Nabídka školky

Video: Speciální menu pro děti s alergií na potraviny ve školkách Rybnitsa

Slibný menu pro mateřské školy - rovnováha mezi náklady na každodenní stravy, jeho obsah kalorií a kvalitě potravin. Je třeba poznamenat, že strava dítěte v každé vzdělávací a péče o prostředí by mělo být v první řadě, dokonale vyvážené na tuků, bílkovin a sacharidů. To je nezbytné k zajištění toho, aby tělo dítěte obdrží všechny potřebné pro růst a vývoj v množství, ve kterém se tyto látky přinést jen výhody.

Nabídka školka v průměru vypočtené při 1300-1500 kcal denně, to je dost pro dítě. V každodenní stravy, musí nutně obsahovat následující:

• kaše (obvykle se podává k snídani). Nejvíce populární dětské cereálie - ovesné vločky nebo ovesné vločky. Také velké děti jíst sladké rýže kaši, kterou lze přidat rozinky. Samozřejmě, že obilovin použít i jako ozdobu. Například, pohanky nebo rýže. Možné nahradit ranní kaši s mlékem polévka nebo omeleta, ale ne více než jednou týdně.
• První jídlo k obědu. To může být jakákoli polévka, polévka nebo boršč. Děti nejsou předepsány v první nabídce misky, která obsahuje velké množství koření. Proto je nejčastějším oběd v zahradě - polévka z čerstvé nebo kyselé zelí, polévka, šťovík nebo bramborová polévka, stejně jako polévka s těstovinami.
• Druhá miska obsahuje maso a obloha. V tomto případě, je příloha může být jednoduchá (obilovin, brambory) a komplex (s bramborovou kaší konzervovaných zelený hrášek). Maso pro děti je dodáván pouze čerstvé a kvalitní. Obvykle to je kuřecí, vepřové a hovězí maso. Tyto tři druhy masa každých detsadovets by měli jíst po dobu jednoho týdne. Předpokládá se, že zahrada je 1 každých 10 dní Feed The Children klobásy nebo klobásy. Maso může být velmi různorodá a neměla by být opakována v průběhu týdne dvakrát (hamburgery, masové kuličky, kotlety, dušené maso omáčka, karbanátky, atd.)
• nápoje: mléko, jogurt (nízkotučný), kompot z čerstvé nebo sušené ovoce, šťávy, želé, čaj, kávu pít kakao. Tento typ výrobku by také neměly být duplikovány v průběhu dne. Obvykle děcka snídaně nabídka čaj (běžný, s mlékem nebo citrónem) nebo pití kávy. V odpoledních hodinách (mezi snídaní a obědem, a obědy a večeře) - šťávy, mléka nebo jogurtu. A k večeři - kakaa nebo co nebyl upřesněn na snídani. To znamená, že nápoj by se neměly opakovat během dne dvakrát, ale nelze vždy začít den s pitím.
• pekárenské výrobky (pečivo černá žito a bílé pečivo a cheesecake, různé sladkosti). Typicky, kus bílého chleba s máslem a sýrem děti dostat snídani a černý chléb k obědu. Pokud jde o sladkosti, které jsou základem Poldnikov (oplatky, sušenky, koláče a marshmallow). Také v odpoledních děti mohou poskytnout jakékoliv ovoce.

Video: V nabídce mateřské školy v Doněcké oblasti není žádné maso, bez mléka

K večeři (pokud je tam jeden v zahradě), děti mohou nabídnout přílohu a maso nebo polévku.

Menu pro školky vždy vytvořený na konci týdne po dalších 7-10 dnů. Toto vezme v úvahu řada faktorů:

1. Roční období - to je důležité. Koneckonců, roční doba je závislá na celé řadě pokrmů.
2. Dodávka různých produktů. Nemylte se: v případě, že vepřové přinesl v úterý a ve čtvrtek, to znamená, že musí být předloženy k jídlu v úterý nebo snídaně ve středu a ve čtvrtek, v tomto pořadí, nebo na snídani v pátek. Stejná situace je s kuřecími myasom.Molochnye potraviny by měly být konzumovány v průběhu dne doručení, a jsou dodávány každé ráno. Předpokládá se, že malý zbytek může být použit při přípravě pokrmů na další den.
3. Od doby použitelnosti produktů a prodeje. I v tomto případě je to hlavně otázka mléčných výrobků (tvarohu), na vejce a chleba. Nabídka školka by měla být napsána tak, aby v pátek (pokud se jedná o poslední pracovní den v týdnu), jakýkoliv zbytek nebyl z těchto produktů. Je to dost těžké spočítat, protože jejich nákup se provádí na začátku týdne, tj. E. výživu musí převzít množství krmení.
4. Počet dětí v ústavu. Tato položka je jedním z nejtěžších, protože to je nemožné vědět předem, kdo je nemocný, nebo prostě jít do babičky na návštěvě v tomto týdnu. Samozřejmě, že rodiče by měli upozornit na výživu, které nemají v plánu přivést dítě do zahrady. Ale, bohužel, to nemusí vždy fungovat. Na základě tohoto, v pátek musíte sníst vše, co bylo nejedl po dobu jednoho týdne.
5. Nabídka školky se provádí na základě zvláštního vývoje, že děti by měly dostávat určitého pokrmu určitý čas po dobu 10 dnů. Sestra může nastavit pouze v den dodání zboží, a dalších přísad.
6. Také, tam je určitý seznam potravin, které nemohou být použity při vaření pro děti. Je také důležité vzít v úvahu!
7. By neměl mít stejné jídlo dvakrát za týden nebo za několik dní v řadě. To se týká hlavní složky, tj, kuřecí maso, vepřové maso a zelí. Předpokládá se, že pokud děti jedli kuřecí řízky k večeři, si můžete ze zbytků masa, aby kotlety na snídani, ale nic víc.
8. Ovoce a zelenina - důležitou součástí nabídky mateřské školy. Ale často způsobit hodně problémů, protože plod nelze rozdělit (cut). Proto, když nepřesné objednávky může zůstat zbytečné, nebo naopak ne natolik, aby někdo. Také tyto produkty rychle podléhají zkáze.

To znamená, že složení nabídky mateřské školy - je to velmi tvrdá práce, která vyžaduje pozornost a znalost všech jemností a výpočtu kalorických jídel. Sestra by měla být taková nabídka, že dítě obdržela denní potřebné množství energie, minerálů a vitamínů. Dnes je toto dílo nebylo nikdy jednodušší s příchodem speciálních počítačových programů, který automaticky dělá počítání kalorií a cenu každého pokrmu.