Výhody a kalorický obsah ryb

Od dávných dob, označený ryby výhody a mořské plody. Ocení nejen nízkokalorické ryby, ale také bohaté složení, které obohacuje tělo nezbytné pro fungování prvků.

Nejdůležitější a základní složky rybích výrobků jsou omega-3 mastné kyseliny, které jsou skupina nenasycených kyselin, potřebné pro člověka. Je důležité si uvědomit, že tělo nemůže produkovat tyto látky a produkty, ve kterých je velmi málo. Nejznámější jídlo - to je ořechy, slunečnicová semínka. Hlavní výhodou omega-3 mastných kyselin je snížit hladinu cholesterolu v krvi, což je prospěšné pro kardiovaskulární systém a mozku. Zdroje těchto mastných kyselin je považován za některé druhy ryb: sleď, makrela, tuňák, pstruh, losos, halibut a další.

Také, nízkokalorické ryby poskytuje zlepšenou rychlé trávení a vstřebávání v lidském těle, spíše než různé druhy masa nebo kuřecího masa. Například, v případě, že kuřecí maso se štěpí v lidském těle asi 4 hodiny, je pro asimilaci ryb potřeby 2-3 hodiny. To nepochybně ovlivňuje celkový stav organismu.

Ryby bohaté na stopové prvky, z nichž nejdůležitější jsou jód, hořčík, železo, fosfor. Samozřejmě, že největším přínosem je obsažen v nezamrzlé ryb. Vzhledem k tomu, že ryby je nízkokalorická, je obsažen v různých diet na hubnutí. Tento produkt umožňuje nejen zhubnout, ale také obohatit tělu živiny a vitamíny. Samozřejmě, že kalorický obsah ryb závisí na jejím druhu, protože existuje celá řada názorů a poddruhů. Například, štíhlá ryba (Cod, štikozubce, podešev), má v průměru asi 80 kcal kalorie, průměrný obsah tuku (okoun, pstruh, sardinky) - o něco více než 100 kcal, mastné (makrela, tuňák, úhoř, makrela) - 150 až 200 kcal.

První nízkokalorické losos byl zaznamenán v Japonsku, kde je základní potravinou je velká část obvyklé lidské stravy. Později, ryby se začaly objevovat na stolech jiných národů a národností, jelikož jeho užívání je přínosem ke stavu vnitřních orgánů a systémů, vzhled (vlasy, nehty, zuby, kůže), snižuje riziko vzniku rakoviny.

Mnoho divit, kolik kalorií jsou ve smažených ryb? Toto opatření by mělo vzít v úvahu rozmanitost ryb a olej používaný pro smažení. Obecně platí, že se ryby smažené v rostlinném oleji. Průměrná výhřevnosti tato mísa je od 150 do 200 kcal. Například, pražené okoun má 140 kcal Pollack - 184 kcal, karas - 195 kcal na 100 g výrobku. Optimální je považován za obloha brambory (vařené, smažené, hranolky), rýže, zeleniny a bylinky. Chcete-li chuť a chuť pokrmu je vhodné přidat sůl, koření, citronovou šťávu a jiné koření.

Samozřejmě, musíme mít na paměti, že každý produkt má rubovou stranu. Nejčastějším nežádoucím účinkem spotřeby ryb je zamoření parazity. Hrozí, že pokud lidé dávají přednost syrové ryby (exotické pokrmy a populární sushi) nebo není dobře vystavil to tepelnému zpracování. Doporučuje se pečlivě důkladně upéct a vaří rybu, zcela zničit parazity.

Je třeba také poznamenat, že uzení ryb je nejvíce nebezpečné a škodlivé způsob zpracování, jako produkt, vytvořený karcinogeny, které jsou příčinou rakoviny. Nejvíce velké množství škodlivých látek, se hromadí na horkou kouření. ale ryby uzený by neměl být používán velmi často, jen jeden čas 1-2 týdnů.