Rýže, užitečné vlastnosti rýže jako potraviny

Jak je znázorněno na archeologický výzkum, rýže jedli starověcí lidé před mnoha lety. A v dnešním světě, hlavní potrava pro některé z jihovýchodní Asii zůstává Obr.

Video: Použití hnědá rýže

Užitečné vlastnosti obilovin jsou vysoký obsah sacharidů, které jsou známé, aby lidské tělo energií. Spolu s tím, v rýži obsahuje malé množství proteinů, které mohou způsobovat alergie, a žádný tuk vůbec, existuje jen malý počet komponent. Jedná se o virtuální absence tuku a je určena pomocí rýže v mnoha dietách pro hubnutí. rýže, což se ukázalo jako užitečné vlastnosti známé lékaři a odborníky na výživu, je populární jako přírodní produkt, který má vlastnosti wellness v chorob a poruch lidského gastrointestinálního traktu. Vzhledem k vysokému obsahu draslíku napomáhá obr očistit tělo jako celek, zejména spár.

V současné době jídla vyrobené z rýže, miloval a populární po celém světě tak, že jeho roční produkce je asi půl miliardy tun. Tam je obrovská rozmanitost druhů a odrůd rýže, ačkoli to považuje za rodiště asijských zemích, rýže je nyní pěstuje v mnoha zemích po celém světě pomocí zavlažovacích systémů na polích.

Který údaj je užitečný? Použití některého z odrůd obilovin, není pochyb, protože je bohatá na vitaminy, obsahuje velmi důležité pro zdraví mikro- a makroživin. bez ohledu na druh, odrůda a původ jakéhokoliv obrázku je užitečné, protože to je unikátní ve svém složení a poskytuje užitečnou přípravu krmivo.

Další podobnou otázku: „Která postava je mnohem užitečnější“ si zaslouží více pozornosti. Odrůdách rýže může mít jinou chuť a užitečné vlastnosti do značné míry záviset na způsobu těžby.

Video: žít zdravě! - O jídlo

Uznávaný leader svými léčivými vlastnostmi je hnědá rýže, výhodné vlastnosti, které se vztahují k jeho technologie zpracování. Při zpracování se neodstraní povrchu skořápky zrna, takže jsou uloženy maximální vitamíny a minerály. Jedinou ale významnou nevýhodou je, že toto číslo není předmětem dlouhodobého skladování, v důsledku přítomnosti zrn v tomto velmi mastnou pláště.

Zasloužila druhé místo zaujímá předvařená rýže, díky speciálnímu zpracování, ve kterém téměř 80% z užitečných skořepinových prvků procházejí přímo do samotného zrna. Nažloutlý odstín, který zůstává na rýži po vodě, zmizí při vaření, a toto číslo bude vždy ostré a nikdy slipnetsya, ani při opakovaném ohřívání pokrmů.

Video: hnědá rýže - přínosy a škody | hnědá neleštěná rýže, použití neleštěná rýže,

Nejméně ze všech minerálů a vitamínů obsahují bílé leštěné rýže. Připravuje se velmi rychle, nádobí vyrobené z ní, jsou chutné a mají atraktivní vzhled, takže kolo a dlouho-zrno bílá rýže je nejčastější pohled rýže po celém světě.

Červená rýže, široce používán v Thajsku se postupně stává populární v Evropě. Obsahuje velké množství přírodních antioxidantů, pomáhá očistit tělo. Doporučuje se používat při obnovování z různých nemocí, zejména pro děti. Nevýhodou může být považován za dlouhá doba vaření - asi 45 minut, ale namočení rýže vaření pro nočního života může být snížena na 15-20 minut.

Rýže, užitečné vlastnosti, které jsou velmi rozmanité, se stala základním produktem v naší kuchyni. Všechny druhy v jejich vlastní dobro, takže byste měli vyzkoušet každý z nich.