Maso v italštině

italské potraviny Vždy jsme byli populární mezi milovníky zahraniční kuchyně. Maso v italštině, recept můžete si vybrat pro sebe níže, má úžasnou chuť a vůni v důsledku kombinace koření a bylinek. Ocení chuť tohoto pokrmu může být plně vařené jen a ochutnal.

Maso Italská rajčatová omáčka

Pro přípravu pokrmu nemusíte mít moc času. Je potřeba pouze pro marinování masa před jeho vaření, tak to bude chutnat prostě úžasné. Příjemná vůně se šíří po celém domě v rané fázi procesu. Budete potřebovat:

Hovězí hrudí - 1,6 kg;

Suché bílé víno - 230 ml;

Rosemary - 3 větve;

Olivový olej;

Video: Pečené maso v italštině

Rajčata - 0,8 kg;

Česneku - 3 hřebíčkem;

Černé olivy - 70 g;

Čerstvé bazalky;

tymián;

sůl

Video: Italská maso s rajčaty a olivami

Maso nakrájíme na kousky malé. Nyní namočte maso ve směsi bílého vína a rozmarýnu, pak ho nechte asi hodinu. Po uplynutí této doby se marináda je nutné vypustit, takže rozmarýn. Maso suchý, rozehřát pánev a umístěte ho v mase. V tomto případě pan měla být hluboká, aby byl dostatečný prostor pro omáčky. Nyní vařit vodu a dát ji do několika minutách rajčata, načež jim vyčistit z kůže a brousit s mixéru nebo struhadle. Nyní rozdrtit česnek v rajčatové omáčce, přidáme nasekanou bazalku, olivy na polovinu a tymián. Vařené rajská omáčka nalít do masa a dusíme asi půl hodiny. Maso v italštině připraven! Podáváme se salátem nebo těstovin.

Guláš v italštině

Tento recept vyžaduje trochu času, ale výsledek stojí za to. Samotný proces vaření probíhá na mírném ohni na plotně. To znamená, že složky:

Maso hovězí - 1,3 kg;

Cibule (přednostně velký) - hlavy páry;

Rostlinný olej - půl šálku;

Video: US 4032: Maso v italštině v uměleckém výkonu s humorem a pozitivním

Rajčatová omáčka - skleněná;

Sůl - 1 lžička umění;.

Video: Maso Italská rajčatová omáčka.

Vinný ocet - půl šálku;

Mrkev - pár kousků;

Brambory - 5-6 ks;

Rajčata - několik kusů;

Byliny, sůl

Nejprve je potřeba snížit cibuli na kostičky pečené na rostlinném oleji dozlatova. Pak přidejte česnek a drobně nakrájenou sůl. Maso by měly být sníženy na kostky a přidejte do pánve, ve které cibulkou. Pak zalijeme maso s octem. Když se vyvaří, měli byste nalít víno červené maso a trochu uhasit. Nyní přidejte rajčatovou omáčku a trochu vody. Kapalina by měla maso zcela zakrýt. Je-li maso nevztahuje, je třeba přidat více vody, pokud je to nutné. V této formě, nechá se dušené misky asi hodinu. Po uplynutí této doby, přidáme nakrájené brambory, pak rajčata, nakrájené na kostičky a drcené mrkev na tenké plátky. Po které ponechávají guláš za pár hodin u ohýnku. Když je maso v italštině bude připraven, je třeba ji ozdobíme jemně nakrájenou zeleninou. Můžete si vzít směs koprem a petrželkou. Dobrou chuť!

Maso v italštině s parmazánem

Tento způsob přípravy je poměrně jednoduché a také netrvalo dlouho. Maso dopadá velmi jemné a chutné. Chcete-li to, je nejlepší používat krk prasete. Takže, seznam produktů:

Hrdlo Vepřová - 0,7 kg;

Rajčata - několik kusů;

Parmazán - 120 g;

Cibule - 1 ks;.

máslo;

majonézy;

Sůl, koření

Nejprve je potřeba snížit krk na 5-6 malé kousky. Pak smažíme na pánvi po obou stranách dozlatova. Můžete to udělat bez oleje, tvořit kůru. Nyní budeme řezat cibulové kroužky a osmažte na pánvi a, ale tentokrát s přídavkem oleje. Rajče řez na kostičky. Maso šíření na plech nebo pekáče, pak nanesena na horní části cibule, plátky rajčat, maže majonézou a posypeme trochou sýra. Nyní vložíme do trouby a pečeme asi 46 minut při teplotě 190 stupňů. Maso játra dostane šťavnaté a chutné.

Dobrou chuť!