Jak naložit sledě v domácnosti? Recepty a tipy

Video: Jak naložit sledě doma

Chutný sleď dobře doplňuje pokrmy z brambor nebo domácí slavnost se silným pitím. To je skvělý předkrm, populární v mnoha zemích. Ale skladové produkty nejsou vždy důvěryhodný. Je mnohem lepší, aby zjistili, jak naložit sleď domov a vařit na vlastní pěst. Budete mít možnost kontrolovat množství soli a koření, jakož i zapomenout konzervační látka zvýrazňující chuť a ne nést nic jiného než škody. Můžete si také vybrat, jak naložit sledě: řezy nebo celou marinované či nikoliv. Stručně řečeno, skutečný prostor pro kulinářské kreativity.

Video: Jak naložit sledě doma tajný recept na pečení ryby je chutné a rychle

Jak naložit sledě v domácnosti?

Budete potřebovat dvě ryby, čtyři lžíce soli, polovinu cukru, trochu černého pepře. Opláchněte a osušte s kostrou s papírovým ručníkem. Jedná se o velmi důležitý krok, protože ryby zvlhnout po solení vodnaté. Je také nutné zvolit svěží a peremerzshuyu sledě, v opačném případě je výsledek bude také není příliš úspěšná. Takže odstranit hlavu a ocas, rozdělit rybu po hřebeni na dvou spojených polovin. Na každé kostry a vzít dvě polévkové lžíce soli a lžičku cukru, obmazhte svůj první sůl, pak cukr, pečlivě promazyvaya a kůže a vnitřních částí. Pepř a místo v úzkém mísy, stisknutím zdechlinu k sobě navzájem. Top krycí plech a uložte do chladničky na den. V případě, že den nemá vypadat jako sleďů připraveni čekat dalších čtyřiadvacet hodin. Zjistit, jak naložit sledě v domě, budete moci podobně připravit a lososa, a růžové lososa a pstruha. Aby se dokončila pokrm může být chutné s domácími výplní a marinády.

Video: Jak naložit sleď domova usloviyah.Kak sůl sledě doma

apple marináda

Vědí, jak naložit sledě v domácnosti, je stále malý, aby se projít s vynikající kuchař. K tomu, musíte také vědět, jak vařit originální marinády. Například, jablko. Vezměte kyselé sladké jablko, kořen křenu a sto gramů majonézy. Nahrubo nastrouháme ovoce na struhadle, přidáme omáčku a drcené křen. Podsolite bit. solené sleď Převod do seledochnitsu, rozřeže na malé kousky, zalijeme marinádou a odeslat v chladničce po dobu několika hodin.

Video: Jak naložit sledě. Home sleď po dobu 5 minut. Solení sleďů z Ivan!

Sleď v růžovou omáčkou

Ukázat skutečný odborník v otázce, jak naložit sledě doma, zkuste tento neobvyklý recept. Vezměte sladkou řepa, vařit a plátek. Cibule nakrájené na polokroužky a místo ve vrstvách v následujícím kontejneru produktů: slané sledě nakrájené na malé fileychikami, řepa, cibule, majonéza. Zalijeme citrónovou šťávu misku a vrstvy opakovat, s použitím stejného postupu. Pevně ​​kryt a nechte několik hodin na chladném místě. Dát hotový sledě na talíř, přidejte přílohu o nakládaná řepa a cibule, zalijeme voňavou omáčkou, která zůstane na dně nádoby. Miska bude nejen chutné, ale i velmi estetické. Je nepravděpodobné, že mezi příbuznými a hosty zůstat lhostejní k této svačinu.