Kaviár platýse černého

Video: Degusteyshn 4 druhy kaviáru (pro předplatitele s stříbrných lžiček)

Kaviár, mnoho lidí spojuje s jemností, ale dnes už není nedostatek k dispozici a většina obyvatel ceně. V poslední době se na trhu objevily velké množství druhů rybích jiker, jejichž původ je méně ušlechtilý než losos nebo jeseter. To zahrnuje vejce platýse černého, walleye, huňáček severní, kapr a další ryby. Náklady na těchto vajec jsou mnohem menší, ale to v žádném případě není nižší než množství živin a minerálů.

Video: Galileo. kaviár

Tak, kaviár je speciálně upravené vejce různých druhů ryb. Jedním z typů potravinářských výrobků je kaviár Halibut, barva je světle béžová. Má velké zrna a křehká. Složení vajec s vitaminy, proteiny, mastné kyseliny, stejně jako mnoho dalších užitečných látek.

Halibut se týká dravých druhů ryb se nacházejí v hluboké vodě. Jemné maso a vejce zvěře ryb jsou nejen výživné, ale také jsou k životnímu prostředí šetrné výrobky. Kromě toho jikry je užitečné při různých onemocněních, jako bohatý na aminokyseliny, lipidy, lehce stravitelných bílkovin a dalších látek, které jsou nezbytné pro normální fungování celého organismu. Nicméně, tento produkt není lék, je doporučeno použít jako preventivní opatření.

Video: Black Caviar v SSSR

Kaviár černý halibut zlepšuje fungování nervového, imunitního a kardiovaskulárního systému, mozku, a přispívá k posílení vizi, bojuje proti předčasnému stárnutí organismu, normalizuje krevní oběh, snižuje hladinu cholesterolu v krvi, zlepšuje funkci štítné žlázy. Další z jeho funkcí je sytost kůže s užitečnými látkami. Ale co je nejdůležitější, její důstojnost - prevence rakoviny.

Nicméně, je třeba opatrnosti v potravinářském slané kaviár pro lidi, kteří jsou náchylní k tvorbě otoků, stejně jako ti, kteří trpí aterosklerózou, hypertenzí a ischemie, žaludeční vřed nebo zánět žaludku.

Tak, kaviár platýs černý ve svém složení má:

1. Je snadno stravitelné bílkoviny (40%), který se skládá z obou výměnných a deficitem aminokyselin. To způsobí, že vzhled energie po jeho použití.

2. Vitaminy E, D a A, které přispívají k odstranění toxinů, posiluje cévy a kosti, zlepšuje vidění, stejně jako normalizaci metabolismu v pohlavních žláz.

3. Minerální látky (jód, měď, zinek a hořčík), s cílem zabránit rozvoji různých onemocnění žláz s vnitřní sekrecí, které přispívají k léčbě anémie.

Video: Jak jíst kaviár v Astrachaň

4. Mastné kyseliny, které pomáhají k odstranění tuku a snížení hladiny cholesterolu v krvi.

Je třeba také poznamenat, že vejce pro platýse černého je afrodisiakum, protože obsahuje vitamíny, přispívají ke zvýšení sexuální funkce.

Mnozí věří, že vejce, jsou výživnější produkt obsahuje velké množství kalorií, ale to není pravda. Velký počet diet obsahujících produkt ve formě pravidelného užívání s mírou pomáhá regulovat metabolismus těla.

Vaření halibut jikry se používá jako svačina nebo základ pro sendviče. Můžete si zvolit, aby se jídlo z čerstvých ryb kaviár. Chcete-li tak učinit, vejce jasné z deformovaného vajec, tuku a filmů, otřete ji na sítu a smíchejte s cibulí do hladka, nezapomeňte přidat potřebné koření. Pak budete muset opatrně zalijeme smetanou, osolíme hrubou solí a nechte stát po dobu jedné hodiny.

V naší diskusi o jakou barvu Caviar černého a jaké vlastnosti musí být uvedeno, že se jedná o dietní výrobek, protože má dostatek živin, vitamínů, minerálů a mastných kyselin.