Jak vařit vepřové maso na pivu?

Video: Smažené maso na české pivo recept vařit vepřové

Vepřové maso na pivě - v každém případě je to chutné. Dokonce slintá z jedné zmínky. Například, vepřové maso, nakládané v pivu. Hlavní věc je připravován je to velmi jednoduché. To je dost, aby jednoho kilogramu libového vepřového masa v pivu po dobu jedné hodiny. Chcete-li maso šťavnaté chuti, je třeba namazat před pečením hořčičnou omáčkou s kořením. Chcete-li to, budete muset vzít lžičku ostré hořčice, smíchané s polévkovou lžíci rostlinného oleje a dvou hřebíčkem mletého česneku, přidáme sůl a pepř. Česnek je nejlepší rozdrtit spíše než vykrojené, takže získat více šťávy. Maso, plášť s omáčkou, které jsou rozloženy na grilu nebo nasunout na špízy a vaří na uhlí nebo na grilu trouby.

Video: vepřové uši recept! Skvělé občerstvení k pivu! [recepty - "pelmeni"]

Vepřové maso v pivu může být pečené. Pro tento pokrm, je třeba vzít 2 kg vepřového masa, vepřové sádlo s česnekem a mrkev a orestujeme na másle. Pražení je zapotřebí, aby se ucpat póry masa, což znamená, že všechny šťávy zůstat uvnitř masa. Maso je pak nutno posunout do hluboké pánvi, posypeme čerstvými aromatických bylin. To se nejlépe hodí pro tento pokrm bylinkami, jako je rozmarýn a majoránkou. Kopr a petržel je třeba se vyhnout. Na vrcholu toho všeho světlé pivo se nalije. Pokud budeme hovořit o množství a druhu piva - pak by mělo být dost pro jednu láhev.

Nyní si můžete dát na plech do předehřáté troubě po dobu 40 minut. Optimální teplota - 200 °. Potom se odstraní z trouby. Maso posun v druhé pánvi. Je nutné zavést brambory, houby a nakrájenou cibuli. Je lepší použít malé brambory, ale pokud bych měl vzít velký, pak je třeba snížit na několik částí. Zbývá jen nalít pivo z prvního plechu na pečení a vložte zpět do trouby na další půlhodinu.

Video: vařené uzené vepřové uši! release №50

vepřový guláš pivo - to je také velmi, velmi chutné. Pro tento pokrm, maso musí být také pre-smažit. Budete potřebovat asi půl kilogramu vepřového masa. Po pečení vepřového masa je třeba posunout do hluboké pánvi nebo kotlíku. K němu přidat nahrubo nakrájenou mrkev, cibuli, petržel, nové koření, a černý pepř hrášek, doslova pár hrachu. To vše se vlije dvě sklenice světlé pivo, poté dát na mírném ohni a půl hodiny.

Dušené vepřové na pivo - Česká národní jídlo. Teprve když se vaří trochu jinak, a obloha spoléhá němu přísně omezené.

Video: Jak vařit maso na pivě nebo Khashlama.

pro vaření vepřové Pivo v českém jazyce je nutné vzít v vepřového tuku pruhované s tukem. Tento tuk ve skutečnosti s potřebou snížit na maso a dát ji na horké plotně. Salo má dobrý vytápěny. Potom škvarky z pánve se odstraní a tam se nalije nakrájenou cibuli polokroužků. Je třeba smažený v tuku, do průhledné. Potom se příď přidá plátky masa do velké kusy.

Maso s cibulí lehce smažené, pak se naplní vodou. Je důležité, aby maso bylo úplně pokryto vodou, ale lehce vykoukla z ní. Krycí maso není uzavřený, musí se voda odpaří. Pokud je zbývající polovina původního množství vody přidané do masa sůl, cukr a pepř. Poté se voda odpaří na další čtvrtinu a tělo se nalije pivo, jakož i voda poprvé. Maso se vztahuje s víkem, a pokračuje být uhašen, a po 20 minutách je nutné nalít zbývající pivo. Opět platí, že odstranit kryt. Když pivo se odpaří na polovinu, přidáme maso černý chléb, strouhaný. Maso pokrytý víkem a odstranit z tepla. Odjet na chvíli budete odpočatí.

Video: Jak vařit vepřová žebra v pivu

Jako ozdoba pro dušené vepřové maso používané v pivních bramborovými knedlíky a dušené. Knedlíky připraví následujícím způsobem: vařené bramborová kaše, se přidává do olejové, vajec a mouky. Hnětení těsta a formuláře koule. Jsou hozen do vařící vody jen pár minut, a pak se rozšířil na tarelku.Svinina v pivu může být velmi odlišné, ale samozřejmě, vždy vynikající.