Jak uvařit chutnou lososa

Máte-li jít na trh, a tam můžete vidět mnoho různých druhů ryb na trhu. V této odrůdy, někteří dokonce prohrál - je lepší si vybrat? Tento článek se bude zabývat tím, jak vařit lososa a jak je to užitečné.

Každý ví, že ve všech plemen ryb obsahuje takové užitečné pro nás v omega-3 mastných kyselin. Patří do kategorie polynenasycených mastných kyselin a jsou nezbytné pro naše tělo fungovat mozek sílu na kůži, kornatění tepen, snižuje hladinu cholesterolu v krvi. Losos obsahuje několikanásobně více těchto kyselin než jiné druhy ryb. Je důležité si uvědomit, že jeho kalorií je 300 kalorií na 100 gramů, to také obsahuje vitamíny, jako jsou A, E, PP, C, E, selen, fosfor, kyselina listová, hořčíku. S jeho pravidelném používání zlepšuje krevní oběh, trombotické varování aktivuje metabolických procesů v těle, a je velmi příznivý účinek na imunitní, nervový a trávicí soustavy. tudíž losos jídlo musí přinejmenším čas od času být přítomen u stolu.

jak kuchař losos v peci a v pánvi

Péct losos s jablky, rozinkami a rýže ve fólii. K přípravě jídla na receptu z těchto produktů jsou povinni:

• filet z čerstvého lososa - 600 gramů;
• rozinky - 2 lžíce;
• Vařená rýže - 400 gramů;
• jablka - 2 ks;.
• máslo - 100 gram;
• poloviny citronu;
• citronová šťáva - 1 polévková lžíce;
• petržel;
• pórek.

Nyní se dostáváme k tomu, jak vařit lososa v troubě. Nejdříve se musíte připravit pevnou krémovou omáčku. Musíte odstranit kůru z půlky citronu z dužiny by měl zmáčknout šťávu. Máslo by mělo být důkladně rozšleháme citronovou šťávu, petržel a nasekanou kůru. Výsledná směs se rozloží na plastové fólie, klobásy válců, po kterém musí být umístěn do mrazničky. Poté, co je nezbytné vyčistit jablka ze slupek a semen, takže dělení na kostky, posypeme citrónovou šťávou. Jablka pak je třeba smíchat s rýží a rozinkami důkladně umýt. list fólie namazat máslo, a poté se rýže směs pak dal lososa, který je zdobený blanšírovaných pórek. Všechny tyto soli. Zábal fólie, poté se vše do trouby, která se zahřeje na 180 °. Losos je připraven k servírování po 25 minutách. Před tím je nutné nasadit krycí fólii, a pak dát každý kus filé pevné smetanovou omáčkou. Máte-li zájem o tom, jak vařit lososa v pánvi, můžete použít stejný recept, stačí použít rýže-ovocný sáček, smažené ryby a zdobí tento lahodný přílohu.

Jak vařit lososa v polévce

K tomu budete potřebovat následující ingredience:

• filety z lososa;
• mrkev, pórek, brambory - 100 gramů;
• Rajčata - 50 gramů;
• citronu a koprem.

Dělat rybí vývar droby lososa. Jemně kotleta mrkev, potom osmahneme ji s rostlinným olejem. Chop cibulové kroužky a smažit s rajčaty. Brambory musí být nakrájíme na kostičky a vřelo doměkka. Kmen vývar a vrátit se do ohně. Když se začne vařit, budete muset vzdát to filet z lososa, zeleninu, pak vaříme do měkka. Vyvarujte se silného vývaru varu, to je lepší, aby se malý oheň. Ready polévka může být zdobené nasekaným koprem a kružnice oloupané citronu.

Jak vařit lososa ve dvoulůžkovém kotle

Než začnete vařit lososa ve dvoulůžkovém kotle, musí být vyčištěny, omyty, nakrájíme na kousky (a la carte). Každý kus stojí opepříme a posypeme z obou stran se sojovou omáčkou, kotleta s vidličkou, pak se nechá stát po dobu několika minut. Nyní je nutné stanovit ryby v parníku, pokrytí tenké plátky citronu, vařte 15 minut. To sloužilo toto jídlo se zeleninou - dušené nebo čerstvé.

Je třeba konzumovat jídla lososa alespoň jednou týdně - to je velmi užitečné a neuvěřitelně chutné!