Jak vařit těstoviny

Video: Co bych měl udělat, aby nudle nemají držet pohromadě

Úžasné a jedinečné country Italy. To se nachází dost daleko od nás. A zatímco její kuchyně, takže sňatky s našimi tradicemi, že nikdo nebude myslet vzdát další působivé, kde se podává pizza a samozřejmě, rizoto. Netřeba dodávat, že o lásce a úctě k těstovinám - to vášeň žije v každém z nás. Někdo má rád špagety nebo rohy, a některé tenké nudle, přes to, že složení všech výše uvedených výrobků je stejná.

Video: Smažené nudle - recept videa

Ale ještě někdy tak chci jemné kuřecí vývar s nudlemi a jemnými greeny. Nebo chuti, například pro snídaně neobvyklou ozdobu jemných nudlí a rýže, a může jen připravit nudle a velkoryse příchutí se sýrem. Takže vyvstává otázka: udělal jak vařit těstoviny že jo? Ve skutečnosti, musíme to dostat perfektní, nemusí držet při sobě a ne se rozpadnout? Tak jsme pochopili, jak správně vařit těstoviny.

Asi sto gramů těstovin by mělo stačit pouze jednu porci, nezapomeňte vzít v úvahu, že se zvyšují během vaření. Mladí lidé, kteří se zabývají ve sportu, může jíst sto padesát gramů, a ještě více. Ale pokud si vařená nudle více, než je nutné, není nutné, aby se rozčilovat.

Všechny tyto pokrmy chuť ještě lepší a užitečnější v horké nebo opékané formě, protože škrob pod vlivem přídavného tepla je částečně přístupný karamelizovat. A hotové těstoviny, které ohřát na večeři, můžete přemýšlet o zcela jiné čerpací stanici - to vyjde úplně jiný pokrm.

Takže první pravidlo: jak vařit těstoviny ve velkém množství tekutiny. Poznámka: 100-150 gramů těstoviny, těstoviny nebo nudle se ne méně než jeden litr vody.

Video: Jak uvařit nudle

Pravidlo dva: jak vařit těstoviny ve vroucí osolené vodě. Když se vaří voda, produkují méně tepla, a pak ve službě v blízkosti pan patnáct minut, takže voda nebude vařit suché!

Třetí pravidlo. O patnáct minut později, snažíme se, zda jsou naše nudle připravené. Pokud je připraven, filtruje se přes cedník nudle, vermicelli promyje se studenou vodou (zde, víme, že klesá škrob), poté se na pánev nudle kde Melt máslo nebo margarín (jedna lžíce). O pět minut zahřát nudle, mírného míchání pádlo.

Tu a připravené nudle. Teď je to plnění. Na jeho přípravě vám řekne celou řadu receptů.

Tak, jak správně vařit těstoviny?

Video: Jak vařit těstoviny v sázce - Sinister okurka!

Pochopit proces přípravy těchto úžasných možného těstovin, pokud vezmeme v úvahu nejzákladnější recepty se tohoto lahodného produktu.

Například, vezměte kuřecí vývar s tenkými nudlemi.

Pokud si myslíte, vaření vývar s tenkými nudlemi, je třeba vzít šálek nudle, malý plátek kuřecího masa, některé čerstvé nebo sušené kopr, samozřejmě, sůl, nové koření a bobkový list, pepř podle chuti černé. Kus kuřete promývá, nalít vodu, vyjměte pěnu a vaříme, dokud téměř vařené. Po tom, vyndejte maso nakrájíme na kousky. Předfiltrovanými vývar přidán nudle, sůl, zalijeme nakrájenou kuře, a, samozřejmě, koření a směs se vaří po dobu asi 5 minut. Za to, že nejchoulostivější polévka trvat deset minut a sloužil ke stolu.

A nakonec, malý trik na nudle. Jedinečný říz může těstoviny, pokud je to trochu smažit. Za tímto účelem, nudle nalije přímo na rozpálené pánvi a míchejte potěr až hnědé. Poté, co je možné tento postup přidat tento produkt přímo namísto rýži pilaf nebo použití v jiných pokrmů: v rendlíky, palačinky, koláče, palačinky.

Video: nudle s masem omáčkou, no těstoviny nautically

Pokud se budete držet rady uvedené v tomto článku, je vždy orientovat, jak vařit těstoviny, takže to není slepené k sobě, ne vařit, a byla vynikající.