Jak čistit říční okoun: nástroje, metody, směrnice

ačkoli pokrmy okoun velmi užitečné a chutné, vaříme to docela obtížné, protože musíte nejprve odstranit to velmi malé a velmi těžké váhy. Dalším problémem - je to kousání ploutve. Jak čistit Bass River, Strávil jsem dost času a úsilí? Ukazuje se, že existují tajemství, v tomto případě.

Čistící proces okoun říční

K čištění ryby, musíte provést následující kroky:

Video: Jak rychle čisté basy

• Odstranit ploutve (to se provádí před tím, než váha je odstraněna). Chcete-li to provést, je nutné je odstranit nůžkami a podél ploutve, který je umístěn na zadní straně, aby se malý řez - pak to může být odstraněna bez problémů.
• Vyplývá z váhy.
• Kuchání ryb. Všechny vnitřnosti jsou odstraněny následujícím způsobem: po břicho loví malý řez. Odstraňte drůbky okoun by měl být obzvláště opatrní, aby nedošlo k poškození žlučníku. Pokud si pořád žluč v některých oblastech, měly by být důkladně umýt a osolíme.

Tyto poměrně jednoduchými pravidly vyzve každý vlastník, jak vyčistit řeku okoun právo, bez větších obtíží.

Čištění Implements okoun

K čištění ryby, je třeba následující vybavení:

• prkénko;
• nůžky odstranit ploutve;
• nůž, aby řez;
• nástrojem k odstranění váhy;
• miska pro vyčištěné ryb;
• odpadní vak.

K odstranění usazenin můžete použít speciální nůž. Ale pokud ne, můžete tak učinit na vlastní takové zařízení. To bude vyžadovat některé cínové trubky, které jsou připojeny na malé desce (šířka 15 cm) za použití hřebíků. Ukazuje se, že „kartáč“, což je velmi výhodné, aby se odstranily šupiny z této ryby.

Video: Při čištění okoun - klasická metoda

Jak rychle vyčistit okouna? doporučení

Existuje několik účinné způsoby, jak vyčistit tuto rybu ve většině nejrychleji:

Video: Jak čistit basy

1. Okun dát do mrazáku na chvíli. Za to, že váhy docela snadno zpracovávat.
2. Ponořit rybu po dobu několika minut ve vroucí vodě. Desky měřítku po tepelném zpracování bez větších obtíží i odstraněn obvyklý vidličku.
3. Ve večerních hodinách může být dobrými velvyslanci bidýlku. Druhý den ráno váhy budou odstraněny bez jakýchkoliv problémů.

Některá doporučení, jak rychle a efektivně čistit říční okoun:

• čistý čerstvé ryby je žádoucí;
• s malým okoun váhy lépe fotografovat s kůží (řezem od hlavy až k ocasu podél ploutve, který je umístěn na zadní straně).

Odstranit šupiny z této ryby jednoduché, pokud víte jak na to. Čistá řeka okoun teď pomůže naši radu.

Pečený candát: jak vařit?

Tohoto druhu ryby vařené mnoho různých pokrmů. Ale velmi oblíbené u žen v domácnosti jsou recepty na bidýlku řeky v troubě. Připraví rybu se zeleninou v různých omáček nebo prostě se solí. Perch River pečené - tato mísa je vždy chutné a svěžím.

K přípravě pokrmu se zeleninou, potřebují tyto složky:

• rybí filé;
• cibule - 3;
• Některé rajčata;
• koření (kopr, petržel, koriandr, sůl, zázvor, paprika);
• citron;
• sklenku bílého vína;
• česnek;
• mouka.

Okoun filety je třeba třít koření a necháme marinovat po dobu dvou hodin. Cibule by měly být sníženy na polokroužky a smažit v olivovém oleji.

Rajčata opaření vařící vodou. Pak to bude jednodušší loupat. Nakrájejte na kostičky.

Video: Jak čistit Perch

Marinovaný filet nutné válet v mouce a orestujeme v malé pánvi.

Pak, v pekáče nalít trochu olivového oleje, dát polovinu nasekané rajčaty a smaženou cibulkou. Na svém povrchu položit ryby, posypeme citrónovou šťávou. Pokrýt s jinou částí zeleniny a posypeme jemně nasekanou česnekem a bylinkami. Pečeme při 240 stupních Celsia do 40 minut.

Perch River - ideální pro snídani nebo večeři, a to zejména v případě, nemusíte pachtit po dlouhou dobu s čištěním. Malé triky bude tento proces rychlé a snadné!