Jak vyrobit brandy, vodka a víno třešeň

Video: Víno z černého rybízu

Víno z třešní mohou být vyrobeny z jakéhokoliv různých tohoto ovoce (bílé, růžové, žluté nebo černé). Takový nápoj výrazné aroma, avšak vzhledem k obsahu kyseliny malé (přibližně 0,4-0,45%) a absenci taninů v čerstvém výrobku, který je v podstatě vždy získá nijaký a nestabilní. V tomto ohledu je vyroben pouze ti, kteří ocení víno je prezentován kvalitu.

Video: Cherry likér - nejchutnější Ahoj léto!

Jak se dělá víno třešeň

Potřebné ingredience:

• kyselina citronová - polovina dezert lžíce;
• Zralé plody jakéhokoliv druhu - 1 kg;
• ochladí se vaří voda - 350 ml vztaženo na 1 litr mladiny;
• cukr - 0,9 až 1,9 kg (volitelné).

Příprava:

Video: Moonshine třešeň, Braga divoký droždí (bez cukru)

Víno cherry provádí stejným způsobem, jako podobný nápoj třešně. Aby však tato bobule je vhodné přidat trochu kyseliny citrónové. Tak, 1 kg třešní vyprat, vytlačit veškeré bobule kosti a pak libra buničiny a vytlačit jej gázou. Vedle šťávy přidat cukr, vroucí vody, ochladí se a kyselina citrónová. Příprava mladiny je třeba nalít do sklenic a lahví a necháme kvasit 27-30 dnů. Po vířící proces zastaví, víno třešeň stojan stále zapotřebí asi 5 dní, a pak opatrně nalije do čisté nádoby, přičemž sraženina na dně. Naplněné láhve je vhodné uzavřít zátkou a dejte do chladu (6-8 ° C) po dobu 2 měsíců.

Infuze třešní získat o nic méně než voňavé víno. Kromě toho, jako koncentrovaný alkoholický nápoj připravený mnohem rychleji a snadněji.

Potřebné ingredience:

• cukr - 500 g;
• černé zralé třešně - 1 kg;
• vodka A 40% - 1 L;
• pitné vody - 0,5 l.

Způsob přípravy

Zralé plody by měly být vyčištěny, opláchnout, odstraňte pecky a nalijeme do lahví. V je zapotřebí samostatný kontejner mix vodky s pitnou vodou, a pak nalít výslednou tekutinu na čerstvých plodů, které ucpávají dobře a dát na 11 dnů na teplém a tmavém místě. Po tomto brandy doporučená zátěž přes tenká do čisté láhve. Také v láhvi je třeba přidat cukr a vše se dobře protřepe. Pokrmy by měly být pokryty gázou, dát na teplé místo zatemněné přesně o 1 týden. Po 7 dnech je nezbytné pro vypouštění kapaliny, a nechá se stát v lednici 24 hodin.

Video: Cherry brandy

Moonshine cherry

Plody by měly být odstraněny všechny kosti a maso kaše, vložíme do sklenice, přikryjeme pokličkou a dát do mírně teplém místě. Do 2 dnů třešně vyžadují pravidelné míchání. Kosti z bobulí se nedoporučuje vyhodit, protože připojit vařit mandlovou chuť. Je žádoucí, aby samostatně libra v třecí misce. Na konci víření řízky mají být smíchán s kostmi, a pak předjet.

Pokud jste předem vysušeného třešně, pak z ní si můžete připravit silný alkoholický nápoj. K tomu, že chcete oddělit bobule ze semen tím, že namáčení v horké vodě. Chcete-li uvařit chuťově, nejlépe třešeň kaši v hmoždíři. Poté je nutno opakovat stejný postup, jak je popsán výše.