Jak vařit rajský protlak doma: jednoduché recepty

Video: Příprava rajčatového protlaku doma.

Domácí těstoviny s rajčaty hodně užitečné shop protějšek. Neobsahuje příliš mnoho soli, konzervační látky, barviva a zahušťovadla. Tento polotovar je uložena po dlouhou dobu. Navíc, to je prostě vynikající. Ale ne všechny ženy v domácnosti vědí, jak vařit doma rajčatový protlak. Na první pohled se taková věc se může zdát příliš obtížné, a to zejména pro začátečníky. Ve skutečnosti tomu tak není. Zjistit, jak vařit rajský protlak doma, pod silou každého z nich. Zde jsou některé skvělé způsoby.

Video: Jak rajský protlak doma.

Jak vařit rajský protlak v domácnosti? možnost One

K přípravě šest set mililitrů pasty budete potřebovat dvě kila zralých rajčat a lžíci soli. Je lepší vybrat zralé, masité a aromatické ovoce, se dají hotový omáčka je obzvláště bohatá chuť. Omyjte rajčata a nasekejte najemno, jak je to možné. Transfer do hluboké pánvi s tlustými stěnami a poslat ji do ohně. Pokud se ukáže, že ovoce příliš mnoho, nebojte se - během ohřevu, rychle několikrát sníženy. Odhadnout bod, ke kterému pánev by měla dosáhnout sto mililitrů ve velkém množství - hmotnost na úroveň potřebnou k odpaření přípravu. Míchejte ovoce, které se brzy promění v šťávy a dužiny. Jakmile se to stane, obsah pánve brousit mixéru a dochutíme solí. Chcete-li získat homogenní produkt, bez semena, otřete hotovou hmotu přes síto. Tento produkt je zapotřebí, aby oheň na střední výkon, za občasného míchání. Pozor: s vysokou hustotou pyré vede k vystříknutí a popáleniny v důsledku kontaktu s pokožkou rajčat může být velmi bolestivé. Odpaří se hmotnost je tedy na objem. Bude to trvat asi čtyři hodiny. Předtím, než budete vařit rajčatový protlak doma, nezapomeňte sterilizovat sklenice. Přeneste hotové pasty připravené předem obaly na horní část výrobku jemně nalít trochu oleje a utáhněte uzávěr.

Video: Recept na domácí kečup. Jak vařit kečup z rajčatového protlaku

Jak vařit rajský protlak v domácnosti? možnost dvou

Budete potřebovat tři kila zralých rajčat, cibule, tři lžíce cukru, dvě lžíce soli, jeden - přírodní jablečného octa a koření podle chuti. Než začnete vařit rajský protlak v domácnosti, přesuňte ovoce a odříznout všechny vady. Rozdrtit pomocí mixéru nebo mlýnku a transfer do kastrolu. Nevyplňujte jej až po okraj plný při vaření tímto způsobem - to bude pěnit při vaření. Pro míchání použijte dřevěnou lžíci s dlouhou rukojetí. Vařené těstoviny trvá asi šedesáti minut až asi třetina z kapaliny se odpaří. Pokud se stane, výrobek není příliš dlouhý, zachovává většinu živin, takže obrobek není jen vynikající ingredience pro polévka, těstoviny nebo dušené zeleniny, ale i skutečný zdroj vitaminů v zimním chladem. Rajčata jsou dobré pro srdce, posilují imunitní systém a pomáhají udržovat atraktivní vzhled.