Zelí dušené v multivarka - a to nejen

Video: Vaření maso s brambory a zelí v multivarka

Strava obsahující mísa zelí, může výrazně snížit hmotnost. Důvodem je, že i přes nízké kalorie, zelí Obsahuje velké množství vitamínů, minerálů a vlákniny. V závislosti na nabídce nízkokalorické diety obvykle vypadá chudá a monotónní. Nabídneme několik dušené zelí recepty, která pomůže diverzifikovat své nabídky.
Výhody dušeným zelím
·- Když tepelně zpracovaný téměř neztrácí své užitečné vlastnosti.
·- kalorií zelí je velmi nízká - pouze 17 kcal na 100 gramů!
·- Obsah tuku takové desky je také velmi nízká - asi 0,1 g v jedné porci, obsah vlákniny - naopak, dostatečně vysoká - asi 1,4 gramů.
·- Dušená zelí obsahuje velké množství vitamínů, jako je vitamin C, draslík, vápník, kyseliny listové, vitamínu K.
Na vrcholu, že zelí je snadné najít v obchodech a na trzích v každém ročním období.
Zelí, dušené v multivarka
V konvenčním pánve zelí vyžaduje stálou přítomnost v kuchyni, protože je často zápalná a vyžaduje míchání. Zelí, dušené v multivarka, má několik výhod.
V dolní části nalít Multivarki 2 lžíce rostlinného oleje. Odříznout dva střední cibuli a posypeme je tam taky. Přidejte lžíci nebo lžička kečupu (v závislosti na jeho závažnosti) polpuchka čerstvý kopr, jeden bobkový list, sůl. Ochutnat, přidávat žádné koření nebo směs suchých koření.
Zapnout režim „pečení“, po dobu 45 minut. Zatímco cibulkou s pochutiny - střih zelí. Dost pro jednu malou samce nebo velké polovinu.
Dal nakrájenou kapustu v multivarku, zamíchejte a zavřete víko. Poté se výsledná hmotnost směsi signálu a přepne do režimu uhasit - půl až dvou hodin (v závislosti na zelí odrůdy a její tvrdost) .Pokud se zelím, dušené v multivarka, během této doby bude příliš měkký pro vás, a máte rádi zelí pozhostche, hasící doba může být snížena na 65 minut. Pokud používáte mladou jarní zelí - je možné, že bude připraven po režimu „na pečení“. Zelí, dušené v multivarka, dostanete mnohem „barevnější“, když spolu s cibulí přidejte nastrouhanou nebo nakrájenou mrkev, řezanka sladká paprika, mladé fazole. Všechny tyto složky by měly být přidány k pokládání zelí. Jednou po multivarka exponované době dá signál, otevřete víko, zamíchejte, vrátit kryt na místo a dát misku „později“ pět až deset minut. To je ono, zelí, dušené v multivarka připraven! Dobrou chuť!

Video: Dušené zelí multivarka.

Zelí, dušené ve dvoulůžkovém kotle
Zelí (jeden malý bochník nebo napůl velký), důkladně omyjte a osušte. Velmi jemně nasekané - to je vhodné použít drtič s nejužší mezera. Nakrájené zelí dát do pařáku a vaříme v režimu zeleniny, asi 15-20 minut. Pokud zelí je tvrdý - hašení doba může být zvýšena na 30-40 minut. Jakmile dušené zelí studny, nalít její omáčku. Pro přípravu omáčky v samostatné misce nalít 1 lžíce rajčatového protlaku půl šálku vroucí vody. Přidat sůl, cukr, černý a červený pepř, koření podle chuti, míchat důkladně. Výsledná směs se nalije zelí, která je v dvojité kotle, a nechat guláš po dobu dalších pěti minut. Můžete přinést ke stolu!
Zelí dušené v němčině
V hrnci s širokou spodní nebo hluboké pánvi tepla rostlinného oleje, přidejte kostičky nebo polokroužků cibule (1 střední část), zpěnit až transparentní, je přidat 2-3 hřebíček jemně sekané česnek, zpěnit po dobu 1 minuty. Přidejte na kostičky nebo julienned mrkve (1 velký) a smažíme po dobu dvou minut. Zelí (jedno médium vedoucí) nakrájené na malé proužky nebo kostky, přidat k ostatním složkám v hrnci, sůl, vše důkladně se promísí. Pokud je to nutné - přidejte trochu rostlinného oleje. Krycí pevně s víkem a necháme guláš po dobu asi 10 minut. Zelí, dušené v němčině je připraven s rajčatovou omáčkou nebo kečupem a kořením. Přidat tři větvičky čerstvého tymiánu (může nahradit 1 polévková lžíce sušeného) 1 lžíce kmínu, špetka muškátového oříšku, 1 lžíce neakutní zrnitý hořčice, mletého pepře. Vše pečlivě pohybovat a nechat strádá pod pokličku po dobu dalších 10 minut. Vypněte zdroj tepla pod pánev, dát trochu vařit. Snítky tymiánu před podáváním vyjměte oscilátor z misky.