Chutnou a zdravou borůvky. Receptura džemu a koláč

Video: Jak vyrobit dort s jablky a borůvkami | Lera & Koláče

Mnoho lidí ví, jak užitečné borůvky. Recept sklizeň tohoto ovoce může být užitečné pro vás, pokud chcete zachovat své vlastnosti na zimu. Můžete vařit uvíznutí, kompotů, mousse, pudink, želé, nebo prostě otřete jej s cukrem.

Video: Orientation setkání Blueberry recept

šťavnatý borůvky. recepty na zimu

Za prvé, pokuste se uvařit džem. Je to tak dobré, že můžete to udělat najednou ve velkém množství - je potěšení pro jistotu bude populární ve vaší rodině. Za prvé, připravit bank. Musí být neporušená, bez čipy nebo praskliny, musí kryt je přístup do velikosti. Je třeba, aby bylo dobré prověřit, promyje se nejprve s pomocí sody, a pak pod tekoucí vodou a potom se sterilizuje. K tomu se mohou použít tři způsoby - parní trouba a varu. Poslední vypadá takto: banky a kryty, plně ponořen do vody, vaříme asi deset minut. Použití páry vytvořený přes hrnce s vařící vodou, nádobka může být sterilizovány nastavením na dělič. Je to nejlepší trouba používat. Umístěte sklenice a víčka do studené pečicí trouby, otočte ji a inkubovat po dobu asi patnácti minut při teplotě sto padesáti stupňů Celsia. Skleněné obaly bude horké - při jejich odstraňování dávejte pozor. Pokud již sklizena borůvky Recept je následující:

• bobule kilo poprsí, odstranění odpadu a zkažené plody.
• Opláchněte borůvky pod tekoucí studené vodě a suché.
• Dát na malém požáru smaltované pánve, zalijeme pět set gramů vody v něm, přidáme celé borůvky a pět šálků cukru.
• Vařit, aniž by přestal zasahovat s dřevěnou lžící. Směs by měla být dobře vařit. Za občasného míchání, všimnete si, jak hladce byla borůvky.
• Recept zahrnuje použití kyseliny citrónové nebo citrónové šťávy - Tři gramy jedné z těchto látek by měla být přidána do jam.
• Pak budete muset vařit dvě minuty, se rozprostíral na břehu, zavřete víko. Skladujte jam v temnu.

Obdobným způsobem lze připravit želé. Šťouchané borůvky (recept je používat pouze čerstvé plody) by se vařit a malí kuchaři. Je nutné oddělit šťávu a přidáme cukr a gelovací činidlo. Dostupnost se provádí následujícím způsobem: želé pokles by neměl být rozpustí ve sklenici vody a klesají ke dnu.

Video: koláč s borůvkami (flanem)

Koláč s borůvkami. Recept na mírném pečení

K přípravě šest porcí trvalo půl kilogramu bobulí, šálek zakysané smetany, másla pack. Bude to trvat další tři sta padesát gramů pšenice mouku nebo směs pšenice a ovesné vločky. A sto gramů moučkového cukru, kokosový ořech a třtinový cukr lžíce vápna říz a dvě polévkové lžíce škrobu. Připravte si dopředu shtreyzel. K tomu, sto gramů másla a stejné množství mouky mnout ruce s hnědým cukrem, kůrou a kokosu. Nechte obrobek bude ležet dole v ledničce při přípravě těsta. K tomu, roztavit zbývající máslo smícháme se zakysanou smetanou a zbývajících složek. Nalijeme do formy, úroveň. Ležel na vrcholu bobulí, nalít škrob, a na vrcholu - shtreyzel. Troubě po dobu třiceti minut.