Šťovík polévka jak vařit rychlé a chutné

šťovík polévka Ideální pro ty, kdo udržovat tuhou stravu. Koneckonců, tato mísa obsahuje minimum kalorií a maximálně užitečných látek. Kromě toho večeře na bázi studeného vývaru jamky se ochladit v horkém letním počasí.

Jak vařit studenou šťovík polévku jen půl hodiny

Potřebné ingredience:

• čištěná pitné vody - 2,5 až 3 litry;
• Čerstvě odebrané listy šťovík - 500 g;
• Slepičí vejce jsou velké - 3-4 ks;
• čerstvým greeny (můžete vzít kopr, petržel a pórek) - dálková světla;
• středními nové brambory - 5-6 ks;
• malá okurka - 4-5 ks;
• sůl - několik pinče;
• hustý krém 30% -s' - pro chuť a dekoračních předmětů.

Zpracování hlavní složkou

Video: Odessa kuchyň / GREEN boršč / easy lahodný

šťovík polévka by měla být připravena pouze z čerstvě sklizených bylin. Po trochu zastaralé zelené listy nemají vůni a chuť z nich musí být přítomen v tomto pokrmu. K tomu se 500 g šťovík, důkladně se promyje a namočí na 15 minut ve studené vodě. Po tom, greeny třeba znovu opláchnout a pak nakrájíme na malé kousky s nožem.

Zpracování zeleniny a bylinek

šťovík polévka zahrnuje použití nejen kyselé zelené listy, ale také zelenina, jako jsou okurky a brambory. Kromě toho, že je žádoucí přidat studené mísy a pár vajec. Proto je nutné okurka mytí v teplé vodě, kůry (v případě, že je hořká a tvrdé), a potom rozřeže na tenké klíny. Po tom, co potřebujete vařit 3-4 vejce, chladný, oloupeme a nasekejte najemno s nožem.

Na šťovík polévka dopadlo chutné a voňavé, musí být čerstvé bylinky se k ní přidá v pórek, kopr a petržel. Všechny tyto složky je třeba opláchnout a kotlet. Dále se doporučuje, aby důkladně omyjte středních brambory, dát do vroucí osolené vody přímo do kůry a vaříme 23-26 minut.

Tváření a tepelného zpracování potravin

Šťovík polévka recept s fotografiemi, které jsou uvedeny v tomto článku by měla být provedena na základě běžné pitné vody. Mělo by se nalije do hrnce a přiveďte k varu, a pak ležel zpracovány a drcené listy šťovík. Doporučuje se, aby se vaří při nízké teplotě po dobu 3 minut, načež se nádobí, které mají být odstraněny z kamen a ochladí se na vzduchu. Po ochlazení se vývar by měly být přidány všechny nasekané čerstvé bylinky (kopr, pórek, petržel), nakrájenou okurku a vařená vejce. Výrobky žádoucí mix dobře, přidáme sůl podle chuti, a pak dát do lednice na pár hodin.

správná sloužit

V průběhu doby potřebné nalít šťovík polévka misky a chuť dvě lžíce tlusté 30% krém. Také pro takové misky (pokud nejste na dietu), nejlépe sloužil horký uvařený brambor ve slupce, který by měl být trochu soli a plášť s máslem.

zdravé poradenství

V případě, že nedostatečná šťovík kyselá chuť do studeného polévky může dodatečně přidat citrónovou šťávu nebo kyselinu citrónovou.