Zelí: kalorie, výhody a kontraindikace

Video: Celer šťáva: použití, zdraví škodlivý, kalorie a kontraindikace

Zelí - to je jedna z těch pokrmů, které jsou známé, není jedním z cílů tisíciletí (první zmínka o něm pochází z třetího století před naším letopočtem), ale přesto neztratil svůj význam. Je to pochopitelné, protože kvašení zelí v Rusku získal statut jakéhosi lidového zvyku. Od nepaměti až do současnosti v sezóně, do konce sklizně, hosteska, a jsou zapojeny do sekání solení zelí pro budoucí použití. Pouze výjimečná užitečnost této zeleniny mu umožňuje neztratit popularitu až do dnešní doby. Trvalá sláva zelí je také kvůli svému vysokému obsahu vlákniny, těkavých, enzymů a vitamínů, spolu s nízkými náklady produktu. Jde o to, zelí lidé říkají, jako výrobek, který se nestydí podávat a jíst, a to nevadí.

Bespretentsioznost spolu s obecnou dostupností a výhodných vlastností, která je bohatá na zelí, kalorie je poměrně malý, a učinit z něj nepostradatelnou pokrm v téměř každé rodině. Kromě toho, že neztrácí prospěšné vlastnosti, nýbrž získává v průběhu přirozené fermentace ještě dále. Vědci se stále schváleny tím, že pro prevenci rakoviny je nutné přesycení tělních kyselých potravin a je kysané zelí, které má protivokartserogennymi vlastnosti - jedna ze zeleniny, které jsou pro tento účel ideální.

Kysané zelí, kalorií, což je jen 25 kcal na 100 gramů výrobku, je ideální pro lidi, kteří chtějí zhubnout. Kromě toho se také nasycení tělo užitečných látek a játra čistí šetrná metoda. To je skutečný zásobárnou vitamínů B, C, provitaminu A a cholinu obsahující látka dokonale normalizuje tukové procesy metabolizmus.

Nicméně, a to nejen kalorie nasolené zelí dělá to jedinečný produkt zvláště velký význam, dává přítomnost v metilmetianina (Vitamín U), která zabraňuje vzniku žaludečních a duodenálních vředů se svou silnou protivředové účinky. K dispozici je i léčivem vitamin U, který pomáhá při léčení žaludečních vředů.

Pro zvýšení odolnosti organismu, trávicí procesy dostatečně zlepšit dvakrát týdně jíst 100 g kyselého zelí. V zimním období, chudá na vitaminy, přichází na pomoc zelí. kalorický obsah a struktura umožní jejich použití jako potrava pro všechny ty, kteří dodržují církevní půst nebo dietu.

Video: Pollock Pollock užitečných vlastností // // výhody a poškozuje ryby Pollack kalorie,

Zelí v přebytku selenu je přítomen, který vykazuje protirakovinové a imunitně regenerační profylaktický účinek. Selen je speciální hodnota oslabeným organismem. Ale všechny nepopiratelně cenné vlastnosti zelí, kalorií, což je velmi malá, má kontraindikace pro domácí spotřebu v následujících nemocí:

• zhoršení žaludečních vředů a duodenální vřed;
• akutní enterokolitis;
• sklon ke křečím žlučových cest a střeva;
• zvýšená střevní peristaltika.

Video: Olej z tresčích jater: kalorie výhody a poškozuje

V případě podráždění střevní sliznice v důsledku příjmu potravy zelí mohou mít silné bolesti a křeče.

Video: Šťáva z zelí. Užitečnější než šťáva zelí

Zelí, ve kterém je energetický minimální, kromě jiných pozitivních vlastností je vynikající čisticí prostředek pro střeva, inhibuje hnití, zmírňuje zácpu - dost vypít jednu sklenici roztokem chloridu sodného do odstranění tohoto obtěžování přirozenou cestou. A konečně, zelí - nepřekonatelný svačinu pod sto gramů vodky a naložit zmírňuje abstinenční příznaky alkohol. Možná, že to je z toho a to stálo začít psát tento článek? ..