Hnědá rýže je stále více populární.

Video: Druhy rýže a jak se dělá rýže křupavý [Men vaření]

Odborníci na výživu po celém světě tvrdí, že výměna pouze jednoho produktu v naší stravě mnohem užitečnější, což vede k výraznému zlepšení zdraví. Jedním z těchto produktů je nepochybně hnědá rýže, výhody který leží v jeho bohatém přirozeného složení. Na rozdíl od bílé leštěné rýže, neztrácí hodně z jeho blahodárné vlastnosti při zpracování.

Video: Sýr je stále více populární v Jižní Koreji (news)

Podíváte-li se, hnědá rýže - jedná se o pravidelný údaj, který neprošel procesu broušení. To je důvod, proč to přežil více než osmdesát procent vitamínů, aminokyselin, vlákniny a minerálních látek. Ve většině asijských zemí této skutečnosti je již dlouho znám. Zde se stal nepostradatelným v dětských menu a výživy starších lidí, jak skutečně unikátní svými příznivými vlastnostmi a mimořádně výživné produktu. Obohacené, chutné a zdravé jídlo může být získána jednoduchým přidáním hnědou místo bílé rýže.

Výhoda spočívá v jeho bohatství minerálů a živin, darované povahou. Tím, že horní vrstvy hrubé, to znamená, otruby, že si poradí s Pročištění tlustého střeva. Také to, že obsahuje osmnáct potřebuje tělo užitečného aminokyselinou, dostatečné množství mědi, železa, fosforu, zinku, draslíku, hořčíku, kyseliny listové a vitamínů skupiny B. Na krát vyšší než v bílé rýže a procento proteinu v něm. Ale škodlivý cholesterol toto číslo je v podstatě zdarma. Všechny odpady, které se rozkládají zbytky jídla, toxiny nahromaděné ve střevě, což často vede k otravě a zvýšení tělesné hmotnosti, stejně jako snížení imunity, zobrazí tělo hnědé rýže.

Video: Biology 68. Podzimní listí. Iguana. Wild (black) rýže - zábavné akademie věd

Kalorický obsah produktu je v podstatě stejná jako bílé rýže, ale výhodné vlastnosti mnohokrát více. Jemný ořechovou příchuť dává vysoký obsah jódu a křemíku, což umožňuje jeho chuť prostě jedinečné. Hnědá rýže, samozřejmě, je vynikající dietní výrobek, a ty, kteří chtějí zůstat v dobré kondici, měli byste mu věnovat největší pozornost. Vzhledem k vysokému obsahu vlákniny, je to dlouhá doba dává pocit sytosti a podporuje hubnutí, ale s obsahem gama-oryzanol, podporuje snižování hladiny špatného cholesterolu. V nich obsažených vláknina, polyfenoly, a kyseliny fytové, snížit riziko vzniku diabetu. U pacientů s diabetem se doporučuje zejména, ale ne více než dvakrát týdně.

Kromě toho vlákna, hnědá rýže obsahuje selen a IGF-peptidový hormon, který pomáhá při prevenci a dokonce léčbě mnoha forem rakoviny, včetně slinivky břišní a střev. Přítomnost v ní antioxidačních enzymů, ligniny a manganu výrazně zvyšuje energetický potenciál, a přispívá k čištění nádoby. Je třeba poznamenat, že všechny jeho užitečných vlastností jsou přímo závislé na tom, jak hnědá rýže je vařená.

Video: buchty místo rýže nakoupené v Jižní Koreji (news)

Japonské kuchaři, znalý v tomto smyslu, se před vařením rýže promyta pod tekoucí vodou po dobu pěti minut potřeby. Pak se jedna část rýže trvá dva díly vody a vaří se ne více než tři minuty na velmi vysokou teplotu. Dalších pět minut v průměru sedm a na ty nejmenší. Ujistěte se, že dát mu vařit dvanáct minut a přidejte trochu oleje. Je třeba poznamenat, že výrobek je vždy o něco těžší, bílá rýže. Pokud chcete, měkké, se doporučuje namočit rýži přes noc ve studené vodě.

Již dlouhou dobu je milován všemi obyvateli asijské hnědá rýže je stále více populární, a v evropském světě. Lidé, kteří se starají o své zdraví a postavu, ale dává mnoho nových jídel, plné jemných chutí a řadu užitečných předmětů.