Pokrmy z borůvek: nejlepší recepty

Jaká jídla víte borůvek? Takové bobule typicky používané pro přípravu různých kompot, džem nebo marmeláda. Nicméně je třeba poznamenat, že s přidáním tohoto produktu může být provedeno zcela různých pokrmů. Co přesně si popíšeme v tomto článku.

Video: Pasta Blueberry recept

Pokrmy Blueberry: recept

Pokud jste si koupili velké množství bobulí, navíc k džemem nebo želé, z ní můžeme udělat vynikající a otevřené koláče v troubě. Implementovat tento recept budeme potřebovat následující sadu produktů:

• velká čerstvá vejce - 1 ks;.
• sněhově bílé pšeničné mouky - asi 3 šálky;
• Kefír průměrný obsah tuku (může být mírně kyselý) - 150 ml;
• Soda místnost (kalení na kvašené nápoje) - 1 velká špetka;
• sůl - 1/3 malá lžíce;
• cukrová řepa - 2 velké lžíce;
• práškový cukr - používá se podle uvážení (pro plnění);
• borůvky, čerstvé nebo mražené - využití uvážení (pro plnění).

Příprava nekvašeného těsta

Dezerty borůvky jsou velmi populární nejen mezi dětmi, ale i mezi dospělými. Chcete-li otevřené koláče těchto plodů, důkladně propracujte základ.

Průměrná jogurtu nalít špetka soda jídelní a řádně zabránit dosažení prudkou reakci. Vedle nápoje přidat kuchyňskou sůl, cukr a vejce. Zamíchejte suroviny, postupně nalít čistou bílou mouku. Na výstupu vzniku tuhé těsto, který je pokryt fólií a ponechán při teplotě místnosti po dobu 20 minut.

Jak se tvoří a péct koláče otevřené?

Pokrmy Blueberry tvořen poměrně snadno. Odštěpí se od zkušebního vzorku, a pak vrácena do lívance. V jeho středu se rozprostře hrst čerstvých plodů, posypeme práškovým cukrem a sevření okraje pěkně, přičemž horní část pod širým nebem.

Video: košíček s citronem a borůvek || iCOOKGOOD o potravinářských televizi || pečení

V této podobě karbanátky přesně pohyboval v pánvi, položeném pergamenu, a poslal do trouby. Při teplotě 200 stupňů upečených výrobků asi 30-40 minut.

Po uplynutí této doby, borůvkové koláče jsou odstraněny ze skříně a je veden ke stolu spolu s černým čajem.

Je třeba poznamenat, že borůvka nádobí může být provedeno nejen z nekvašeného těsta na jogurt, ale také s použitím vrstveného substrátu. V tomto případě je lepší vařit placičky v uzavřené formě. Podléhat všem pravidlům receptu vám velmi zajímavé a chutné listového obálky.

Pokrmy z borůvek vařené v multivarka

Pokud vaření borůvky pečení v troubě zabírá příliš mnoho času, pak nabízíme multivarka. S pomocí tohoto zařízení budete moci provádět velmi chutné a zadávací dort.

Takže pro provádění předpisu potřebujeme:

Video: Dobrý - Výběrové řízení # Tvarohový dezert se šlehačkou a borůvkami bez pečení # dezerty Jahody Recipe

• bramborový škrob - 1 velká lžíce;
• borůvky čerstvé nebo zmrazené - 300 g;
• Cukrová řepa - 230 g;
• suché granulované tvaroh - asi 100 g;
• velká slepičí vejce - 3 kusy;.
• tuku smetany - 150 g;
• sněhově bílé mouky - o 1,3 šálky;
• rostlinný olej - 15 g;
• prášku do pečiva - 7 g

Making těsto

Pokrmy z tvarohu a borůvky být nejen chutné, ale jsou také užitečné. Dort s použitím těchto výrobků jsou dobře krmena k snídani pro děti. Může být použit spolu s horkou čokoládou a s obvyklým čaje.

Takže pro těsto žloutky jsou spojeny se zakysanou smetanou, tvarohem a cukrem. Všechny komponenty jsou důkladně svařené lžíci. Další zvlášť chlazené šlehačkou vaječných bílků.

Výsledná pevná pěna rozšířila do žloutků, přidat prášek do pečiva, bramborový škrob a dobrý rozruch. Tvorba lepkavé vaječné hmoty, postupně nalít čistou bílou mouku.

Po výše uvedené kroky jsou jednotné a ne příliš tuhé těsto.

Proces tváření a pečení

Předtím, než se přistoupí k tepelnému zpracování borůvkový koláč, měla by vytvářet správně. Za tímto účelem, tvaroh těsto rozptyl Multivarki šálku, který PŘEDMAZANÝ s rostlinným olejem. Dále zdobí povrch dezert čerstvé nebo mražené borůvky. Mělo by však být mírně klesat v osnově a zaplní celou tloušťku koláče.

Video: Blueberry Cheesecake pro Julia Roberts / oblíbené borůvkový koláč pro Julia Roberts [nádobí encore]

Jakmile se vytvoří produkt, Multivarki kontejner uzavřený a instalovat dávkovém režimu. To zákusek vaříme asi 65 minut. Během této doby, borůvkový koláč musí plně propechsya. Jeho pečlivě odstraněny z misky, posypeme moučkovým cukrem, plátkem a přítomných hostů s šálkem čaje.

Video: Koktejl Recept krémů s mlékem jogurt a borůvky tajemství chutné vaření

Vaření Blueberry Cream

Všechny pokrmy borůvky jsou velmi užitečné pro dítě. Koneckonců, je to bobule obsahuje velké množství vitamínů, minerálů a antioxidantů. Je třeba poznamenat, že je možné udělat z tohoto produktu je nejen sladké pečivo, ale také různé krémy.

S vlastním stravováním v takových lahůdek, musíme:

• žloutky čerstvé - 2 ks;.
• prosáté mouky - 45 g;
• cukrová řepa malá - 150 g;
• měkký olej vysoké kvality (smetanové) - 70 g;
• čerstvé borůvky - 150 g

Způsob přípravy

Ne všechny pokrmy z borůvek vyžadují velkou sadu produktů. Krém s bobule je vyrobena s minimálním počtem součástek. K pečení plody dobře umýt a rozetře v mísiči, čímž se získá homogenní suspenze. Poté byl uveden na desce, vaří po dobu asi 10 minut a ochladí se.

V samostatné misce rozšleháme žloutky mnoho cukru, a potom přidáme mouku. Po tom se rozšířila do tepelně zpracované borůvky, která se zemí přes jemné síto.

Kombinací obou směsí se dal na střední teplotě a směs se vaří po dobu asi 10 minut, až se směs začne houstnout. Potom se odstraní z desky, částečně ochladí a potom se přidá do olejové a re-měkké metla mixéru.

Takové máslo krém s borůvky ideální pro přípravu Medovikov, různé sušenky a dokonce i koláč „Napoleon“. Nicméně, většina žen v domácnosti raději sloužit ke stolu jako samostatná plnohodnotná dezert.

Vaření borůvkový kompot

Jak vyrobit pokrmy z borůvek na zimu, že mnoho hospodyňky. Nicméně v této části článku jsme se rozhodli říct, je to o tom, jak vařit z tohoto bobulového džemu nebo marmelády a jak z ní vařit chutné a zdravé ovoce kompot. K tomu potřebujeme:

• čerstvé borůvky - 1 kg;
• bílý cukr - 400 g;
• kyselina citronová - 3,2 g;
• pitné vody - 4 litry.

Způsob přípravy

Připravit kompot v zimě doporučujeme používat pouze čerstvě borůvky. Ji pečlivě tříděny a šíří do cedníku. Důkladně opláchněte bobule protřepejte a rozprostřeny po velké sklenice.

Schopnost zajistit koncentrovaný nápoj k vyplnění ½- část.

Jakmile bobulí na sklenicích se vydává na přípravu sirupu. Za tímto účelem, pitná voda se nalije do velké nádoby a nalít cukr. Počet poslední složky by měla být přijata na základě vlastního uvážení.

Uvedení kapaliny až k varu sladké, se vaří po dobu 3 minut, a potom se nalije do předem připravených bank. Uzavření víčky Chernichko sirup se nechá stranou 30-35 minut. Během této doby se voda měla koupit jinou barvu - se stal temný a voňavé.

Po tomto postupu, sirup plechovky (bez ovoce) se znovu nalije do velké nádoby a se vaří. Tento čas přidat trochu tekutiny kyselinu citrónovou. Tím, vroucí vodě po dobu asi 2 minut, opět se nalije do banky s ovocem a ihned sterilizovaných válců kryty.

Soustružení kompot nádobu dnem vzhůru, jsou ponechány v této pozici po celý den. Pokud je to žádoucí, sklenice lze zabalit teplé deky nebo blízkého starou bundu.

Jakmile je kompotu vychladne a vzít na pokojovou teplotu, je odstraněna v mírně chladném a tmavém místě. Pití je žádoucí pouze po dobu 2-3 týdnů.

Abychom to shrnuli

Vložené recepty z borůvek nejsou jediní. S tímto bobule lze provést nejen dezertů a nápojů, ale i omáčky k masu. V tomto případ, že nepřidává cukr a různé koření, koření, včetně česneku a cibule. Maso ve spojení s omáčkou, můžete bez obav aplikovat i na slavnostní hostinu.