Hnědá rýže a jeho výhodné vlastnosti
Video: Jak správně Cook hnědá rýže
Jako samostatný pokrm nebo některou ze složek různých potravin v naší zemi, rýže je docela běžné. Nicméně, na policích, již vidíme zpracovaný verzi. V podstatě stejné bílá rýže, ale ne až do konce se vyčištěná, je hnědá Obr. výhoda je uzavřen v plášti, který je odstraněn během broušení. To je více než patnáct minerální látky naše tělo. Tento protein sloučeniny, železo, sodík, kyselina nikotinová, draslík a vitaminy skupiny B.
Pokud hnědá rýže procesu, dostaneme obvyklé všechny bílé verzi této obiloviny, zbaven většiny svých prospěšných vlastností. Tak proč se léčí? Odpověď je velmi jednoduchá. Tento produkt je velmi citlivý na oxidaci a má relativně nízkou životnost. Leštěný rýžový škrob je hlavní složkou, a proto může být skladován po dlouhou dobu. Z těchto důvodů je stále užitečný hnědá rýže, pozorně sledovat skladovatelnost a snaží se ho využít co nejdříve. Pouze v mrazničce dostatečně dlouhou dobu, můžete mít hnědou rýži.
Výhody, které již dlouho známo, že lékaři. Ve středověku, tento údaj byl použit k prevenci a léčbě beriberi onemocnění, ke kterému dochází v důsledku nedostatku vitaminu B1. Dr. Christiaan Eijkman, se zabývají tímto problémem, upozornil na skutečnost, že základ stravy obyvatel je leštěný rýže. Po výměně je s hnědým pacientů rychle šel na vzestupu.
Video: Výhody rýže. rýže dieta
Odborníci na výživu po celém světě doporučit svým pacientům místo leštěných verzích použít hnědé Obr. výhřevnost je to skoro stejné, ale prospěšné vlastnosti nepřiměřeně. To přispívá ke snížení hladiny cholesterolu v krvi, a proto snižuje riziko kardiovaskulárních onemocnění. Vzhledem k vysokému obsahu hořčíku, tato obilnina posiluje kosti, je nejlepší preventivní opatření proti infarktu a mozkové mrtvice, zmírňuje příznaky astmatu a pomáhá ke snížení krevního tlaku.
V poslední době, vědci zjistili, že hnědá rýže obsahuje některé stopové prvky, které přispívají k syntéze nových buněk a nahrazení poškozené. To znamená, že jeho spotřeba pomáhá stimulovat procesy DNA, a tím je schopna zabránit rozvoji nádorových onemocnění. Hnědá rýže obsahuje hodně důležité pro naše těla vitamíny B, což příznivě ovlivňuje fungování nervového systému, kůže, vlasů a nehtů. Kromě toho je základem mnoha diet je zahrnuta hnědá rýže. Kalorie, že je malý a čisticí schopnosti jsou v pohodě.
Video: Použití hnědá rýže
Jedinou nevýhodou spojené s konzumací tohoto produktu lze označit za poměrně dlouhou cestu vaření. Na rozdíl od bílé rýže, musí být hnědá rýže namočené po dobu osmi hodin, a to je lepší nechat celou noc, Bay požadovaného množství filtrované vody. Po určité době rýže se promyje vodou a opakovaně se vlije dát guláš.
Ideální variantou přípravě výrobku - je vaření ve dvou fázích. Dáváme rýži vařit a vařit pro něj ne více než deset minut. Odstranit z tepla, vypustit vodu a dobře promyje. Znovu naplnit vodou a vaříme hnědá rýže dalších patnáct nebo dvacet minut. Odstranit z tepla a zabalené do předem připraveného dekou. Tento balíček se stát rýže přijde připraveni sami. Pokud budete postupovat podle tohoto receptu, můžete vařit opravdu chutné a křupavé rýže, zachovává všechny jeho prospěšné vlastnosti.
Video: Jak se k přibírání na váze? Rýže a kuřecího
To obilovin má odlišný od všech ostatních svého kolegy konkrétní ořechovou chutí. Je ideální v kombinaci se zeleninou, ryby nebo kuře, to je obzvláště vhodný pro lidi, kteří sledují své zdraví a postavu.
Denní sazba vitaminů a minerálních látek pro kojící a těhotné ženy
Čištění organismu rýže, oves a vody
Rýže, užitečné vlastnosti rýže jako potraviny
Ris.chem užitečné postavu.
Vařená rýže. Kalorie malý - má velký
Černá rýže - jedinečný produkt, který přináší zdravotní výhody
Neobvyklé zrna: hnědá, černá, dušené, červená rýže
Užitečné kaše: kolik kalorií v rýži
Jejich výběr z rýže
Hnědá rýže je stále více populární.
Borax rýže - zdravě obilovin na našem stole
Harm a výhody rýže - co víc?
Proto je hnědá rýže považován za jedinečný produkt
Červená rýže: přínosy a škody. Užitečné vlastnosti červeného rýže
Druhy rýže a jejich využití v kuchyni
Nutriční hodnota rýže vařený, hnědý. Obrázek: Nutriční hodnota 100 g
Jak vařit rýži na ozdobu: drobivý, se zeleninou a kořením
Jak vařit rýži suši
Jak vařit hnědou rýži, takže to dopadlo měkké a drobivé?
Naučte se vařit rýži
Jak vařit rýži