Borůvky, šťouchané s cukrem, bez vaření na zimu: Recept

V zimě, jako letních bobulí. Nicméně, oni jsou drahé. Proč ne v létě jim připravit sami? Velmi chutné borůvky, kaše s cukrem, bez vaření. V něm si můžete přidat další plody. Výsledkem je nejen chutné jam, ale také velmi užitečné. To je často používáno jako dezert. Například, zavlažování palačinky nebo lívance. Některé děti nemají rádi sýr. Je-li přidat pureed s cukrem bobule dítě jí s chutí.

Výhody borůvky

Jako součást bobulí spoustu vitamínů a minerálů, které jsou velmi prospěšné pro lidské zdraví. Obsahují vápník, fosfor, sodík, bohatá na železo a vitamín C. Vzhledem k tomu, borůvek lidí obnovit vidění. S taniny máte možnost léčit gastrointestinální trakt. Pro lidi, kteří mají nízkou hladinu hemoglobinu, borůvky jsou velmi užitečné. to se zvedne pomocí železo.

Blueberry šťáva je užitečná při nachlazení. To může být bolest v krku, chřipka, SARS. Pokud uděláte silný infuze borůvek a vůle vypláchnout jejich hrdla, po dvou dnech zánět ustupovat.

Užitečné a borůvkové listí. Jsou ukončeny v květnu a dobře se suší. Z listů udělat odvar, který pomáhá posílit kardiovaskulární systém. Pro diabetiky listy jsou užitečné, protože pomáhají snižovat hladinu cukru v krvi.

Borůvky a listy jsou prospěšné pro mnoho lidí. Dokonce vitamíny pro oči těchto plodů. Proto lékaři doporučují v létě jíst v den, půl šálku bobulí a pít šťávy z nich. díky užitečné vlastnosti borůvky mnohé hospodyňky sklizeň na zimu. Borůvky, kaše s cukrem, bez vaření - je nejužitečnější. Koneckonců, je to zachovává všechny živiny.

Video: borůvky s cukrem bez varki.Chernika cukru na zimu

Příprava pro syrové plody jam

Borůvky obrobek musí zvolit jeden celek. Nemělo by docházet k poškození. Pokud jste si koupili bobule na trhu, pak musí být namočen po dobu nejméně 30 minut. Pak dobře opláchněte a umístit na suché ručníku. Bobule musí být zcela suché.

Banky zagotovte zálohu. Je třeba, aby sterilizovat a suchý. Stejně jako na bobule, a banky by neměla být jediná kapka vlhkosti. Koneckonců, ještě před zimní borůvky nemůže stát. Cukr - konzervant. Proto je nutné připravit více než bobule. To znamená, že pokud budete mít 1 kg borůvek, pak je nezbytné, ne méně než 1,5 kg cukru.

Pokud se budete držet na požadovaném poměru, pak borůvky bude stát v ledničce po celou zimu. Bobule mohou mít odlišné. Například, ideální kombinace borůvek a malin, jahod, třešní.

Borůvky, strouhaný s cukrem v zimě: Recept

Bobule opláchněte a namočte na 30 minut do studené vody. Pak osušte dobře ručník. Mezitím se připraví banky, předem sterilizované a vysuší.

Mnoho žen v domácnosti Fray borůvky přes síto. Nicméně, tam je jednodušší způsob - otřást mixér. Nicméně, to bylo snazší pracovat s ovocem, zalijeme polovinou cukru a nechte stát. Pravidelně stlačí dolů vidličkou jahody a šťávy jít. Když došlo trochu tekutiny, metla mixér borůvky, postupným přidáváním zbývající cukr.

-Li poražena bobule, položte je v nádobě. Víko s hmotností 1 h. L. cukr, pokrývají kryt nylon a odeslat v chladničce. Nyní jste se obrátil borůvky, strouhaný s cukrem v zimě. Tento recept je rychlý a velmi jednoduchý. Z tohoto důvodu, to může zvládnout každou ženu.

Mražené borůvky s cukrem peretortaya

Mnoho žen v domácnosti používá tuto metodu. S tím, že plody jsou čerstvé, zdravé a chutné. Připraví se 1 kg borůvek a stejné množství cukru. Metla bobule mixéru do hladka. Přidejte cukr. Perebeyte zase ne více zrn.

Když se získala homogenní hmota, se rozprostíral na plastových zásobníků a dát do mrazáku. V zimě si můžete uvolnit peretortuyu borůvek a přidejte do jakéhokoliv dezertu. To může být palačinky, vdolky, a dokonce i zmrzlina.

Mnoho žen v domácnosti dělat na novoročním želé. Mražené borůvky je perfektní. Nyní nemusíte kupovat želé. Budete potřebovat bobule a želatinu. Mražené borůvky rozmačkané s cukrem na zimu - skvělý způsob, jak diverzifikovat nabídku pro dospělé i děti. Chuťové a liší se nic z čerstvé.

Video: Rybíz s saharom.Retsepty na zimu.Bez vaření.

Peretortaya borůvky s jinými plody

Pro hostesky je důležité experimentovat v kuchyni. Hodí se k nejrůznějších bobulí borůvky. Chcete-li to, připravte:

• Malina - 1 kg.
• Jahoda - 1 kg.
• Borůvky - 1 kg.
• Cukr - 4,5 kg.

Jahody praním ocasy a porazit mixér. Maliny mytí není žádoucí, protože ztrácí chuť a stane se více suché. Znovu složit borůvky z úlomků. Smíchejte tři druhy bobulí a bič jejich mixér. Po tom, zalijeme cukr a rozšleháme znovu.

Dal hmoty do nádoby a posypeme cukrem na vrcholu. Banky zavřete víko, místo v chladničce. Pokud chcete, sladkokyselou chuť, přidejte citrónovou šťávu. Na osvěžující efekt, můžete přidat máty. Pouze je nutné, aby rošádu s ovocem k uniformitě.

Kulinářské tipy

Velmi užitečné kaše borůvky s cukrem. Recept na její rychlé a snadné. Nicméně, je třeba znát pár triků, pokud jde o plody. To řekl, že je třeba, aby nasákly borůvky, ale ne déle než 30 minut, to nemusí opustit vodu. Koneckonců, ona ztratí užitečných vlastností.

Při nákupu maliny hledat její vzhled. Pokud je potlačeno, dokud dovezote ji domů, všechny užitečné vlastnosti budou ztraceny spolu se šťávou. Umyjte maliny nemusí, protože to chutná jinak.

Jahody by měly být celé, stejně jako maliny. Neexistuje žádný bod, grind poškozené bobule. Jejich chuť je zkažený, jahody téměř suchý, takže neposkytují správné množství šťávy. Existuje možnost, že to nemusí být v lednici dostoyat před zimou.

Mátou a citronem - tyto ingredience dát osvěžující, mírně kyselou chuť a příjemnou vůni. Odebrat vzorek na jedné sklenice. Pokud se vám líbí, pak jste schopni udělat více.

Cukr - druh konzervačním prostředkem. Někteří lidé se domnívají, že čím více cukru, ovoce budou uloženy déle. Jsou to nejlepší sklizeň na zimu v syrové formě, jako vitamíny, bude mnohem větší než v zácpě, která se připravuje na ohni.

Borůvky, kaše s cukrem, je kombinovat s pečivem. To může být koláče, vdolky, koblihy a další. Experimentovat a dopřejte v chladném období, a to nejen sebe, ale i své příbuzné.