Recept šťovík polévka: velmi užitečné a velmi chutné

Na jaře, protože chcete něco nového a svěží, a zejména potravin - v zimě můžeme získat několik vitamínů a téměř každý v této době trpí Hypovitaminóza, což nás hladové oči při pohledu na čerstvé počátku zeleniny a ovoce. Jedním z nejoblíbenějších jarních pokrmů - zelená nebo šťovík polévka. Šťovík dává polévka s ničím nesrovnatelný chuť, obsahuje mnoho užitečných živin, které naše tělo nemají dost na zimu, a vzhledem k tomu, že tato polévka je možno připravit pouze na jaře, když se neunaví, bez ohledu na to, jak často my ne vařil pro tuto sezónu. Ten se připravuje poměrně jednoduchý, ale stále je třeba se připravit na to je dobré znát recept šťovík polévku a všechny nuance vaření, ale místo toho, lahodné a krásné polévka může dostat tlumený pivo. Není nikdo, recept šťovík polévka, a všechny z nich se kromě vynikající chuti spojuje také velkou výživnou hodnotu na nízkým obsahem kalorií.

Video: Zelená Borsch s Sorrel a řepy ukrajinsky (chutné a zdravé) / Krok za krokem recept

sám šťovík polévka recept Je to docela jednoduché. Zpravidla se připravuje masový vývar, a to dopadá nejchutnější hovězí, ale docela dobře a vepřové maso, a dokonce i kuře. Maso by mělo správně vařit, aby měkký - to je asi 1,5 až 2 hodiny, nebo půl hodiny na kuře z obchodu. Základní recept šťovík polévka, zahrnuje následující složky: 2,5 litru vývaru se bere asi čtyři až pět střední brambory, mrkev, jeden malý, dva střední cibule, velký svazek šťovíku, černého pepře, bobkový list, petrželku podle chuti.

Jak vařit polévku šťovík

Video: Houbová polévka - chutný.

V vroucího vývaru přidejte nakrájené brambory a cibule. Před položením Brambor vývar trochu soli nejlepší - pak to bude transparentní. Pokud máte rodinu nelíbí nakrájenou cibuli, vařené v polévce, pak společně s brambory, můžete si dát celou cibuli naříznuté na vrcholu asi centimetr. Ve stejné kartě a dát plátky nakrájené mrkve a vaříme 15 - 20 minut, dokud jsou vařené brambory. V tuto chvíli připravujeme kartu ukotvit: pečlivě omýt, protože kusy papíru může být hmyz a znečištění, řezané stonky a snížit tak, že kusy byly umístěny na lžíci. Když se zelenina vaří, kterou polévku koření, bylinky a šťovík, přiveďte k varu znovu vypnout, přikryjeme pokličkou a zanechal po dobu 10 - 15 minut, aby se prezentovat.

Typicky šťavelová polévka recept zahrnuje přidávání fenykl, ale můžete také použít petržel a zelené cibulky - v tom případě, že dopadne velmi svěžím. Někdy jsou zde přidány, a drcený česnek nebo jemně sekané greeny, a to jak v průběhu přípravy a v okamžiku servírování. Také pro sytosti polévka občas přidejte rýži a fazole rýže se dát dohromady s bramborem a předem namočené fazole - jakmile maso se vaří, takže před vámi, jak vařit šťovík polévka s fazolemi, je třeba připravit před ním. Kromě šťovík, zelená polévka může být kopřivy a špenát - jsou velmi užitečné, protože obsahují velké množství vitamínů a minerálních látek, zejména vitaminů A a C a železa. Některé ženy v domácnosti Passer cibuli před položením, ale tato možnost nemá takovou čerstvou chuť. Je také možné přidat do polévky uvařené se syrovým vejcem: může sfouknout, že udělal ve skořápce dvě díry, ale můžete porazit vejce jako omeleta v samostatném mísy a zalijeme tenký proud do hrnce polévky.

Video: Lecho

sloužil šťovík polévka s půlkou vařeným vejcem a kysanou smetanou. Můžete také použít ke stolu najemno nakrájenou zelenou cibulkou a / nebo česnek peří. V tomto případě je náplň je vhodnější majonéza. Polovina vejce mohou tpolozhit v každé desce v pevné formě, a může být nasekané.