Recept na tenké placky: jídlo pro každou denní dobu

Video: palačinky s celým svým srdcem s čokoládovou omáčkou recept na Valentýna

Delicious, pestrá, tlustý a tenký, s nádherným nádivkou z jam, sýry, maso, houby, černý a červený kaviár, nebo i bez zálivky. Jsou podávané s máslem, medem a cukrem, kondenzovaným mlékem nebo marmeládou. Sladký, čerstvého droždí nebo nekvašené, produkoval voda, jogurt, mléko a pivo dokonce. Všechna tato slova jsou úžasné jídlo, jedna z nejpodivuhodnějších a populární v tradiční ruské pokrmy - palačinky.

Jedná se o skutečný ruský pochoutka, které mohou být konzumovány jako ozdobu, nebo „sám“, s čajem kdykoliv během dne, v závislosti na jejich hustotě a náplní. Hustá s džemem jsou ideální pro odpolední čaj a čerstvé tenké placky s otvory - na snídani pro ty, kteří jsou diety. Přirozeně, veselý svátek masopustu, kdy by této pochoutky - a to je velká šance ukázat přátelům a rodině své skvělé vaření dovednosti, překvapující je s touto nádhernou misky.

Snadnost přípravy a vynikající výsledky, zde jsou dva důvody, důležité pro ty, kteří si myslí, jak se dělá palačinek. Nicméně, to je nemožné si myslet, že to je elementární jednoduchá - není tam žádná taková předpisy předpokládají určité triky, ne vědět, že to je nemožné, aby správně a efektivně realizovat recept na tenké placky. Za prvé, je třeba dbát na to, že pokrm se nelepí na pánev, pro které je nutno přidat malé množství rozpuštěného másla nebo oleje do těsta. Kromě toho je důležité, aby předehřát pánev dobře a nalévání těsta na to poprvé, snížit teplotu až střední intenzity, jinak lívance spálí, emitující výpary a kouř.

Video: Jednoduché a chutné salat.Retsepty jednoduché.

Pochoutka z pohanky a pšeničné mouky - nejjednodušší recept tenké placky. Pro jeho výrobu se musí brát mléko (250 ml.), Kvasinky (30 g). A jídlo - (. 500 g), pšeničná mouka (. 900 GR) a pohanka. Také je potřeba se připravit na vejce (6 ks.), Cukr a máslo. Měli byste začít s houbou, který je generován z mléka, mouky (pšenice) a kvasinek. Přijít těsto po nějakém čase bude potřebovat dobrý rošádu, postupně zasahoval s ní pohanková mouka. Výsledná směs se převede do hmoty, která má konzistenci kysané smetany, která elegantně vstoupit na šlehané bílky. Z tohoto testu, opatrným nalitím do vyhřívané pánvi s malým množstvím oleje, a pečené lahodné palačinky. Slouží tento pokrm potřebné studenou smetany nebo smetanového sýra.

Další recept tenké placky - pochoutka, sypané mákem voňavé. Ingredience pro něj - vejce (. 3 ks), mouka (. 350 gr), mléko (. 370 ml) a cukr podle chuti. Dále je třeba mák (60 g). A kuchyňský olej na smažení jídla připravená a mazání. V první fázi vaření by měla být několikanásobně beat vejce s míchadlem, jemně přidání jim cukr a sůl podle chuti. Druhý krok - přidání do vaječné směsi másla, mléka a mouky, a konec - máku. Když šlehání hmoty dosáhne konzistence husté smetany, recept doporučuje palačinek teplé pánev a namažte ji máslem. Dále musíte péct palačinky jako obvykle - na obou stranách, dokud získat brunátnou barvu, naolejované plátek, a při žádosti o stůl - sypané mák i nadále.

Video: Tvorba zmrzlinu doma je snadné! Mrazák Delimano «Clarity» Ice Cream Recepty

Pro ty, kteří preferují jemné a delikátní pokrmy, doporučujeme vařit tenké palačinky s mlékem. Pro vytvoření nich bude mít mléko (500 ml.), Cukr (50 g)., Vejce (1 ks.), Mouka (250 gr.). Zbývající složky - sůl a rostlinný olej - je nejlepší, aby se chuť a doplňovat podle potřeby. Palačinky jsou připraveny stejně jako v předchozím receptu - nejprve porazit vejce s cukrem, postupně doplněny mouky a mléka. Těsto dostatečně tekuté konzistence dokončen, musí být nalita po malých částech do vyhřívané pánvi, jehož povrch je mazáno olejem. Velmi důležité čase otočit pečeni na jedné straně lívance na druhé „straně“ na misky nejen vařit rovnoměrně, ale bylo to esteticky a krásné na pohled.