Co dělat s liškami? Jednoduché recepty

Lišek se sklízejí od poloviny podzimu do začátku jara. Celou tu dobu máme možnost využívat své aroma a chuť. Všimněte si, že lišky obsahují ve svém složení hmotnosti vitaminů a minerálních látek. Ale všechny tyto živiny se metabolizuje v těle, je třeba dobře vařit houby.

Lišky jsou špatně štěpí, takže jsou hřiště, a potom se podrobí zpracování. Houby mohou být smažené, solené, odležet a povařit. Ve všech případech, které jsou chutné a voňavé. Takže si popíšeme v našem článku, co s tím dělat liškami.

Marinování lišek. recept

vařit marinované houby lišek, je nutné si zakoupit tyto produkty:

• lišky - 3 kg;
• Cukr - 125 g;
• Ocet 9% - 250 ml;
• voda - 500 ml;
• slunečnicový olej - 200 ml;
• sůl - 60 g;
• Lavruška, černý pepř, hřebíček.

vaření recept

Naštěstí lišky mají jedinečnou schopnost: nemají červy. Proto před provedením jakýchkoliv úprav, které by měly být snadno čistitelné mimo zemi, listí a důkladně opláchněte pod vodou.

To znamená, že velké houby nakrájíme na několik kusů a malých nechat to tak. Dáme na talíř hrnec s vodou a přiveďte k varu. Hodit houby a vaříme asi 30 minut na mírném ohni. Nezapomeňte odstranit pěny.

Voda se dekantuje a lišky naklání cedník a mytí. Znovu nalít vodu do hrnce a přidejte všechny ingredience na marinádu. Když se vaří voda, Zakin houby promíchejte a nechte 10 minut vařit.

A zatímco prosterilizuem sklenic. To lze provést v mikrovlnné troubě. Naplní vroucí vody v nádobě a nastavený čas 2 minuty. Za to, že jsme dosažení našich skleněné předměty a umístit je na čistou utěrkou v obrácené státu do vodního skla.

Připraveni posunout lišek do sklenice a zalijeme marinádou. Srolovat. Sterilizovat sklenice po dobu 10 minut. Pak se otočí a zabalit teplou přikrývku až do vychladnutí.

Video: Tasty - zelí zelí dušené liškami Domácí recepty

Všechny naše nakládané lišky připraven. Dobrou chuť!

Jako sůl liškami? horké módní

Na otázku, co dělat s liškami, my odpovídáme: „hot-solení.“ K tomu budeme potřebovat následující produkty:

• lišky - 1 kg;
• G - L, 4 h..
• Lavruška - 8 listů;
• Česneku - 6 hřebíčkem;
• hřebíček, pepř, černý pepř, mletý pepř.

spustí se vaření

Pečlivě čistit houby a omyjte vodou. Dáme na talíř hrnec s vodou a přiveďte k varu. Přidáme naše lesní dary a všechny ostatní přísady kromě česneku. Vaří se po dobu 20 minut na mírném ohni, odstranění výsledné pěny.

Jak více solných liškami? Houby Dostáváme se přes směny skimmeru a do hrnce, posypané solí a pre-sekaným česnekem. Směs se nalije malé množství nálevu, ve kterém vařené lišky. Dali jsme jho. Když houby jsou v pohodě, dát do lednice. O den houby mohou vyzkoušet.

Chcete-li ušetřit jídlo zimy, je třeba houby umístěny na předem sterilizovaných sklenic a srolovat. Doufáme, že otázka, zda, jak naložit houby lišek, reagovali jsme. Užijte si to!

Video: recepty z lišek

Pečené červené brambory s houbami

Houby připravené poměrně rychle, a dostanete chuť nezapomenutelný. Ano, jaké to jsou ingredience, které potřebujeme k vaření jídla? Jsou to:

• lišky - 500 g;
• brambory (s výhodou mladé) - 800 až 900 g;
• Česnek - 3-4 stroužky;
• Lemon - na čtvrtiny;
• střední cibule - 2 ks,.
• sůl;
• černý pepř.

Vaření podle receptu

K přípravě houby lišky (smažené) by je čistit a důkladně opláchněte. Pak máčet ve vodě po dobu 15-20 minut. Do té doby, vařit vodu.

Pokládání houby a vaří je po dobu 20 minut na mírném ohni, aniž by se zapomnělo střílet kontinuálně vytvořenou pěnu s nečistotami.

Dokud vařených liškami, přistoupíme ke zpracování dalších složek. Brambory jsou vyčištěny, omyty a řez na kostičky. Cibule jemně kotleta. Děláme to samé s česnekem.

Na sporáku a dal do hrnce, zalijeme rostlinný olej. Pak se rozšířil česnek, smažit to po dobu několika minut a výpis z pánve pomocí skimmer. Spread brambory, lišky, cibule a smažené po dobu 8 minut. Pak sůl, pepř, aroma, sypané citronové šťávy, zamíchat, kryt s víkem, snížit teplotu a nechá se dusit až těsně.

Všechny naše připravené lišky. Houby s bramborami jít perfektně, zkus to. Dobrou chuť!

solení lišek za studena

Tento způsob předlisku také dostatečně využít. Pro tento recept budeme potřebovat tyto ingredience:

Video: lahodný recept. Salát s liškami a sýrem

• lišky - 3 kg;
• střední cibule - 8 ks;.
• Česnek - 5-6 hlavy;
• kopr deštníky;
• sůl;
• slunečnicový olej.

spustí se vaření

Co dělat s liškami v tomto případě? Za prvé, jasné houby, a potom se promyje. Dále naše lesní dary dát na pánvi, naplňte ji vařící vodou a nechte několik minut. Pak je hodit v cedníku. Velké lišky nakrájíme na několik kusů. Cibuli nakrájíme nadrobno do polokroužky.

Banky uložit sterilizovat a lišek ve vrstvách. Každá nová vrstva hojně osolíme a cibulí. během posledního odstraňování jemně nasekaný česnek. Kopr deštníky opařený s vroucí vodou a přidejte do každé nádoby. Všechny kontejnery dát útlaku a odstranit v chladničce.

Přesně jeden den v každé sklenice Naplňte prohřáté slunečnicový olej takže se zcela pokryl lišek. To má zajistit, že naše práce není zkažené. Srolovat víko nádrže a odstraňte na chladném místě.

závěr

Co do činění s liškami, jsme se rozhodli. Hlavní věc - před přípravou tyto „houby“, o jejich právu na čištění a manipulace. Pak lišek lze odvodit maximální užitek a chuť. Užijte si to!