, navíc v tento zeleniny vitaminu nezničila maximální množství času. Je proto důležité, aby jej použít v potravě. Existuje spousta receptů, které vaří zelí, mezi nimi jsou první nádobí, a dokonce i dezerty. Je možné připravit jídlo použití jako hlavní složka této zeleniny, a je možné ho přidat do ostatních.

Takže, pokud máte otázku, co by chtěl vyzkoušet uvařit ze zelí, můžete použít své oblíbené recepty, které jsou jisti, že mají všichni, ale můžete zkusit něco nového. Například, plněné houbami. Pro jejich příprava bude zapotřebí listy zelí, 200 g čerstvých hub, cibule, vařené vejce. Zelí rozebrat do listů, které jsou mírně spařované nad párou (to je děláno s cílem následně nejsou rozbité, kdy bude uveden do formuláře). Je-li příliš husté žíly, jejich doporučují lehce odrazil speciální kladivo na maso. Nyní připravuje náplň. Pro ni, nasekané houby smažené na pánvi s cibulí, pak nasekané vejce se přidává, všechny smíšené, solené, Perch. Na zelné listy položil tuto směs a tvoří obálku. Přehledně uspořádány do mísy zelí rolích (pro tento fit hlubokého kastrolu), zalijeme vroucí vodou a dejte na oheň. Po dobu 5 minut, dokud vařené doporučuje přidat lžíci zakysané smetany a rajčatovým protlakem.

Nehledě na skutečnost, že můžete vařit zelí, nemluvě o různé druhy rendlíky, protože v tomto pokrmu, pečené v troubě, existuje stále velké množství látek, které obsahuje zeleninu. A můžete mít celou řadu vaření druhy zelí. Například, libra květák vařit až do poloviny, a pak řez na kostičky. 200 g jemně nasekané zelí. Zde můžete přidat cuketu, které také nakrájíme na kostičky a lehce smažené. Rošt 200 gramů sýra, 2 vejce ve směsi s mléčným sklem. Dále zelenina jsou uloženy vrstvy, z nichž každá je trochu přidat trochu soli. zelí To vyložil celou cestu, napůl barvu, pak sýr a cuketu. Za to, že druhá část je položen květák, všechny naplněné směsí mléka a vajec a posypeme strouhaným sýrem.

Nejjednodušší recept co se bude vařit z květáku, Bude servírovat smažené v těstíčku. K tomu, květák vařené ve dvoulůžkovém kotle nebo ve vařící vodě. I když se to děje, připravuje těsto. Pro jeho šálek mouky se přidává do sklenice mléka, vejce, sůl a koření. Každý kocheshok ponořen do směsi a smažený v pánvi při střední teplotě.

Pokud však vyvstává otázka, co uvařit zelí na druhou se dostat uspokojující a chutné jídlo, a vzal zároveň bylo minimum času, je možné vyvolat takzvané „líné Holubci.“ K jejich přípravě, které byly vařené rýže, mleté ​​maso (s výhodou směs vepřového a hovězího masa), zelí, rajčat, sůl a koření. V pánvi smažené hovězí maso s cibulí, je přidán do rozdrceného zelí, směs se míchá, nalije malé množství zeleninový vývar a rozloží 20 minut. Pak přidejte rýži, pár lžic rajčat, všechno solené, pepř a dušené na chvíli. Hotový pokrm je ozdoben zelení, můžete podáváme s vařenými bramborami.

Je třeba říci, že mnohé z receptů, které vaří zelí, obsahovat další složky. Když To je spojeno kapusta chutná s různými druhy masa nebo párků, stejně jako ovoce (např jablek). Proto Kulinářské fantazie zde není omezeno téměř na nulu.